第65章 菜蟒(1 / 1)
今日是辛悠然住在老怪物家的第三天,昨晚总算是睡了个好觉了……
原因无他,主要她的房间刚好在魏娩娩和楚玉茗房间的隔壁,咳咳,懂得都懂。
这房子的隔音真的是无力吐槽……
昨夜楚玉茗吃完晚饭就不知何处去了,所以她才能睡个安稳觉,一觉睡到自然醒。
但这样总也不是个事儿,特别是这血影的听力还非常人……
那楚玉茗外表看起来儒雅公子,居然在魏娩娩面前化身小绵羊,一副舔狗模样着实让她瞠目结舌。
“悠然小娘子!”
“我们今日吃什么饭食?”
小安宁一大早就守在了辛悠然的门口处,就等她开门这一刻呢!
辛悠然:……
是的,经过她这两日的厨艺展示已经成功收获一枚小粉丝,魏安宁小朋友。
这一大早的就开始追着她做好吃的了……
“说了多少次了,要叫我什么来着?是不是不想吃我做的饭了?”
魏安宁一听,顿时急了,忙拉着辛悠然的衣袖,改口道:“姐姐,悠然小姐姐,我一时给忘记了,您大人有大量。”
“就快告诉我咱们今日吃什么吧……”
呵,小样儿,还治不了你?
“容我想想看,你有什么想吃的没?”
魏安宁头摇的跟拨浪鼓一般,“姐姐做什么安宁就吃什么!”
辛悠然:……
那就还是老规矩,储物柜里有什么,咱们就做什么吃。
小安宁可谓是寸步不离的跟着辛悠然,刚到火房就看到魏娩娩已经走了进去,手里不知道端的什么。
以往她可是没有这么早起的,兴许是楚玉茗昨夜未归,她才能多多休息吧,自然就早睡早起了。
“娩娩,你这一大清早的手里提的什么呀?”
阿娩这称呼自从楚玉茗说过是人家的专有爱称之后,她可是没敢再叫过了。
“嘿,悠然小娘子今日也起这么早?一大早隔壁的王婶儿就来叫我了,说是做了豆腐给我了一大块,这不刚给我端过来,还热乎着呢!”
辛悠然看向了放热豆腐的瓷盆儿,一股豆香味儿扑面而来,冒着热气儿,莹白如玉,这豆腐做的当真不赖!
她突然有了主意,“那咱们今日朝食就来一个芝麻叶豆腐汤,我昨日见储藏柜里有晒好的芝麻叶。”
“好呀好呀,悠然小姐姐一定做得极好吃!”
魏安宁拍着小手开始拍马屁,把辛悠然都给逗乐了。
魏娩娩则一脸迷茫,家里几时有芝麻叶了,她为何不知?
当看到辛悠然从储物柜里取出黑黑的干叶子时,才恍然大悟,“哦哦,这是村东头儿的李大娘给我的,一直在柜中放着,不知该怎么吃它……”
这玩意儿可是非常香的,小时候见奶奶做过很多次,芝麻叶糊汤面,芝麻叶豆腐汤……
无需多余的食材,那种香味儿是无可替代的。
“行了,你们母女二人该干嘛干嘛去吧,朝食好了叫你们。”
辛悠然做饭的时候喜欢一个人,慢慢享受专注的时光,别人在场她反而放不开手脚。
魏娩娩和魏安宁二人不情不愿的走出了火房,特别是小安宁那叫一个一步三回头,最后还是她家娘亲把她给强行夹到腋下带离火房的。
今日吃早饭的有四人,而魏娩娩还要去地里边干农活,若是只做一个芝麻叶豆腐汤,肯定吃不饱,必须得再做一些顶饱的。
那就再做一锅菜蟒。
她先后从储物柜里拿出了一把昨日魏娩娩从菜地里新割的韭菜,六个鸡蛋,一些红薯粉条,葱,姜。
先把粉条子泡发,又拿了个大小适合和面的盆子,清洗干净,舀了两瓢面粉。
放了一些盐巴在面粉中,一点一点加清水开始和面,和好面后用锅排盖好放到一边醒发。
接下来就要调一个菜蟒里的馅料了。
韭菜洗干净,辛悠然学着奶奶之前的做法,用力甩了甩韭菜上面的水分,之前在城里自己家厨房做这个的时候她可施展不开,所以这一步就免了。
她当时见奶奶做这动作的时候,还在一旁捂嘴偷笑,现在自己做这个动作也能把自己逗笑,老一辈人还挺有智慧的。
然后把韭菜切成小段,越小越好,放在一边,把那六个鸡蛋打散,搅拌均匀。
开始生火热锅,锅热倒入菜籽油,鸡蛋下锅用筷子不停的搅和搅和,这样炒好的鸡蛋就是一颗颗很小的颗粒。
粉条子切碎,放入另外一个干净的瓷盆里,把方才切好的韭菜,炒好的鸡蛋碎放进去,加盐巴,酱油,胡椒粉,辣椒粉,两滴香油,搅拌均匀。
这样菜蟒的馅料就做好了。
这时候面也醒发好了,在案板上揉好之后,分成等份的小剂子,用擀面杖擀成薄薄的饼皮,把调好的馅料均匀的铺在饼皮上,然后朝着一个方向折起来,两头按压收口,再往中间归拢归拢,一个菜蟒就做好了。
没想到这次活的面刚好把馅料用完,一共做了八个大菜蟒,得亏这地锅比较大,刚好能装得下。
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