第634章 长鱼很鲜美（1 / 2）

回到面馆，陈浩立刻开始准备。他切了几片新鲜的生姜，放入锅中与长鱼一同烹煮。

随着时间的推移，厨房里弥漫着一股浓郁的香气，既有蒜的辛辣，又有生姜的清香。

“媳妇儿，你来尝尝，这次的味道怎么样？”陈浩端着一碗热腾腾的腊八蒜拌长鱼面，递到我面前。

我接过碗，轻轻尝了一口，顿时眼前一亮，“陈浩，这次的确实不一样，生姜的味道和蒜香完美融合，长鱼也更加鲜美了。”

陈浩听到我的评价，脸上露出了满意的笑容，“看来刘大厨的建议果然没错，我这就再去给他尝尝。”

陈浩充满信心地端着重新制作的腊八蒜拌长鱼面，再次来到了刘大厨的店里。

“刘大厨，这次我可是按照您的建议加入了生姜，您再尝尝看看。”陈浩满心期待地看着刘大厨。

刘大厨接过碗，认真地品尝起来。他尝了一口，然后闭上了眼睛，回味了一会儿，

接着睁开眼，看着陈浩，眼神里透出惊喜。

“嗯，这次的腊八蒜拌长鱼面味道确实不一样了。

生姜的加入让味道更加丰富，长鱼的鲜美也更能凸显出来。你这次的改进很成功！”刘大厨称赞道。

陈浩听到刘大厨的认可，心里乐开了花，脸上笑开了颜。

陈浩回到面馆，心情愉悦。他决定趁热打铁，尝试制作一款新的菜品——长鱼包子。

这次，他打算在包子馅里加入一些酸笋，以增加口感的层次和风味。

“媳妇儿，我有个新想法，咱们试试做长鱼包子吧。”陈浩兴奋地对妻子说。

“长鱼包子？听起来不错，不过为什么要加酸笋呢？”妻子好奇地问。

“酸笋的酸味可以中和长鱼的油腻，还能增加包子的口感。”陈浩解释道，

“我之前在一家老字号包子铺吃过类似的包子，味道很不错。”

“那我们试试吧。”妻子点头同意。

两人开始忙碌起来。陈浩负责剁长鱼肉，妻子则负责切酸笋。厨房里再次弥漫着各种食材的香气。

“陈浩，你这长鱼肉剁得够细吗？”妻子有些担心地问。

“放心吧，我可是剁了好几遍，保证细腻。”陈浩自信满满地回答。

他们将剁好的长鱼肉和切好的酸笋混合在一起，加入调料搅拌均匀。接着，陈浩开始和面，准备包包子。

“媳妇儿，你来帮我擀皮吧。”陈浩对妻子说。

“好嘞。”妻子拿起擀面杖，开始擀皮。

两人配合默契，很快包好了第一批包子。陈浩将包子放入蒸笼，开始蒸制。

“陈浩，你觉得这次的味道会怎么样？”妻子有些忐忑地问。

“我觉得应该不错，毕竟我们可是下了不少功夫。”陈浩笑着回答。

蒸笼里的包子逐渐散发出诱人的香气，陈浩和妻子都忍不住咽了咽口水。

“好了，可以出锅了。”陈浩揭开蒸笼，一股热气扑面而来。

他们小心翼翼地将包子端到桌上，陈浩迫不及待地拿起一个，咬了一口。

“怎么样？”妻子紧张地问。

陈浩咀嚼了几下，眉头微微皱起，“味道有点奇怪，酸笋的味道有点太重了，盖过了长鱼的鲜味。”

妻子也尝了一口，点了点头，“确实，酸笋的味道有点抢戏了。”

陈浩有些失望，但他并没有放弃。“我们再试试调整一下比例吧。”

他们重新调整了酸笋和长鱼肉的比例，再次尝试。这次，酸笋的味道稍微减弱了一些，但长鱼的鲜味依然不够突出。

“看来我们还需要再调整。”陈浩叹了口气。

就在这时，刘大厨正好路过面馆，闻到了包子的香气。

“陈浩，你们在做什么好吃的？”刘大厨好奇地问。

“我们在做长鱼包子，不过味道不太理想。”陈浩有些沮丧地回答。

刘大厨走进厨房，拿起一个包子尝了一口，“嗯，味道确实有点问题。”

“刘大厨，您觉得我们应该怎么调整？”陈浩急切地问。

刘大厨思索了一下，“你们可以试试减少酸笋的用量，同时加入一些姜末和葱花，

这样可以增加长鱼的鲜味，也能中和酸笋的酸味。”

陈浩眼前一亮，“好主意，我这就试试。”

他们按照刘大厨的建议，重新调整了馅料的比例，加入了姜末和葱花。再次蒸制后，包子的香气更加诱人。

“你来尝尝这次的。”陈浩将包子递给妻子。

妻子咬了一口，脸上露出了惊喜的表情，“这次的味道好多了，酸笋的味道恰到好处，长鱼的鲜味也出来了。”

陈浩也尝了一口，满意地点了点头，“看来刘大厨的建议果然有效。”

“陈浩，你这次的长鱼包子做得不错，味道很有层次感。”刘大厨也尝了一口，称赞道。

陈浩听到刘大厨的认可，心里乐开了花，“谢谢刘大厨的指导，我这就准备一些，给您带回去尝尝。”

“好啊，我正好带回去给店里的人尝尝。”刘大厨笑着说。

陈浩和妻子忙碌了一阵，终于准