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第89章 商讨菜品(2 / 2)

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“我的想法,也是想要做高档菜。”

“平价菜,的确是会拉低我们的档次。”

“毕竟这是一个比较繁华的街口。”

陆贞贞对石春生说道。

“你们的意见呢,我都听明白了。”

“一部分支持做高档菜品,一部分支持做平价菜。”

“是这样吧。”

“那不如我们就把做高档菜的菜品种类都写出来,再把平价菜的菜品也写出来。”

“到时候相互搭配,这样多好啊。”

“喜欢平价菜的就吃平价菜,想吃高档菜的,就吃高档菜。”

“这两者可以都在,不矛盾的。”

“毕竟有富人,就有穷人。”

石春生对陆贞贞说道。

“行吧,那我们就听石老板的。”

“到时候两个品类的菜品都上,满足不同消费者的需求。”

陆贞贞说道。

“行,那你们商量一下菜品,都做些什么菜。”

“都吃些什么名字。”

“商量完了之后,给我一份名单,我看一看。”

石春生说道。

“好。”

这些大厨们接着就开始讨论了起来。

他们自然是有着各种各样的想法。

经过一番商量之后,他们就把自己想要做的菜肴一个个的都写了下来。

高档菜,是写了三十六道菜,以后可能还会加。

而平价菜,一共写了十七个菜。

同时还有各种面类、米类的,汤面、炒面、炒米等等,也都在其行例之中。

毕竟一个酒楼,也不能只有是炒菜,肉类,还是要有主食的。

这一切都写完了之后,陆贞贞先是自己看了一遍之后,就把这个菜的名单交给了石春生。

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