第645章 兰州老师傅（1 / 2）

这天，面馆里来了一位不速之客，一个自称陆朝朝的兰州老师傅。

他穿着一件旧旧的蓝布衫，脸上刻满了岁月的痕迹，但眼神却异常锐利。

他一进门，就直勾勾地盯着陈浩，仿佛在审视一件艺术品。

“你就是陈浩？”陆朝朝的声音低沉而有力，带着一股不容置疑的威严。

陈浩愣了一下，点了点头，“是，我是陈浩。您是？”

“我是陆朝朝，兰州来的。听说你在研究兰州口味的蜂窝面筋，特地来看看。

”陆朝朝说着，目光在店里扫了一圈，最后落在了我身上。

我心里一紧，感觉这老头儿来者不善。陈浩倒是没多想，

热情地招呼他坐下，“陆师傅，您来得正好，我正愁找不到正宗的兰州口味呢。您快坐，我给您做一碗尝尝。”

陆朝朝摆了摆手，“不用了，我今天来，是想看看你的手艺，不是来吃面的。”

陈浩有些尴尬，但还是笑着说：“那您稍等，我去厨房准备一下。”

我看着陈浩进了厨房，心里有些不安。陆朝朝坐在店里，目光如炬，仿佛要把我们这小面馆看穿。

我走过去，给他倒了杯茶，“陆师傅，您是从兰州来的？”

陆朝朝点了点头，“是啊，兰州。那地方的面，讲究的是一个‘筋’字。你们这儿的蜂窝面筋，我看过了，差得远。”

我心里一沉，这老头儿果然是来挑刺的。但我还是强笑着说：

“陆师傅，您别这么说，我们这面馆虽然小，但客人还是挺多的。”

陆朝朝冷笑一声，“客人多，不代表面做得好。你们这面，筋道不够，味道也不够正宗。”

我正要反驳，陈浩已经端着一碗面出来了。他把面放在陆朝朝面前，“陆师傅，您尝尝。”

陆朝朝拿起筷子，挑了一筷子面，放进嘴里嚼了嚼，然后皱起了眉头。“这面，不行。”

陈浩的脸色一下子变得很难看，“陆师傅，您这话是什么意思？”

陆朝朝放下筷子，“我说这面不行，就是不行。你们这面，筋道不够，味道也不够正宗。”

陈浩的脸色变得铁青，他紧握着拳头，似乎在极力克制自己的情绪。

我看着他，心里也涌起一股怒火，但我知道，现在不是发作的时候。

“陆师傅，您是行家，我们这小面馆确实比不上兰州的大师傅。”

我尽量让自己的语气平和，“但我们一直在努力，希望能做出更好的面。”

陆朝朝冷冷地看了我一眼，“努力？努力就能做出好面吗？你们这面，根本就是糊弄人。”

陈浩终于忍不住了，他猛地站起身，

“陆师傅，您这么说，是不是太过分了？我们这面馆虽然小，但每一碗面都是用心做的。

您要是觉得不好，可以不吃，但请不要侮辱我们的努力。”

陆朝朝冷笑一声，“侮辱？你们这面，根本就不配叫兰州面。”

我看着陈浩，他的脸色越来越难看，我知道他快要爆发了。我赶紧拉住他的手，低声说：“陈浩，冷静点。”

陈浩深吸一口气，努力平复自己的情绪，

“陆师傅，您是行家，我们确实有很多不足。但您能不能给我们一些建议，让我们改进？”

陆朝朝沉默了一会儿，似乎在思考什么。

最后，他缓缓开口，“你们这面，筋道不够，是因为和面的时间不够长，水温和面粉的比例也不对。

至于味道，你们用的调料太杂，反而掩盖了面的本味。”

陈浩听得认真，连连点头，“陆师傅，您说得对。我们确实有很多地方需要改进。”

陆朝朝看了看陈浩，又看了看我，“你们真的想学？”

我赶紧点头，“当然想学，陆师傅。我们一直希望能做出更好的面，让客人满意。”

陆朝朝沉默了一会儿，最后叹了口气，“好吧，我给你们三天时间。三天后，我会再来，看看你们有没有进步。”

说完，陆朝朝站起身，头也不回地离开了面馆。

陈浩看着他的背影，脸色复杂，“这老头儿，真是个怪人。”

我拍了拍他的肩膀，“别多想了，陈浩。至少他给了我们一个机会，不是吗？”

陈浩点了点头，“是啊，三天时间，我们得好好准备。”

接下来的三天，陈浩几乎没怎么睡觉。他按照陆朝朝的建议，重新调整了和面的时间和水温，还特意去买了一些新的调料。

我也没闲着，每天都在店里帮忙，尽量让陈浩能专心研究面。

第三天傍晚，陆朝朝准时出现在了面馆门口。

他依旧穿着那件旧旧的蓝布衫，脸上依旧刻满了岁月的痕迹，但眼神中似乎多了一丝期待。

陈浩紧张地看着他，“陆师傅，您来了。”

陆朝朝点了点头，“嗯，我来看看你们有没有进步。”

陈浩赶紧端出一碗面，放在陆朝朝面前，“陆师傅，您尝尝。”

陆朝朝拿起筷子，挑了一筷子面，放进嘴里嚼了嚼，然后皱起了眉头。我的心一下子提到了嗓子眼，难道还是不行