第133章 只有客人表示好吃了，才会再来（1 / 2）

张行云：“那二叔，明天你路上注意安全，也别太急，安全最重要。”

张程拍了拍张行云的肩膀：“这个你二叔还是知道的，别多操心，明天你继续在食铺那边帮忙就行。”

说完，张程又继续道：“行了，这会也晚了，明天大家都还要早起呢，还是要早点去睡觉吧。”

次日。

张程早早的吃了早饭，又带了一些火锅店做的点心，准备路上饿了直接拿着吃。

然后驾着马车赶在城门一开，便往三河镇快马加鞭赶去。

等张程一走没多久，张行云也收拾了一下往食铺去。

后厨这边菜贩子，肉贩子，还有鸡贩子这些都将火锅铺需要的蔬菜肉蛋全部送到了火锅铺。

后厨的几个厨师便开始将火锅需要的骨头汤熬上，方大婶也开始了点心的制作。

巳时正，店里的小二和后厨帮工也都一一来了。

小二和帮工一到，便开始店铺的卫生打扫和后厨各种蔬菜的清洗。

巳时中，火锅铺开始开门营业。

小二刚一打开火锅铺的大门，就已经有客人等在门外了。

排在前面的客人问道：“你们终于开门了，我还以为还要等呢，你们怎么这会才开门啊？”

开门小二道：“客官，我们店里卖的火锅是主食，所以早上是不开门的，这会开门营业正好是吃午饭的时候。”

“原来如此。”

“各位客官，里面请，小心慢走。”小二笑盈盈的将守在门外的客人引进大堂。

进入大堂坐下的一客人对着旁边的友人道：

“昨天在家听说县城新开了一家叫火锅的吃食，味道很是美味，所以今天我便带着朋友一起来，也尝尝别人说的如何美味的火锅。”

“是得尝尝，昨天我也听说了，你一相邀，这不我就立马来了，哈哈哈。”

“客官，这是我们店里的菜单，上面有火锅，还有各种配火锅的蔬菜，你们可以挑选自己想吃的，另外我们店也提供一些炒菜，蒸菜，还有点心，饮品等，各位客官可以看一看。”

小二说完，便将手里的菜单给到客人。

“嗯，我看看都有些什么火锅。”正要看菜单，突然看向小二，又问道：“昨天你们店里的什么火锅最受欢迎？”

小二回道：“这位客人，昨日小店最受欢迎的火锅当属辣子鸡火锅，还有糟辣椒火锅，不少客人还点了清汤的鸡汤火锅和番茄火锅。”

“那这样的话，给我来一个辣子鸡火锅和番茄火锅的鸳鸯锅，另外我要三盘五花肉，你们店里的这个脆哨也要一盘，还有羊肉也要两盘，鱼丸要一盘。

剩下的蔬菜要这个，这个，这个，另外点心我要一份这个焦糖布丁，名字还挺奇怪的，喝的就大麦茶吧。”

“好的，客官，对了，大麦茶要加冰吗？我们店里是可以加冰的。”

“可以，来吧。”

“好的，几位客官稍等，这边一会就给您上菜，上茶，上点心。”

小二说完，便拿着记录的菜单去了后院。

“小二，我要点餐，我要这个凉拌菜，还要一个番茄火锅，还要一个卤猪脚，蔬菜就要这几样。”

“客官稍等，马上来。”

“来一个小二，我们这四人，需要点餐。”

“哎，你看，这家火锅店的墙壁上的画还挺有趣的。”

大堂里客人点餐的声音和小二回话的声音，还有客人之间的聊天声，一时间大堂人声鼎沸。

李文俞和店里的小二站在门口招呼客人进店用膳，张允月则站在柜台处看着大堂内，小二在各个桌前穿梭。

后厨也开始各种火锅的炒制，还有一些客人既要了火锅，还要了炒菜。

有时候张允月见小二来不及上前给客人递菜单，也会自己充当小二上前给客人点餐。

食铺这边。

因为有些人早餐也喜欢吃面，所以食铺辰时便开始卖面了，店里的客人也是络绎不绝。

只昨天一天，不少人就喜欢上了这家食铺的面食，今天又来了不少新客。

张行云见着来吃面的客人对面的评价，大部分都表示好吃，很喜欢，心里的石头便也落地了。

毕竟开吃食的店铺，只有客人表示好吃了，才会再来，要是客人都说不好吃了，那肯定不想再来光顾。

回到火锅铺。

张允月站在柜台，看着来往的客人和小二，想到后天中秋节，要不让方婶这两日多烤点月饼出来，十五的时候，每个客人送一个月饼，就当火锅铺与客人一起过中秋节。

而且这样的话，也能让更多的人共情，对火锅铺有好感，愿意来店里就餐。

越想越觉得这是个好主意，虽然要花些钱，但是就像现代一样，打广告也是要花钱的，在这花些钱，确能让更多的人了解火锅铺，增加火锅铺的客人，那也是值得的。

张允月喊来李文俞待在柜台，避免一会有人结账。

自己便往后院去。

“方婶，你来一下。”

方淑芬走到张允月跟前：“来了，姑娘，有什么事吗？”

“方婶，你这会做点心忙不忙？