第78章 鱼还可以这样吃（1 / 2）

“今日乃是老六初次加入咱们夜蝠小组的大日子！尽管此刻天色已晚，但该有的仪式感绝对不能少！”，老大南宫瑞大手一挥，高声喊道：“老五啊，快快去将你拿手的那几道小菜精心准备一番；还有老四，别藏着掖着啦，把你视若珍宝、珍藏已久的好酒搬出来几坛！今晚，咱们定要不醉不归，来一场酣畅淋漓的狂欢！”说罢，他满脸笑容地看着众人，眼中闪烁着兴奋与期待的光芒。

老二沐霖悄悄地凑到沈潇的身旁说道：“老六啊！你有所不知。老五的家就在临江城。临江城生产各种鱼类。老五做鱼的手艺那是一绝。今天你可有口福了。”老三齐峰也赶忙说道：‘老四喜欢珍藏美酒。他珍藏的酒可都是极品，从不轻易拿出来的。今天可是沾了你的光，不仅有美食，还有美酒……’

齐峰的哈喇子都要流出来了。就在这时，司徒炎抱出两个瓷坛放在是桌上。坛身古朴典雅，釉色温润如玉，上面或许还刻有繁复而精致的图案，每一笔都蕴含着匠人的心血与对美好生活的祈愿。坛口以红绸紧紧束扎，红绸之上。就在这时，齐峰的目光突然被前方不远处放置着的两个瓷坛所吸引。那两个瓷坛看上去精致无比，仿佛散发着神秘而诱人的光芒。他的眼睛瞪得浑圆，眼珠子几乎都要从眼眶里掉出来了一般。只见他满脸兴奋地挥舞着手臂，一边急切地朝着身后喊道：“老四啊！快快快！赶快过来给咱们的六弟把这好酒满上！”声音之大，仿佛整个院子都能听到他的呼喊声。

司徒炎微微一笑，揭下红绸，拍开泥封。一股淡淡的酒香便悄然溢出，与坛身的古朴之美相得益彰，让人仿佛置身于一个古老而神秘的世界，感受着那份穿越时空的韵味与风情。司徒炎将一碗美酒端到了沈潇的面前说道：“六弟尝一尝，味道如何？”

沈潇双手接过酒碗。发现酒水色泽如琥珀般晶莹，又似深秋的枫叶，染上了时光的斑斓。在月光下轻轻晃动，酒液便如同活了一般，泛起层层细腻的波纹，闪烁着迷人的光泽，宛如夜空中最璀璨的星辰，让人一眼难忘。

酒香悠长，初闻之下，如同漫步于清晨的果园，清新的果香与淡淡的稻香交织在一起，令人心旷神怡。细品之下，又仿佛置身于幽静的竹林，那竹叶的清香与山间的微风，带着一丝丝凉意，轻轻拂过心头，让人忘却尘世的烦恼。

沈潇不由得说了声：“好酒。”。齐峰在一旁催促道：“老六，赶紧尝一尝。”。沈潇轻呷了一口。口感醇厚而不腻，入口丝滑如绸，仿佛能融化在舌尖，带来一种难以言喻的美妙体验。初时，是水果的甘甜与糯米的绵软，如同初恋般的美好与甜蜜；随后，是单宁的微微涩感，如同人生的波折与坎坷，让人在品味中感受到生活的真实与厚重；最终，是余味的悠长与回甘，如同经历风雨后的彩虹，让人在回味中感受到生命的希望与美好。

“滋味如何？”，齐峰迫不及待地问道。沈潇并没有回应对方的话语，他只是默默地端起面前那只精致的瓷碗，碗中盛满了清冽醇香的美酒。只见他微微仰头，毫不犹豫地将整碗酒一饮而尽。随着酒水滑过喉咙，流入腹中，一股热流瞬间在体内扩散开来。

饮完酒后，沈潇缓缓地闭上了眼睛，仿佛整个世界都与他隔绝开来。此刻，他完全沉浸在了这美妙的滋味之中，用心去感受、去品味每一滴酒所带来的独特韵味。时间似乎在这一刻静止了，周围的喧嚣和纷扰也渐渐远去，只剩下他那颗安静的心，与这醇厚的酒香相互交融。

“真乃琼浆玉液！”，沈潇由衷滴赞叹道。

只听得一阵爽朗至极的笑声传来：“哈哈哈，六弟当真是厉害非凡啊！竟然知晓这酒的名字！”说话之人正是那齐峰，只见他满脸欣喜之色，一边拍着手掌，一边大声地喊着，眼中满是对其六弟的赞赏与钦佩之情。沈潇一脸茫然地看着司徒炎。司徒炎微微一笑道：“六弟，这酒的名字就是琼浆玉液。”

“酒如其名，酒如其名。”

“六弟，不要光喝酒，尝尝五姐的这道菜。”，白瑶端来一盘精致的菜肴。这是一盘鱼片。由于沈潇自小在大山中长大，虽然也吃过鱼，但是制作如此精美的鱼还是第一次看到。只见鱼片薄如蝉翼，似美玉透光。然而沈潇直觉告诉他，这盘鱼片是生的。沈潇不解看看向白瑶问道：“五姐……”

“六弟，你是不是想说这鱼是生的？”，沐霖摇着折扇问道。沈潇微微颔首。沐霖呵呵一笑，煞有介事地说道：“这道菜名叫鱼脍。鱼脍的制作非常讲究。

咱们先说这选料，必须选用江河湖泊中最为肥美鲜嫩的鱼类，如鲈鱼、鳊鱼或鲤鱼等，这些鱼儿在清澈的水域中游弋，肉质细腻，口感滑嫩，是制作鱼脍的上佳之选。捕捞之时，需挑选活力充沛、体态丰腴的鱼儿，以确保其肉质之鲜美与营养之丰富。

再说制作鱼脍，需先将鱼儿去鳞、去内脏，洗净后置于案板上，以锋利的刀具细细片割。鱼片需薄如蝉翼，晶莹剔透，宛如一片片轻盈的羽毛，轻轻飘落盘中。此过程需手法娴熟，力道均匀，方能保证鱼片之完整与美观。

最关键的一步还得是调味。以姜丝、葱丝、蒜末、香菜等佐料，搭配特制的酱汁用以提升鱼