第266章 菠萝饭，椰子鸡（1 / 2）

沈梨找来了一大块锡纸，将制作好的椰子包裹上，在顶部扣上了切掉的盖子，随后放在锅里。

“明辉，”沈梨出声道。

很快，明辉就小跑着过来了，漆黑的眼眸望着沈梨，“妈妈。”

“可以再帮我摘两个椰子么？”沈梨轻笑着。

今晚要来的客人应该有十来个，一颗椰子饭的话肯定不够吃。

这些糯米混合的汁还剩下很多。

“嗯嗯，我这就去。”明辉一路小跑着离开了。

等他跑了以后，海岛上的客人们也都纷纷来了。

“梨妹子，做啥好吃的呢！”水仙嫂子走入厨房里，“我来帮你。”

“我也来。”其余的嫂子也凑了上来。

幸亏沈梨家的厨房比较宽敞，要不然这么多人都来了，厨房还真是容不下。

沈梨注意到这些嫂子们不是白来的，大家都带了礼物。

有人带了一篮子的鸡蛋，有人带了一个大西瓜，还有人带了一整只老母鸡。

“梨妹子，我带来的这只鸡要不我处理下？今晚咱们吃个大母鸡？”张叶嫂子笑着。

“好啊，既然大家伙都在，那我做个椰子鸡吧。”沈梨笑着，“刚才我我家明辉已经出去摘椰子了。”

“我去帮明辉再摘一些。”其中一个嫂子笑着走了出去。

椰子鸡是海南的美食，这么大一整只鸡，目前这么多人的话，一两个椰子肯定是不够的。

“今天叶子可是下了血本了，这只老母鸡可不是普通的老母鸡，”水仙嫂子在旁边清洗大西瓜，一边洗一遍说，“这母鸡啊，可是文昌鸡，是去年元宵节的时候，村子里举办的肥鸡大赛中的冠军呢！张叶就把这只鸡从娘家要回来了。”

“肥鸡大赛？”沈梨饶有兴趣道。

“对啊，我们这里每年元宵节都会举办肥鸡大赛，”张叶说，“我娘家的村子里养殖鸡的很多，元宵节这天都会举办大赛选出最肥的鸡，选出头号大肥鸡冠军来，选出最厉害的养殖户，村子里还会给一些奖励。”

“真有趣。”沈梨笑着。

“等元宵节的时候可以带你去看，老有意思了！”张叶嫂子此时已经利落的杀了鸡，用一个盆子在放鸡血，她说。

“好啊。”沈梨笑着。

“梨妹子，你在做啥啊？”水仙嫂子已经清洗好了西瓜，拿着菜刀准备切西瓜。

“我准备做糯叽叽菠萝蜜饭。”沈梨说着，此时正在拿着水果刀，划过菠萝蜜的侧边，将里面圆润的大果核给剥出来。

此时的糯米已经泡的差不多了，沈梨用蒸锅将糯米放在锅里开始蒸。

这个过程中，沈梨拿着刀子一点点的将其余的菠萝蜜的果核给挖出来。

“梨妹子，你说的这个我们听都没听说过。”水仙嫂子惊奇的望着这一幕。

“梨妹子的手就是好看啊，这一举一动都跟艺术品似的，看着就怪养眼的。”其余的嫂子羡慕道。

等沈梨将菠萝蜜的果核全部剥完后，此时明辉也跟几个嫂子回来了，大家摘了足足有十个椰子。

“大家辛苦了，这些椰子够用了。”沈梨说。

此时，锅内开始冒着热气腾腾的烟雾，一阵诱人的香甜的糯米香的味道传来。

“糯米熟了。”沈梨说，她掀开了锅盖。

“这也太香了吧！”大家伙被香的直咽口水。

沈梨将蒸好的糯米饭取了出来。

蒸好的糯米饭糯叽叽的，莹白透亮，每一颗糯米都非常饱满，泛着水晶一样的色泽，看上去就非常诱人。

一股糯米的甜香味飘散在空气中。

沈梨将这些糯米放在一个碗中，将其余的调制好的椰乳汁混合在一起，手上戴上了一次性的塑料手套，开始用手去抓，将糯米饭跟椰乳汁抓均匀。

这个过程中，黏腻腻的糯米跟乳白色的椰乳汁充分的搅拌混合在一起，变成了黏腻腻的一大团。

晶莹透亮，泛着奶香味跟糯米的清香味，有些黏腻，有点拉丝。

嫂子们都惊奇的看着这一幕。

“这也太香了啊！”

“梨妹子的手真是巧啊！”

“光是闻着看着我就能想象得到多好吃了。”

沈梨拿起一个小木头勺子来，挖了一点混合好的糯米饭，放在了菠萝蜜开口的地方，将糯米饭整个的塞了进去，塞得菠萝蜜鼓鼓囊囊的，胖嘟嘟的，像是咧开了嘴似的，末了，沈梨取出冰箱里放着的葡萄干来，塞进去了几颗。

金黄色的菠萝蜜开口处一片白糯糯，亮晶晶的糯米，上面还点缀着绿色的葡萄干，色泽诱人，糯叽叽，肥嘟嘟的，这一幕看的嫂子们下意识的咽口水。

“这也太香了！”

“我还是第一次见这种做法呢！”

“大家要不要现在尝尝？”沈梨轻笑着。

“还是不了吧。”水仙嫂子咽了口口水，“咱们还是赶紧做出饭来，待会等大家伙都到齐了一起吃吧。”

其余的人也纷纷附和说是。

其余的嫂子见到了制作菠萝蜜糯米饭的过程，大家也纷纷过来帮忙。

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