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家人(2 / 3)

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的白糖,会更鲜甜一点。

做完这一切之后,这时苏妈回来了,她匆忙赶来是准备做午饭的。

一场雨之后,山上的菌菇一下子冒出来好多,她摘的一下子忘了时间,担心女儿人还不舒服,所以赶紧回家。

“妈,我和小灿已经做好饭了,就等开饭的时候再炒个白菜就好了。”苏起禾看到她妈在院子里卸下背篓,满满的菌菇和野菜,苏起禾又转回厨房,准备倒杯水给苏母。

“妈,我今天在江里捉了好多海货,我们中午有好吃的了。”苏起灿在院子里兴奋地向苏妈炫耀自己的成果。

“哦?有什么,我看今天去的人不少呢!”

“你人还有没有不舒服?要不要再让你爷爷看看。”苏妈接过女儿递来的水,关心问道。这水还没喝,就已经觉得很甜了,自己的女儿贴心可人。

“已经没事了。”苏起禾回道,“妈,你先歇歇,菌菇,野菜给我收拾吧。”

O城这边沿海的村落,家家户户都有这些竹片横竖交叉编织成的晒鱼板,大概有两平方大小,不止可以用来晒海鲜,还可以晒番薯干,晒菜干等。

苏母摘得时候很细心,专门将干净的和有些脏的分开了。

苏起禾将干净的那部分直接摊在晒鱼板上晾着,脏的部分晚点洗洗,晚上就可以吃了。

等过了十多分钟左右,厨房传来番薯饭的香甜味。苏起禾去厨房里把火给熄灭,看来下时间,快十一点半了。

此时门口传来爸爸和哥哥的声音,苏起禾趁着和苏父,苏大哥打招呼的间隙,看了一下。

原主爸爸苏兴民就是很地道农民汉子的形象。身高一米七上下,在这个年代的南方男人里,还算可以。皮肤较黑,也是寸头,夹杂着零星几根白发,不过精气神十足,比原主母亲大三岁。

苏大哥则让苏起禾眼前一亮,苏起晨身量修长,目测应该一米八不到一点,皮肤可能像苏妈,在乡下来说都算很白了。

一张俊朗的脸孔,浓眉入鬓,挺鼻星眸,是枚妥妥的斯文派小鲜肉了。

据原主记忆,哥哥的成绩非常好,只可惜正好碰上特殊时期,高考就这么错过了,现在在公社的合作医院药房上班。

虽然苏兴民两兄弟没继承苏老爷子的衣钵,但是苏起晨做为长孙,从小被爷爷带在身边,加上天赋很不错,又能沉的下心学习钻研,被苏爷爷寄予厚望。

“阿大,哥,你们回来啦,要准备吃饭啦。”苏起禾也给苏起晨和苏父各递了一杯水,就准备回厨房烧白菜了。

“禾禾,身体怎么样了?”苏大哥走到苏起禾身边,笑眯眯地用手摸着她的头发。

“哥,你的手都还没洗呢。”苏起禾赶紧往旁边躲,苏起晨刚从村里帮忙回来,手上都是泥巴。

“哈哈哈,看来是都好全了,这么敏捷。”

好吧,虽然外表看着斯文,但内里是个会捉弄妹妹的哥哥!

苏起禾叫上苏小弟一起来厨房,给自己烧火,剩下的一个醋溜白菜,其实就很简单了。

起锅烧热,放姜蒜,记得上辈子的奶奶说过,烧菜也要放姜,可以激发菜的味道,所以苏起禾的烧菜习惯也一直是这样。

先放白菜帮子,微微炒软后,再放入白菜叶一起炒,稍微撒点白糖,再倒入醋,快熟时,叫苏小弟灭火,趁着余热,撒点盐,翻炒几下,撒上小葱,出锅。

外面苏起晨洗完手,搬出一张木制的折叠四方桌,摆在堂屋门口的屋檐下,堂屋里的八仙桌太笨重。

因为在家里堂屋比较暗,所以村里人都会摆在门口屋檐下吃饭,除非外面刮大风或者冬天太冷。

像夏天的晚上,天暗的晚,六点多天都很亮,也会在外面吃,这样还可以省点煤油或者蜡烛。

今天的三道菜看着就让人胃口大开,最吸引人的还得是中间的那条葱油鱼。

嫩黄的黄鱼身上撒着碧绿的青葱,酱色的汁水,在油泼下整个鱼身都泛着光。然后就是墨鱼,切好摆在盘里一根根,干净清爽,再配着酱油醋。最后是刚炒好还冒着热气的醋溜白菜,本来就饿的肚子,闻到酸味之后就更饿了。

苏妈一看桌上的菜,就知道今天苏起禾用了不少油,立刻跑到橱柜那查看。

“禾禾,你一顿菜就用掉了咱们一个月的油啊。”

苏妈心疼坏了,这油一年到头就一次村里集体炸菜籽油,一家就这么点儿,每家每户都是省着用的。供销社里卖的油根本没有他们的份啊,得要油票啊!

“行了,偶尔也要吃一回好的,餐餐白水煮菜,身体都没力气了!”苏父直接霸气回到,身为一家之主,能让家里人吃上好的,他觉得很开心,自豪。

“对啊,民以食为天!妈,快过来,小弟今天可是大功臣呢,抓了好多海鲜,都可以吃几顿了。”苏起禾笑嘻嘻的说。

“还几顿,一顿就霍霍了这么多油,可不能够了!”

等大家都坐下之后,苏起禾看了一下,苏父坐在正对大门的位置,苏母坐苏父右手边,苏大哥坐左手边,苏小弟和苏起禾面对着苏父一起坐。

苏起禾特地拿了个勺子放着配葱油鱼,免得鱼肉太嫩,筷子一夹容易散。

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