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第319章 过年(1 / 2)

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时间进入五四年的二月份。

又要过大年了。

跟去年过大年差不多,王建业家里买了好多年货,好多吃的,还买了更多的礼。

另外也买了不少二踢脚,让王建文王建武哥俩放了个够。

家人的新衣服也准备好了,去年是王建业买的和布匹,由张兰缝制。

这回是王建业在商店买的成品衣服,款式新,还漂亮。

让王建业的弟弟妹妹们在拿到新衣服后,兴奋的睡不着觉。

张兰见到王建业钱给自己置办了一身新衣服,在高兴的同时又有些心疼钱。

毕竟一件衣服的价格可不低,能赶得上张兰一个多星期的工资了。

这钱,不如攒着以后用。

老一辈过惯了苦日子,就会有这样的想法。

在王建业的耐心劝导下,张兰还是高兴的接受了。

另外还有一些礼物,是陈可佳送给他们的。

王建业和陈可佳处对象两个月,准备在年后挑个好日子结婚。

所以今年过年,陈可佳就没法在王建业家里过了。

在临过年之前。

西苑要照例举行招待会,邀请各界的代表人物赴宴。

王建业作为国内最出名的大厨,也有做国宴的经验,就理所当然的被请来做菜。

去年王建业来这儿。

其他做菜的师傅大多都不认识他,对他不屑一顾,不怎么理会呢。

今年王建业再次来这儿。

情况就大不一样了。

后厨这么多位国宴大师傅,在王建业来到后,都热情的跟他打起了招呼。

程师傅今年还是西苑招待会的菜品负责人。

他对王建业挺感激。

因为王建业将他的儿子程杰,教成了才。

去年十二月份程杰就在丰泽园的定级考核中,晋升为头灶大厨。

这几个月过去,手艺就精进了不少。

要是当初王建业没有收程杰为师,那么程杰绝对不会有今日的好手艺。

“真的多谢王师傅啊。”

“程杰这人足够努力,要不然我天大的本事,也没法让他进步这么快啊。”

王建业和程师傅聊着。

没一会儿,天府食舫的坐镇大厨钱师傅也来了。

打过招呼。

众人便开始准备做酒席。

分给王建业做的菜有三道,分别是葱烧海参,龙井虾仁,红烧肉。

每一道,王建业都达到了传说级的水平。

这回的招待会,一共来了十六桌的客人。

王建业做的每一道菜,都要按照十七桌的份量来准备,以防止做的菜不够吃。

这些经验王建业都轻车熟路,不需要像去年那样,由程师傅提醒强调了。

招待会是下午六点正式开始。

下午五点五十五。

王建业便将这三道菜,全部做好放在了桌子上,由专门的服务员端到客人的桌上。

“王师傅先别走,你做的菜那么好吃,名气这么大,一会儿肯定有人想让你多加几道菜。”

见程师傅如此确定。

王建业便决定等一会儿。

果不其然。

招待会的宾客们对王建业做的那三道菜赞不绝口,一致决定请王建业再多做两道。“程师傅,你还真猜对了啊。”

王建业在后厨得到了信儿,一边给自己系上围裙,一边笑着跟程师傅说道。

“王师傅,你现在的名气可大着呢,能被邀请来招待会吃饭的。就没有不知道你的。”

程师傅也给自己系上了围裙,准备帮王建业打下手,尽早的将菜给做出来。

领导说让王建业多做两道菜。

那王建业就做酸辣土豆丝和宫保鸡丁。

这两道菜容易做,并且用时还短,领导们等不了多久就能吃到了,挺合适。

有程师傅和他徒弟的帮忙,王建业用了半个小时,炒出来了十六盘酸辣土豆丝。

另外又用四十分钟,做出来了十六盘的宫保鸡丁。

招待会上的领导们,吃到后都很高兴,对王建业做的菜夸个不停。

到后来,甚至让人把王建业请到了前厅的招待会上,和大家伙见见面。

能来参加招待会的,都是各个领域行业的大佬,和各部门重要的领导,许多人都曾经在历史书上留名。

王建业第一次见到这种大场面,说不紧张那是假的。

以至于他在招待会上,有人问他什么,他怎么回答的,都记不太清楚了。

……

招待会结束之后,王建业这些国宴大厨也就没事儿可做,于是领完津贴之后,各回各家。

王建业刚离开西苑的大门,就瞧见了自己的对象陈可佳,正在街对面朝自己摆摆手。

“不是说你在家等着我就行吗?你来多久了呀?”

“没多久。”

陈可佳带着王建业送她的那条围脖,鼻尖有些微红,明显是被西北风吹的挺久。

王建业抓住陈可家有些冰凉的小手,有些心疼道:“走,咱们回家。”

陈可佳乖巧的点点头,坐在了自行车后座,抱紧

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