第13章 拿到镇上去卖怎么样（1 / 2）

等菜都端上桌，坐在桌前的众人，都惊呆了。

前天的鱼就够惊艳了，没想到今天菜又让众人眼前一亮。

张允雪：“阿姐，这个绿绿的看着好好看。”

张行风：“红烧兔肉也很香。”

众人纷纷点头。

“大家快尝尝味道怎么样？还有这个是绿豆凉粉，你们说一下你们的感受。”

张允月又指着绿豆凉粉让大家都尝尝。

大家都拿着筷子，尝起来。

张爷爷吃了一口绿豆凉粉：

“嗯，这个凉粉有一股绿豆味，吃在嘴里很清凉，还有配上这个辣椒油，清爽，酸辣，这个天吃很不错。”

张奶奶：“我也觉得好吃，牙齿轻轻一咬就碎了，年纪大的老人也能吃。现在，好些老人都苦夏，没有胃口，要是吃一口，那肯定可以的。”

张行风：“阿姐，我喜欢吃，这个看起来就好好看。”

二叔张程：“不错，和前天的凉面有得一比，配上这个辣椒油绝配。”

其他人也纷纷表示赞同。

张允月：“那就好，看来这个凉粉绿豆挺适合大家吃的。”

朱氏：“哈哈哈哈，那肯定的。”

张允月：“大家再吃吃别的菜。”

众人这会也不说话了，就是埋头吃饭，张允月能听见的话，都是这个好吃，那个也好吃的话语。

看大家吃的那么高兴，张允月也高兴，脑袋里面摆摊的想法更肯定了。

吃到最后，大家都吃得肚溜圆，张行风和张允雪还打了饱嗝，惹得大家一通哈哈大笑。

收拾完碗筷，张允月看大家都在院子里消食，乘凉。

“阿爷，阿爹，二叔，你们觉得前两天的凉面和今天的绿豆凉粉怎样？”

张爷爷：“好吃呀。夏天吃这个，开胃。”

张父和张程都点头，赞同张爷爷的说法。

张允月：“那你们说，要是我们家做这个拿到镇上去卖怎么样？现在还是夏天，可以卖到秋天。”

张爷爷和张父、张程对视一眼，瞬间明白张允月说的。

张爷爷略思考了下，觉得这个可以，镇上凉面和凉粉都没有人卖，而且月月做的辣椒油又香又辣。

但是张爷爷又想到凉粉不容易被人复制，但是凉面容易复制。

“月月，凉粉别人不会做，但是凉面肯定有人会的，这个到时候会不会有别人模仿啊。”

张允月：“阿爷，这个不是问题，其实最主要的是辣椒油，只要辣椒油做得好，别人就算在模仿也很难，而且我准备将辣椒油的配方改善一下，到时候味道还会更上一层楼。”

张爷爷听完张允月的话，觉得孙女的这个想法很好。

既然问题解决了，张爷爷又问了一下家里其他人的想法，像这种大事，老张家的人一般都会一起讨论，这样会减少很多矛盾，这也是老张家家庭和睦的原因。

看大家都点头同意这个做法。

既然决定要做，张允月就说了一下需要哪些东西，最好尽快把东西准备齐。

“阿爷，做凉面还好，但是做绿豆凉粉需要一个石磨，村里也只有村长家有，不可能每次都去他们吧。”

张爷爷知道，既然决定要做，那前期肯定要先投入一些钱置办东西。

“没事儿，这个肯定是我们自家要买一个石磨，我一会就去村头老孙头家问问，他们家在卖石磨。”

张允月：“还有，厨房里只有一个灶台，肯定不够，最好再砌两个，这样可以节约时间，一次性也能多做点，现在夏天肯定不愁卖。”

张爷爷点了点头，“行，这个我知道，老大，老二，一会我们在后院划块地方，用木头再搭一个厨房，家里木头和茅草都有，免得下雨把灶打湿，然后再砌两个灶台。”

张父和张程点点头，“晓得了，阿爹。”

张允月想了想：“嗯，还要买两个锅，锅铲的话，可以阿爹你可以削两个底端是扁平的铲子，这个就不用买，然后我还得去买点放在辣椒油里面的东西，家里的绿豆也不够，暂时应该就这些。”

“哦，对了，摆摊的话，是不是还要准备两张桌子，几张凳子，一些碗筷，方便客人坐下来吃饭，至于放凉粉凉面这些的桌子，我昨天在镇上听说镇上衙门是租好摊位就提供一张桌子的，这个就不用管了”

张父：“桌子和凳子，我和你二叔可以在家做，这个简单。碗筷家里都有，平时卖竹编，竹碗也在卖，不用去买了，还抗摔。”

张爷爷：“行，锅的话，等灶台搭好就去镇上买，顺便去买你说的放在辣椒油里的调料，绿豆可以在村里买，家家户户每年也都会种些，村里也便宜些。”

“行，阿爷，对了，厨房稍微大一点，然后顺便搭个架子，这样做好的凉粉可以直接放在架子上晾凉。”

张允月又看着张父。

“阿爹，你做桌子和凳子能不能做成可以折叠起来的，这样我们来回搬挺方便的。”

张父：“怎么折叠？”

“嗯，平时我们桌子都是四个角撑起来，那我们把桌子的四个角做的时候换个方向，交叉，是不是就可以折叠了。