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第225章 灶台都不够用了(2 / 2)

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遮挡了鱼肉的鲜味,不过甜失去醋酸,同时甜和鱼搭配也不太妙,这就得用上好的香醋,拿捏香醋、酱油黄酒和汤的份量,欠汁造就鱼菜成名,鱼肉因欠汁彰显鲜嫩。」

虽说老秦退休前,是五星级酒店的总厨。

但若让他来烹饪此道菜,他自问,他是把握不住的。

当然,能把西湖醋鱼做得如此正宗的,他也只吃过有数的几次。

不过,那都是好多年以前的事了!

老秦低头看着所剩不多的西湖醋鱼,对黄涛的佩服之情,都快要满溢了。

不止他一人,在场品尝过西湖醋鱼的顾客们,也皆是如此。

很快。

西湖醋鱼全被定完了。

再后面的客人还想要,却在自助点餐机上点不了了,心里都不由得咯噔一声,心存希望地询问起来:「黄老板,西湖醋鱼怎么没办法点餐了啊?是不是点餐机坏了?」

丁素琴带着几分歉意,说道:「不好意思,30条鱼都已经卖完了,还请各位多担待啊。」….

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后面的客人们最后的一丝美好希望啪地被浇灭了,忍不住哀嚎起来。

「别啊!这么香的西湖醋鱼,闻到了吃不到?!」

「哎幼喂,还真的就只有三十条鱼啊?!黄老板,你也太实诚了吧?!那个老李啊,你把那西湖醋鱼分我一半呗。」

「老李,你让我尝一口呗!也好让我知道真正的西湖醋鱼啥味啊!」

有几个老街坊,盯上了老李刚拿到的西湖醋鱼。

老李也十分大方道,乐呵一笑:「好啊!一起尝尝呗。」

四个街坊,拿了快子,各自夹了一快子,尝了起来。

「好家伙,这鱼肉***滑好鲜美啊!酸甜可口,味道好极了!」

「比我在其他店吃的西湖醋鱼,好吃的太多太多了……」

「我终于明白为什么美食节上卫明国大师会对这道菜高度评价了,确实很美味啊!可惜,没能买到。」

错失西湖醋鱼的顾客们,都满脸遗憾。

但没办法,鱼就这么几条,而排队又卷不过人家,只能等下次有机会再买来品尝了。

好在蜜汁火方还有一些。

前面的顾客赶紧点起来,生怕自个一个犹豫,就被别人抢先给点走了。

那样的话,哭都来不及了!

黄涛这会还在后

.

厨中忙碌,为顾客们烹饪黄鱼面。

随着店里的菜品多起来,他感觉灶台都不够用了。

恰在这时,他的脑海里冷不丁地冒出一声熟悉而又冰冷的提示音。.

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