第12章 野猪肉炖土豆太美味了（1 / 2）

别看只有百十斤，但是这可是纯正的野猪，脾气大着呢，拼命的摇头，大丫使劲按压住猪头。

“二丫，动刀，杀猪。”

“好嘞。”二丫一手抓住猪尾巴，一手拿过短刀，照着猪屁股就是一下，猪血喷出。

大丫火了：“谁家杀猪杀猪屁股，你真是笨呢。”

“我昨天收音机上听了，说非洲鬣狗就是进攻野牛的屁股。”

不过这野猪肩胛上一箭，屁股上一刀已经出气多进气少了。

“解决了就行，咱们赶紧回去，到家吃猪肉。”刘夏莲过来劝架。

大丫把背篓丢给二丫，把野猪往肩膀上一扛，走得大步流星，猪血也没放干净，把大丫的裤子都给弄脏了。

到了村口天色已经偏西了，街上也没几个人，刚刚好。

大丫把野猪放地上：“夏莲姐，你弄回去吧。”

“这野猪是你两个打的啊。”

二丫摇摇头：“不对，咱说了，你是老板，你管吃喝就行。”

“那行，你把野猪给我送家门口，然后回大美家，我找个屠户处理一下，弄好了就过去，咱们一起吃肉。”

刘夏莲把背篓往院子里放，人参谁也没说，藏到了自己的房间里。

娘、大姐、三妹、四弟正看门口的野猪呢。

娘问：“怎么个情况，打头野猪？”

“大丫打的，她们两个说以后跟我，我管她们吃喝。娘赶紧的喊个屠户处理一下，要拿一半给大丫二丫送去炖肉吃。”

村里有个屠户，干这个是好手，也不收钱，褪毛、清理内脏，前后用了不过半个小时。

过称一下，肉七十斤，还有十来斤的杂碎。

屠户自然是不能白干的，拿走了猪肠子、一个猪耳朵，这算是改善生活了。

刘夏莲弄了有三十几斤肉，又拿了葱姜大料等直奔李大美家。

陈大美正在灶房起火呢，见刘夏莲扛来这么肉也是吃惊：“你咋搞来这么多，我们四个人吃得完吗，我家还有点山药蛋，切个四五斤一起炖了，剩下的你拿回去明天卖了，多少个也是个收益。”

刘夏莲摇摇头：“我又不是地主老财，这么好的猪肉不吃拿去卖钱不傻了，今天吃不完的，你多加盐做腌肉，这段时间经常来你家聚餐。”

李大美会做饭，做了半锅土豆炖猪肉，加足了葱姜大料，味道太美了。

大丫吃了一口，很是惊讶：“比我做的好吃多了。”

二丫白了一眼：“你那是直接水煮，能比吗”

大丫很生气：“你不能不别当外人面说我。”

二丫摇摇头：“这两个都不是外人，咱们都是好姐妹，我说你只是想让你改进。”

陈大美做的真不错，做饭水平比大姐都好，四个人玉米窝头一口没吃，可劲的造肉，这年月也没减肥一说，大口吃，大口喝汤。

吃饱饭，四姐妹一个个坐在炕上摸着肚子。

李大美直摇头：“不行，下次搞了肉拿去卖吧，这么吃法可不行，我明年就要嫁人了，到时候老公嫌我胖就麻烦了。”

“你懂个啥，胖点好生养，瘦的跟杆子一样怀不了孕。”

刘夏莲回到家已经是晚上九点了，娘已经把两筐子山货分类出来了。

“这都是你一个人采的？真不少，估计能卖七八块钱，啧啧，这大灵芝真不错。”

“不是我一个人，是四个人采集的。我雇佣了李大美和大丫、二丫，一天两块钱。”

娘哒哒嘴，好半天才说：“你是要亏钱的，最好结果也是白玩。”

大姐说：“要不我也给你干得了，一天两块钱，比林场工人都赚钱。”

“放心好了，一家人你们都跟着我一起赚钱，我曾经说过，改革开放了就不会回到过去了，最少四十年内是不会回去的。”

娘指了指盆子：“只把零碎吃了，这些猪肉三十多斤还没动呢。”

“我明天去林场买一袋子面回来，挑几斤瘦肉包饺子。剩下的做成熏肉吧，等过几天大姐夫来了，让大姐带回去挂在院子里。”

大姐连连摇头：“别啊，还是卖了吧，七毛钱一斤，也能卖二十一块钱呢。”

刘夏莲指了指长白山：“这里是个大宝库，只要有本事就有吃不完的肉，大姐帮忙做几个套子，明天我去溜几只野兔、山鸡。”

抓山鸡的陷阱很简单，细钢丝，麻线再加上一根削尖锐的木桩子。

大姐刘秋月会干这活，手脚挺麻利，拿着钳子刷刷的干。这种套子要多下，才会有收获，制作简单，许多人都会。

翌日清晨，才六点来钟，刘夏莲背着鹿皮袋子，身后背篓是昨天采集的十来个灵芝，过来安排李大美、大丫、二丫。

“大美，今天我去卖人参，你们不要走远了，就在附近山上踅摸点药材就行了。”

李大美摇摇头：“今天我拿你的渔具去搞鱼去，让大丫、二丫陪你去卖棒槌，那个大的怎么也值三头二百的，一个人去太危险。”

刘夏莲笑道：“你还怕别人不给我钱，我可是练过的。”

“不给钱倒是小事，我怕别人把你抓走当媳妇了，我还得另找老板，谁舍得给我