第190章 烤鱼（1 / 2）

三丫娘谢过了顾佳仪，吃了一些，剩下的都放在一旁没动，顾佳仪猜是给三丫他爹留的。

烤好的鱼三丫娘没吃，她吃点孩子们的菜也就算了，肉可不能吃。

顾佳仪让了一下也就算了，不吃就不吃吧，两条鱼八个孩子加上只是尝尝味道的顾佳仪，全都造完了，剩下的鱼骨头还有鱼头大家都你一块我一块的分着吃了。

孜然小土豆吃完之后，大家收拾了吃完的东西就各回各家了，顾佳仪回家之后，把缸里的鱼捞出来两条，又扔进缸里几条空间里的鱼，她刚才就尝了尝味，没吃饱。

正在厨房收拾鱼呢，听见三丫娘喊自己，赶紧洗了手出去。

“佳宝，你看你们烤的地瓜都忘了吃了，我这给你送来两个，烫手，去拿个盘子去，一会我还得给哪几个孩子家里送呢。”

顾佳仪确实忘了，几个孩子估计也是吃的东西太多，没想起来，倒是麻烦三丫娘了。

三丫娘也没空客套，孩子太多了，一会就得做饭，急匆匆的就去下一家了。

顾佳仪看着盘子里的两个地瓜都觉得好笑，居然没有一个人想起来，三丫娘估计也是收拾东西的时候发现的。

顾家没有室外的炉子，顾佳仪把鱼腌制上后，才反应过来，今天的鱼只能下锅煎熟了。

顾朗星先回来的，顾老头在后头和人聊天，他就先回家了。

顾佳仪听到她爸回来了，出来问道：“爸，你会做炉子不？就像三丫他家的那种。”

顾朗星想了想，“差不多，之前修房子剩下的砖正好能用，我找人整点黄黏土，今晚就给你整上，我都听说了，你带着一堆小孩去三丫家里烤鱼了？你要是就烤点鱼，我给你点个火堆也行。”

就像是顾佳仪和郑满金蒋胜三个人上山的那种，其实也行，顾佳仪之前是想着整个好点的，还能在家用，今天弄个临时的也行。

顾朗星也是想到了之后可能也要用，这才想着直接弄一个炉子，冬天在外头炖个酸菜也得老不错了。

顾佳仪合计一下，在地面整个临时的，还得烧的黑乎乎的，看着不好看。

“爸，今个我用锅也能整，等弄好炉子的吧，不然我奶回来得骂咱俩。”

“我啥时候骂你俩了？”

说曹操曹操到，顾老太正好回家听到那一句。

顾佳仪说了想在厨房外头搭一个炉子。

“这点事我骂你干啥，整吧，院子这么大呢。”

顾老太看顾佳仪比划的地方不挡害，于是痛快的答应了。

顾朗星听到答应了，自己就出门了，说是去弄黄黏土。

顾佳仪也不知道顾朗星去哪弄，反正顾朗星的朋友多着呢，他说能弄就是有办法。

顾佳仪这边继续做饭，鱼腌制了半个多小时，用明火烤肯定差点意思，顾佳仪准备做成烤鱼，就是辣的那种带一些汤的烤鱼。

顾佳仪将腌制鱼用的葱姜都拿下去，将鱼改个花刀，切成两半不切断，拍了一点干粉在鱼上。

将锅烧热后倒油，油热了之后将鱼放进去煎。

不能着急翻动，那样会散开，也幸好这个铁锅能拿下来的，顾佳仪抬铁锅晃动，这样等鱼能晃动起来的时候，才可以翻面。

两边都煎熟后盛出来，煎了两条鱼，之后在锅里放入葱姜蒜辣椒炒香，然后加入空间里的火锅底料，调味后加入一点水，煮大概三五分钟。

另外一个锅里下面铺上一层的洋葱，上面放一些豆芽，干豆腐最上面放入两条鱼。

刚才煮的烤鱼料也差不多了，将汤倒进锅里，上面撒上一些蒜末，葱，辣椒和干辣椒。

在空间里烧了点油，顾佳仪不想再刷锅抬起来倒油了，空间有小的锅可以用。

又找了一些的花椒粒，也放在鱼上面，将热油浇上。

整个锅看着非常有食欲了，将锅架在灶台上，改成小火慢慢炖。

两条鱼顾佳仪也怕不够吃，顾家人都挺能吃的，所以就又炒了个手撕包菜，拌了个咸菜。

擀了点面条，看着人差不多都回来了再把面条下烤鱼里头，面条不太多，锅里还有馒头，是中午的，顾佳仪摸着不太凉，但是也架上水准备热一下。

最后一个顾朗星也回来了，推了个三轮车，车上顾佳仪看着是大黄泥。

“爸，东西放那吧，快吃饭啦，先去洗洗换衣服。”

顾朗星答应了一声就进了洗澡间去收拾了。

衣服没洗，一会吃完饭还得去垒炉子，到时候又洗一身衣服浪费。

换了干净的衣服，顾朗星进屋来准备吃饭，大锅不方便拿着，顾佳仪就把鱼放在大盆里了。

“你这做个鱼放这么多油啊？”

顾佳仪确实是放了不少的油，主要火锅底料很多一部分是牛油，这么熬开了，肯定上面一层油的。

“这个是我首都的朋友送的，他们那边的特产，用牛油熬出来的，她也不多，送了我一块，快尝尝好吃不？”

顾朗星尝了一口，对顾佳仪说：“我听过这个，川省那边的，现在牛油不好弄，这一块也很贵重了，不过这味道是真好吃，又麻又辣的，自己家做的吧，真实惠啊。”

顾