阴霾(2 / 2)
着和面。
早上菜市场里有卖新鲜宰杀的羊肉,叶文绣去得晚,其他部位都卖得差不多了,只剩下一圈羊脖子肉。
羊脖肉就羊脖肉吧,叶文绣买了两斤回来,刚好家里还有点昨天剩下的牛肉,早饭她准备剁点肉馅做两条懒龙。
所谓懒龙,就是把发酵好的白面面团擀成一张圆片,放上和好的肉馅和调料,再卷成长条形,放在笼屉上蒸熟。
因为容易做,省事儿,这是老北京人三餐都常吃的一道面食。
叶文绣用劲和着手里的面团,抬头看眼没有一丝动静的卧室,又看一眼一旁手脚麻利地帮她剁肉馅的叶明月,自顾自地摇摇头。
“我看都用不着做,咱们家已经有一条懒龙了,可不就在那屋里躺着呢。”
叶明月被姑姑的话逗笑了,
“彤彤平时上学也很辛苦,难得周末,就让她多躺一会吧。”
叶文绣瞅她一眼,
“谁不辛苦?我看你比她辛苦!”
“跟你说了好多遍,你们小姑娘现在正是长身体的时候,让你早上好好睡,你非得起来!”
听话儿听音,这话里的意思是贴心的,叶明月领情。
“没关系,我早起惯了,在家的时候我起得比这还早呢。”
“而且准备这馅也不光是为了您!待会让我借您的羊肉做个拿手菜给您瞧瞧。”
所以等林彤彤洗漱完毕来到院子里的时候,第一句话就是问她妈,
“明月姐的拿手菜在哪呢?”
回答她的是落在脑门上的一巴掌,
“吃吃吃,就知道吃,天天嘴上说要跟着你爸学做点心,我看你光学会吃了!”
学点心的对象林大海今天早上去饭店里了。
虽然点心房每个周末都有人轮流值班,但他还是习惯了在不值班的大清早也去中点房里转一圈,看看有没有什么要帮忙的。
等他回到家的时候一家人都已经吃过早饭了。
看见爸爸回来了,林聪聪迈着小短腿爬上板凳,从桌上罩着的盘子里拿了一只薄皮包子在手上,巴巴地递给林大海。
虽然取名叫薄皮包子,但眼前的“包子”其实更像一只饺子,只不过形状比寻常饺子要大了一圈,有成年人的手掌那么长。
林大海低头打量手里的大胖饺子。
色白油亮,皮薄如纸。
虽然已经有些凉了,他一口咬下去,满满的一口羊肉混着羊油和皮牙子的香味还是直冲入味蕾,面皮上还撒了些黑胡椒提味,混着汤汁入口鲜香四溢。
大早上的来这么一口,可比在饭店里吃些干巴巴的点心舒畅多了!
摸摸儿子的脑袋,又把手里剩下的一口肉馅递给林聪聪吃了,林大海三两口咽下剩下的包子皮。
叶文绣正在洗碗,他低头问林聪聪,
“两个姐姐怎么都不在家,你知道她们上哪去了?”
林聪聪乖巧地回答,“姐姐去天桥了,说要去给我买糖葫芦回来吃。”
闻言林大海走向厨房。
一边拾起一块干的抹布帮妻子把洗好的锅碗擦干,一边低声问叶文绣,
“不是说了缺什么东西告诉我,我中午去咱妈那的时候就给顺便买回来了吗?这两个丫头怎么自己跑出去了?”
叶文绣白丈夫一眼,
“明月是答应了,但你自己的丫头你还不知道?她想出去逛街,拉明月出去玩呢!”
林大海愣了愣,想了一会停下手里的活,又问妻子,
“那你给彤彤钱没,可别又让明月来掏钱了,上次她用了家里一点鸡蛋面粉,硬要给彤彤五毛钱。”
“还是这丫头心里藏不住事,说漏了咱们才知道的。”
叶文绣闻言忍不住又白丈夫一大眼,
“家里的事还用得着你提醒我!”
.
今天天气好,叶明月和林彤彤就没有选择坐车。
一路舒舒服服地晒着太阳散着步。
从前门往南走不到半个钟头,这时候在北京赫赫有名的天桥百货商场就近在眼前了。
再穿过人潮拥挤的百货商场前广场和一条街上全是旧货地摊儿的福长街六条,就到了她们此行的目的地。
天桥山涧口菜市场。
现在早市的时间已经过去,大部分菜贩都收摊回家了,两层的天桥菜市场里只有稀稀落落的几个顾客。
林彤彤带着叶明月熟门熟路地穿过菜市场另一侧的南门,出门一路右拐走到底,最后停在了一家沿街的店铺前。
店铺不大,上方的招牌用朱笔细细描了几个大字。
红军食品杂货店。
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