采购（2 / 2）

，胜在一个新鲜。

叶明月问了男人，在知道这卖的是密云山里的荆花野蜂蜜后，就让他给自己按斤称了八两。

蜂蜜稍微多买点回去也没事，不光她做点心能用得上，林彤彤一家平时也能拿来泡蜂蜜水喝。

估摸着市场里今天再没有其他卖干果的，叶明月放弃了。

家里的那些，再加上她第一天送给叶文绣一家的，只是做一两顿点心的话省着些也够用了。

于是接下来两人又去天桥百货商店里逛了一圈，斥八毛钱巨资，买了两块做点心用的“豪克斯”牌黄油和一小包肉桂粉。

已经快到吃午饭的时候，两个姑娘准备打道回府了。

当然，回家的路上也没忘记买四串冰糖葫芦——两串姐妹俩自己吃，剩下的，一串给林聪聪，一串给叶文绣。

没错，叶文绣也好这一口甜的。

要不怎么说不是一家人，不进一家门呢。

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等两人到家时，林大海已经出发去林聪聪的奶奶家了。

前段时间林聪聪的奶奶生病，这段时间其实已经好得差不多了，况且家里还有林大海的大哥大嫂一家在照顾着。

老人家自己都怕过了病气给孙子，不让他们一家去探望。

但林大海就是不放心，隔两日就非得上门看看。

中午林大海不在家吃饭，家里剩下的四个人炒了一盘醋溜糖葫芦，切了半碟肘子，又就着早上剩下的懒龙就把午饭给解决了。

吃过午饭，林聪聪就要回房间睡午觉去了。

按道理，平时的这个时候叶文绣和林彤彤也是要午睡的，但是今天母女俩却都没动身。

叶明月要趁着林大海到家前把准备工作都做好，叶文绣准备给侄女打下手。

至于林彤彤，她只是单纯地想凑热闹罢了。

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说要做点心，叶明月想过了。

为什么西点房里的点心买的人多？

还不是因为传统的饽饽点心大家都已经见惯吃惯了。

老百姓的日子逐渐宽裕起来，西餐、西式糕点及其独特的口味儿可不就成了时髦和奢侈的代名词？

其实早在前两年起，国营饭店里就有面包房了，只不过那时候的面包房还只服务于外国友人，是不对国人开放的。

直到去年底，国营饭店西点房正式改名为面包房，又对外开放经营，一下子才成为市民口中趋之若鹜的对象。

但现在的面包房消费还是太贵了，一块小蛋糕动辄就要一块八毛的，能来买蛋糕的都不是一般人，一块国营饭店的蛋糕自然也成了有面子的象征。

先前，叶明月没把林彤彤告诉她的消息和上辈子的记忆联系起来。

后来她回过味来。

国营饭店面包房？

可不就是上辈子那个火遍京城的梅园面包店吗！

作为北京第一家面包店，梅园的前身就是国营饭店里的西点房，只不过后来在街边又单独开了门面经营。

店里的奶油卷和巧克力牛角一经推出就成为金字招牌，在人均工资不到百十块的年月，给梅园贡献了日均营业额十几万的奇迹。

在意识到西点房的生意大有可为之后，叶明月又回头看自己的计划。

她为什么有信心把自己的新疆点心推荐给林大海？

正因为叶明月知道，她能做出来的，不比外国的奶油蛋糕差。

其实这时候的奶油蛋糕、奶油卷都只是国外最普通最平民的蛋糕面包。

要说口味，真谈不上多好吃，至少叶明月觉得那些蛋糕还比不上荣禄斋里的豌豆黄、芸豆卷吸引她。

只是撇开口感不提，单就那牛乳味浓郁口感丝滑绵密的奶油，就足够征服从来没吃过这个味儿的北京人了。

无他，新鲜。

但要论新鲜，新疆的点心比奶油蛋糕还新鲜。

说到这里又不得不说说新疆点心的起源了。

其实大部分的新疆美食都起源于西亚，从土耳其到希腊，甚至远到北非和西亚各国。

这些手工古老的甜蜜小点心经由丝绸之路传承，一路在新疆落地扎根，经过数代改良，现在已经成为了正宗的少数民族传统美食。

不光做法上更接近最传统的西方蛋糕，口味上也更丰富多样。

充满智慧的少数民族甚至还在改良的过程中，在蛋糕胚里融合进了很多本地才有的特产，比如新疆的葡萄干、巴旦木和核桃仁等等。

其中有些点心的做法更是现在的内地人民闻所未闻的。

等到把手里的核桃剁成细细的核桃碎，又撒上一层肉桂粉，叶明月吩咐林彤彤，

“彤彤，帮我把洗干净的葡萄干拿过来，这会还有时间，我做个新疆版的“冰糖葫芦”给你们吃。”

应了一声，又看着桌上铺了一层又一层的面皮，林彤彤惊讶地合不拢嘴。

什么样的蛋糕，是用七八张薄如蝉翼的面皮做的？