第一百三十三章 桂花酿（1 / 2）

“什么，桂花酒被你调制出来了？”钟粟一脸惊愕地问道。

他有些奇怪，起初觉得杨时这样的知识分子，一门心思都扑在学问上，在酒色一道上，恐怕也就是偶尔有点兴趣。

钟粟记得，在后世，华莱士倒是有一个有趣的定义，他说知识分子就是发现了比女人更有趣的东西的人。

钟粟觉得还是有一定的道理，当然也不排除，更多的知识分子则是发现追求的东西和女人同样有趣。

杨时看到钟粟不可理解的眼神，将一坛酒随即打开，钟粟还没凑上去，就闻到一阵桂花香飘来，混合着酒的香味，非常惬意。

“不错啊，你还真弄出来了。”

钟粟心里暗暗吃惊，之前他第一次试制了一坛，后来和佟县令一起喝了，那次的酒纯粹就是杂香型，但也完全能唬住一般人。

第二次试制送给了边赟，味道明显纯正了许多，但那种属于药香型的，也算是一种滋补型的酒。

钟粟没想到的是，杨时自从上次说完后，居然还真的在琢磨，而且弄出来了。

看来从此以后，自己的高端酒品里面要多出一样桂花香型，还会是主打品牌。

可惜的是，书院的的桂花树数量不算多，无法

收集到足够多的桂花，这种桂花酒只能走限量版的路线。

还有一个最要命的，桂花树栽活到开花，起码得七八年，有时因为地理和气候条件的影响，十年开花也很正常。

即使在后世，桂花酒的酿造，也是一个非常麻烦的问题，根本没办法做到产业化。

而且，光有桂花还不行，这里面的道道太多了，杨时不知道是天赋异禀还是怎么回事，居然尝试成功。

其实真正的桂花酒，还得存放一年以上，味道才能真正体现出来，这次两人喝到的，其实非常低阶。

当然，桂花始终是最重要的原料，杨时倒也留心了，他已经带着学生将大部分桂花收集起来，无偿提供给了钟粟。

至于桂花香酒的炮制方法，杨时毫不犹豫告诉了钟粟，但也提出一个条件，他想喝酒，不得限量。

这个听起来很夸张，如果是个酒鬼，每天都要和自己的顶级酒，那也是个问题。

但钟粟不担心这些，杨时是什么人品，他太清楚了，那个所谓的条件，其实就是说着玩的，两个人都不会当真。

钟粟一刻也不敢耽搁，那些桂花要趁着新鲜，赶紧进行酿造。

杨时本来还有不少事情，但被钟粟软磨

硬泡，聘请为桂花酒酿造工程师。

为了不至于耽搁杨时太多的时间，小芳子也跟着杨时认真学习，一茬结束后，钟粟答应放杨时回去继续书院的事情。

从现在开始，杨时开始和小芳子带着人加班加点加工桂花酒。

其实真正说起来，桂花的数量并不多，两三天功夫也就弄完了，杨时很快获得自由。

杨时离开后，小芳子又带着大家开始对魏大官人提供的土酒批量蒸馏，这才是今后销售的主力。

药香味的酒，钟粟这次还是加工了一些，毕竟还是需要有一些龙头产品，桂花酒必须等到第二年，这些时间，还是要靠这些药香味的酒支撑。

好酒都有一个好听的名字，之前就有了百日醉，桂花酿造的酒，钟粟就叫成了桂花酿。

解决了桂花酒的问题，钟粟又想到了另一件事情，茉﹡莉花的种植和采摘。

茉﹡莉花喜欢温暖潮湿的环境，本来在北方不是很适合种植，但也不是没有例外。

钟粟之前已经给王庙村的老丐说好了，破庙后有一片地方，地势相对低洼，还算比较适合种植。

钟粟估计，如果种植成功，按照时间，最近应该有一批茉﹡莉花要收获了。

嵩山的

绿茶现在已经有些老了，但要制作茉﹡莉花茶，也不需要太高的要求，关键是茉﹡莉花清新淡雅的香味。

茉﹡莉花的生长虽然有很多严格的要求，但也有一个好处，就是种植时间跨度非常大，只要找到合适的地方就好办。

他把这个事情交给了张愣子，毕竟张愣子的店在南入口附近，更熟悉郊区的情况。

量太大也是个问题，只要有人一些人愿意种植就足够了，反正老丐的实验究竟成功了没，他虽然不能完全确定，但也有七八成的把握。

所以，先把愿意种植的人联系好也没毛病，反正茉﹡莉花的种植早一些晚一些都没什么影响。

钟粟想想也觉得很高兴，自己凭借金银花茶，搞定了不少大佬。

大宋虽然已经有了茉﹡莉花茶，但主要流行于福建一带，北方一带知道的人还很少。

自己如果能搞出一批来，一定会引发一片轰动，到时候又是大把大把白花花的银子。

在后世，茉﹡莉花茶的逼格不高，甚至比不上铁观音这些货色，更不用说跟普洱、金骏眉这些比了。

那些炮制起来太麻烦的茶叶，钟粟暂时不想考虑，毕竟自己也就是个饮茶爱好者，又不是真正的

制茶人。

半个月后，王庙村就传来了好消息，茉﹡莉开花了，不过大概还是气候的原因，花朵不是太茂密