第一百八十七章 世间只有孙屠户(1 / 2)
前头铺子跟院子中间有好几扇槅门,院子里要养猪,杀猪,若是把槅门打开,在外头摊子上买肉的客人会看到,很是不雅,所以平常都是关上的。
这会儿孙时安正要杀猪,却要把槅门打开,岂不是要吓坏外头的客人?
要么就是怕外头的铺子没人看,所以想打开门,一边杀猪,一边看铺子。
“时安哥,你安心忙你的,我去看铺子就行,这门就不用打开了。”
“打开吧,”孙时安已经将两把锃亮的杀猪刀别在了腰间,他神色很平静,朝着山桃点点头,“外间铺子里的肉已经卖光了。”
山桃一头雾水,但还是听话地去开了门。
这一开门,山桃差点喊出来。
只见肉铺外头黑压压地挤满了人。
人群中有男有女,有老有少,好似过年看杂耍一样,每个人都伸长了脖子,朝院子里张望。
最外头的人挤不到里头去,甚至不知从哪里找到了凳子,踩着凳子往里看。
看这群人的样子,也不像是来买肉的啊。
有人嫌弃山桃挡着他们的视线,就招招手,叫山桃让一让。
隔壁粮铺的周老板仗着天时地利,挤在最前头,见山桃一脸茫然,就好心跟山桃解释。
“孙大娘子,时安杀猪,那可是咱们镇子上的一绝啊,早些年,每逢赶大集,还有人从县城里专门跑来看时安杀猪,后来时安嫌那些人烦,就总是天不亮就自已在院子里把猪给杀好了,谁能想到今日还能再看一次时安杀猪。”
他笑着招手叫山桃在一旁看着。
“你就等着瞧吧,今儿个你家的生意定然要比平日翻十番!”
山桃不大相信,杀猪有这么好看吗?
贾家年底也会杀年猪,请了附近村子里的屠户来,村里那些闲着没事干的人都会来看热闹,间或帮忙按着猪,帮着放放血。
山桃看过几次就不想看了。
杀猪不就是那么一回事么?
选好一头猪,几个人帮忙将那猪的四脚给绑紧,抬到杀猪案板上,屠户把杀猪刀磨得锃亮,帮忙的汉子们就使劲按着猪,防止猪挣扎得太厉害,屠户捅刀子的时候捅偏了。
从把猪捆起来开始,猪就嗷嗷地惨叫。
山桃就怕这惨叫,一声又一声,叫得人心烦又心慌。
她小时候就常想,要是能有一种药提前叫猪吃了,让猪昏死过去,杀猪的时候猪就不会叫了,那多好。
她还把这个想法跟王素芬说过一回,王素芬就骂她成天想些乱七八糟的。
杀个猪还得提前给猪灌药,庄户人家哪有那些闲工夫!
从那以后山桃就不爱看杀猪了,今日叫她看,她心里还挺膈应,脸上不由自主就带出了一点情绪。
周老板看出了她的心思,呵呵笑道:“孙大娘子,你可不要小瞧时安,时安杀猪跟别的屠户不一样,逢年过节,想要请时安去杀猪,那可难着呢,钱不多,时安不去。”
山桃咋舌,时安哥这么厉害吗?
她上辈子只知道大姐贾秀莲嫁给了一个挺有本事的屠户,到底这早死的屠户多有本事,她还真不清楚,后来家里出了那么多事,她又忙着挣钱,自然就更没有心思去打听了。
正想得入神,便听到有人大喊一声:“快别说话了,孙屠户要开始杀猪了!”
山桃连忙朝院子里看去。
只见孙时安站到猪圈前,盯着几头猪看了看,忽地揪住其中一头猪的耳朵。
猪立马就开始惨叫。
仅仅叫了两声,孙时安便忽地出拳,照着那猪的脑门狠狠地砸了几拳。
肥猪的惨叫戛然而止,哄的一声,便栽倒在地。
山桃惊了一跳,时安哥这是活生生地将猪给打死了?
可猪死了再放血,那肉不就酸了不好吃吗?
仔细一瞧,肥猪虽然倒地,却还时不时地抽搐一两下。
原来还没死。
“嘿!”
孙时安大喝一声,扎着马步蹲在猪的身前,俯身抓住猪的两只后脚,猛地一提气,竟然生生地将肥猪给扛了起来!
山桃的眼珠子都要瞪出来了。
重达两百多斤的肥猪,时安哥就这么轻轻松松地扛了起来!
“好!”
“孙屠户真乃大力士也!”
众人一阵阵叫好,震得山桃耳朵都疼。
她可真怕那猪被惊醒。
孙时安不给猪惊醒的机会。
他把肥猪扔在案板上,掏出腰间的杀猪刀,照着猪的脖子扎了进去,猛地一转刀柄,再狠狠地拔了出来。
顿时,猪血就哗啦啦地流进了案板下方的木桶中,甚至还冒着热气。
那肥猪哼唧着挣扎了几下,就彻底没了动静。
众人再次欢呼起来,大家七嘴八舌,纷纷谈论着孙时安杀猪的手法有多厉害。
街角的茶摊上,韩秀冷着脸,听自已的长随眉飞色舞地描述着孙时安杀猪的场面。
“那肥猪瞬间就没了气息,孙屠户等猪血放尽,才提来了热水,将猪给冲洗干净,又换了一把杀猪刀,把猪头和四只蹄子、猪尾巴等物都砍下来,手脚麻利地剖开了肚子,这
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