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第40章 丑恶的资本家(1 / 2)

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出租屋内。

陆野一铲地将锅中的芝麻炒熟。

“记住了,下面的火一定要控制住,不能太大,否则芝麻很容易就被烧糊了,知道吗?”

李明珠站在一旁,双手拄在膝盖上,仔细地观看着锅里芝麻的变化。

“嗯,我记住了。”

陆野撤火,将锅里刚刚炒好的芝麻倒出。

随后又加了一锅刚刚泡好的芝麻。

“这一锅你来炒,不要急,试一试。”

“嗯。”

李明珠接过锅铲,小心翼翼地控制着炉火,一铲铲的翻炒起来。

随着水汽渐渐地蒸发,锅里的芝麻也逐渐散发出一股香味,颜色由最初的白色,渐渐开始泛黄。

陆野在一旁看着李明珠操作,不得不说这姑娘学得很快。

第一次上手,就做得有模有样的。

几分钟后,又一锅炒得金黄的芝麻出锅,李明珠看向陆野:“我炒得怎么样?”

“很好,就是这样。”

李明珠颇为骄傲地笑着:“你可不要小看我,我从7岁就开始站在锅台上做饭了,弄这个简直就是小儿科。”

“刚夸你一句,你还喘上了。”

“过来,下面教你做第二步。”陆野嘴角挂着坏笑。

“好。”

来到石磨前,陆野将一勺炒好的芝麻倒进了磨口里。

“用这个把芝麻都磨成粉,来吧。”

李明珠坐在小板凳上,双手握住木柄,使劲地转动磨盘。

沉重的石磨,让她很是吃力。

一连转了十几圈,也不见有芝麻粉出来。

“这磨是不是坏了,怎么还不出粉。”

陆野坐在一旁,看着李明珠不由得笑了笑:“你不往里面加芝麻,就是转一百圈,它也出不了粉。”

“啥?”

李明珠之前就没用石磨,缺乏经验的她,还以为陆野刚才加了那一勺就够了呢。

殊不知,这石磨需要一直往里面加料才行。

“那你怎么不早说。”李明珠略带埋怨的语气说道。

“我以为你什么都会呢。”

陆野刚刚已经发现了,可他就是不吭声,为的就是挫一挫她的锐气。

炒个芝麻就开始狂,不敲打一下怎么行。

李明珠撇了撇嘴,哪里还不明白陆野这是故意的。

“你这人,报复心理可真强。”

“少废话,赶紧磨,一会弄完了,还得进行下一步呢。”陆野浑不在意李明珠看自己的眼神,只催促着让她赶紧弄。

李明珠吸取了最初的教训,一边转动石磨,一边不断地往里面加芝麻。

很快新鲜磨好的芝麻粉,就从石磨缝隙中被推了出来。

陆野将这些芝麻粉,收集进搪瓷盆里,等待着榨油。

原本以为只是把芝麻磨成粉而已,没什么难的,可是十斤的芝麻,李明珠愣是磨了一个一个多小时才磨完。

到最后,她的手臂已经酸肿得抬不起来了,浑身上下都是香汗。

“哎呀,我不行了。”

对于一个女孩子来说,那几十斤的石磨确实是不轻。

“磨得还行,记住了,芝麻粉磨得越细,出油量就会越大,赚的才越多。”

见李明珠像只死狗一样,摊在炕上,陆野直接踢了一脚李明珠露在外面的脚丫子。

“起来,别想偷懒。”

趴在炕上的李明珠累得一动都不想动:“我求求你,让我歇一会吧,就一会。”

“不行,快点起来,还有最关键的一步,你给我好好的看着。”

陆野抓住李明珠的脚踝,生生将她从炕上给拉了下来。

“你简直太没有人性了。”

李明珠被陆野薅着后脖颈,委屈巴巴的。

“少废话,我这屋里不养闲人,你要是想在这里一直住下去,就得给我好好干活,不许偷懒。”

此时的陆野像极了一个资本家,正在剥削一个无家可归的小绵羊。

烧了一大锅热水,陆野手把手地教着李明珠,如何用水带法榨取香油。

“记住了,芝麻粉和热水的比例是1:08左右,水不能太多也不能太少,太多芝麻酱就会太稀,少了又榨不出油。”

“1:08么,我记住了。”

李明珠也知道这一步是最为关键的,认真地点了点头。

仔细地看着陆野的操作。

勺子在芝麻酱上,一下又一下地掂,不一会的功夫,上面就浮出了一片香油。

陆野将香油慢慢撇起,装进瓶子里。

“刚炸出来的香油里面还有芝麻酱杂质,需要经过一段时间的沉淀,再换一次瓶,才能交货出售。”

“嗯,我记住了。”

“现在你来操作。”陆野再一次把手勺递给了李明珠。

相比之下,最后这一步的工作就比较轻松,李明珠学着刚才陆野的手法,一下下的掂着,然后将炸出来的香油收集好。

几乎完美地复刻了陆野的动作。

陆野不得不承认,做这个李明珠还是很有天分的。

“做得不错,以后你每天都至少要做10斤芝麻的

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