第646章 面粉的用料问题(1 / 1)
陆朝朝看了看陈浩,又看了看我,“你们的面,
现在的问题在于调料的层次感不够。你们用的调料太多,反而掩盖了面的本味。”
我皱了皱眉,“那我们应该怎么做?”
陆朝朝沉思了一会儿,“你们可以试试减少调料的种类,
只用最基本的盐、酱油和一点点的醋。记住,面的本味才是最重要的。”
陈浩若有所思地点了点头,“我明白了,陆师傅。我们再试试。”
陆朝朝站起身,准备离开,“我明天再来。希望你们能有更大的进步。”
陈浩和我目送陆朝朝离开,心中充满了期待和压力。
接下来的时间里,陈浩再次投入到厨房中,按照陆朝朝的建议,
减少了调料的种类,只用最基本的盐、酱油和一点点的醋。
我也在一旁帮忙,尽量让陈浩能专心研究面。
接下来的几天,陈浩一直忙于调整浆水面的味道。然而,尽管他尝试了各种方法,
浆水面的味道仍然无法让人满意。我看着他疲惫的样子,心中不禁有些担忧。
“陈浩,你休息一下吧。”我劝道。
陈浩摇了摇头,“我不能停,我要找到那种味道。”
我心疼地看着他,决定帮他一起研究。于是,我们开始一起尝试各种调料的搭配,
试图找到那种既能突出浆水面的酸爽,又不会过于口感。
然而,时间一天天过去,我们的试验却并没有取得明显的进展。我有些沮丧,陈浩却始终保持着信心。
“别担心,我们一定能找到答案。”他安慰我道。
就在我们几乎要放弃的时候,陈浩突然想到了一个可能的方法。
他决定尝试用一种特殊的面粉,这种面粉口感更加细腻,或许能够帮助我们找到那种味道。
我们立刻开始实施这个新的计划。陈浩精心选择了面粉,我则负责准备其他的调料。
当我们把新的浆水面端到陆朝朝面前时,他的眼神中闪烁着期待。
“你们这次尝试了一种新的面粉吗?”他问道。
陈浩点了点头,“是的,陆师傅,我们用了特殊的面粉,希望能够找到那种味道。”
陆朝朝拿起筷子,轻轻品尝了一口,然后闭上了眼睛。我们都紧张地看着他,等待着他的评价。
过了一会儿,陆朝朝睁开眼睛,看着我们,“这次的味道,比之前更好。”
我们欣喜若狂,陈浩更是激动地握住了我的手。
“我们终于找到了!”他兴奋地说。
然而,陆朝朝却摇了摇头,“虽然这次的味道更好,但你们还需要继续努力。
这次的面,虽然酸爽够了,但仍然缺少一些层次感。”
我们顿时有些失落,但陈浩很快就振作起来。
“谢谢陆师傅,我们会继续努力的。”他说。
接下来的时间里,我们按照陆朝朝的建议,继续研究浆水面的味道。
我们尝试了各种调料的搭配,调整了面粉的用量,甚至改变了一下烹饪的时间。
每一天,我们都在期待着陆朝朝的到来。他的每一次评价,都成为了我们前进的动力。
终于,在陆朝朝再次来到面馆的那天,我们终于找到了那种味道。
“这次的味道,已经非常接近了。”陆朝朝评价道。
我们欣喜若狂,陈浩更是激动地流下了眼泪。
“我们终于做到了!”他感慨地说。
我看着他,心中充满了自豪。这段时间里,我们经历了无数次的失败和挫折,但我们都从未放弃。
正是因为我们的坚持和努力,才能够达到今天的成就。
虽然我们仍然有很多需要改进的地方,但这次的进步已经让我们看到了希望。
我们相信,只要我们继续努力,总有一天能够做出完美的浆水面。
陆朝朝站起身,准备离开,“我明天再来。希望你们能有更大的进步。”
陈浩和我目送陆朝朝离开,心中充满了期待和压力。
然而,这次的压力不再是无法承受的重负,而是一种让我们更加坚定的动力。
因为我们知道,只要我们继续努力,就一定能够实现我们的目标。这次的进步,只是我们追求完美的第一步。
我们相信,只要我们不断努力,不断追求卓越,就一定能够创造出令人惊叹的味道。
这段经历,不仅让我们学会了如何做出更好的浆水面,更让我们明白了坚持和努力的重要性。
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