第119章 做鱼料理1（1 / 2）

天一亮，顾清清就起床了，自从习惯了这个作息以后，她每天定时定点就起床了。

“清丫头，早啊。”

“早。"

今天不知道是什么特殊的日子，村民们都出来的比往常都多，他们都对顾清清板栗饼的事情异常感谢，也很殷勤的跟顾清清讲话。

顾清清一边笑着回复，一边叫不停歇的往稻田里走去。

刚到稻田里，已经有不少村民在田地里忙活了，顾清清稍微看了一下，就收回了目光，只见她刚下水，打算去抓两条草鱼，就听到有人呼唤她。

”哎，清丫头，我来帮你吧。“

来人正是之前学习顾清清养鱼的顾大民，男人一脸憨厚的走了过来，农家人都普遍偏黑，要不是张着一口大白牙，晚上估计都看不清这个人。

见他这么热情，顾清清也不好驳人家面子。

“好咧，谢谢大民叔。”

顾清清立马就从稻田里出来，把位置让给了顾大民，只见男人一下水就灵活的逮住了两条草鱼，动作之快让人叹息，不愧是做农活的老手，干活就是比我麻利，顾清清赞叹着。

顾大民把草鱼逮上来以后就往地上扔，一连扔了好几条，在顾清清的要求下才停止下来。

”够了够了大民叔，谢谢你。“

顾大民憨厚的挠了挠头。”不用谢不用谢，小事情。“

说着放下手中的鱼就要走了，顾清清连忙叫住他：”大民叔，这鱼你拿走两条，送你的。“

”别别别，这可使不得使不得。“

男人伸手就是一顿推辞，最后在顾清清的强烈要求下才收下了，看顾清清有些拿不动的样子，顾大民还好心的把连鱼带框子一起搬到了她家门口。

”叔，放这里就好了。“

”好，好。“

放下筐子后，顾大民也就带着自己鱼走了。

听到门外有声响，顾阳他们就出来了，看到顾清清端着鱼筐进到院子里，也一块过来帮忙。

'阿姐，你今天起来这么早去抓鱼啊，怎么不叫一下我呢？’

顾阳撇着嘴抱怨道，顾清清没说什么， 反而抿嘴笑笑，”哎，我倒是想叫某人啊，可惜啊某人昨晚吃撑了睡得太死了根本喊不醒。“

”啊......"

“好吧。“

闻言顾阳闹了个大红脸，也就没再说什么。

迟喻在一旁开口，”阿姐，这鱼是不是很大了，你是不是有什么打算？”

少年一开口，顾清清就知道他在想什么了，“对啊，今天带你们吃个全鱼宴，到时候我们要把这个鱼推销给酒楼，你们今天尝尝哪个菜更好吃些。”

全鱼宴？

“好好好。”

果然一说到吃的，顾阳就激动的不行。

顾清清好笑的带着顾阳他们把草鱼弄出来，没受伤还活着的就先养在鱼缸里，已经受伤的几条鱼则留下做全鱼宴吃。

整顿好后，顾清清先是杀了几条鱼，去除内脏，尤其是上面的黑膜一定要去掉，又细细切了一些葱段和姜丝备用，把其中一条草鱼拿料酒和盐姜丝腌制起来后，先放在一旁。

顾清清分别吩咐顾阳和迟喻，一个去村尾买两块嫩豆腐，一个去后院摘几根小葱和白菜。

两人分头行动后，顾清清还拿下了墙头挂的红辣椒备用，一切准备就绪也就开工了。只见她快速的把鱼头和鱼身分成两段后，分别放在两个盘子里，鱼身拿来做酸菜鱼，水煮鱼都可以，鱼头做剁椒鱼头。

想到这些重口味东西，顾清清还有点馋的不行。

她把鱼洗干净后，切成小片放入一些生姜和蒜末，盐以及一些黄酒去腥气，抓拌均匀还放了一些鸡蛋清和香料粉备用，这次她打算放一些生粉，鱼肉比较多，担心煮久了肉不够嫩。

有了生粉的加持，不仅不会煮烂，还可以让鱼肉保持嫩滑。

顾清清准备好这个后，顾阳和迟喻也就回来了，“阿姐，我们把你要的东西带回来。”

顾阳兴冲冲的拿着手中的木盆子进来，一脸馋样的看着锅里，“去去去，跟哥哥去看书，一会叫你。”

闻言顾阳低头哦了一声，就被迟喻拉走了。

顾瑶已经起来了，正坐在院子里和黑蛋玩耍，看到顾阳和迟喻从厨房出来，就拉着黑蛋迎了上去，“哥哥，你们去干嘛了呀？”

嘿嘿。

顾阳嘿嘿一笑摇了摇头，就被迟喻拖走去书房复习了，最近顾阳这个憨憨一直执着于吃食，都不好好复习，可不逮着机会抓他学习了。

看顾阳被迟喻拉走了，小姑娘也就乖巧的待在院子里了，一旁的黑蛋则欢快的躺在地上翻肚皮。

黑蛋我啊可太悠闲了，一人一狼躺在院子里晒太阳好不自在。

“你可别忘记你答应了阿姐什么啊。”

书房里迟喻恨铁不成钢的样子看着顾阳，“嘿嘿，我学我学，我可不想挨阿姐的揍。”

两人很快就没有在说话，沉浸在读书的氛围里。

这边的顾清清已经把鱼下锅了，鱼肉顺着锅边散发处迷人的香气，把鱼煎至两面金黄后捞出，就着锅中剩余的油放入酸菜翻炒出水分，酸菜一入锅就