第一百零六章 到底还是愿意的（1 / 2）

想起来云娘和书珩成婚也就是几个月的时间，家里就翻天覆地了。

而这一切，都是云娘的功劳。

姜知云倒是心不在焉，在厨房看了好一会儿，也没想好做什么菜。只是想着，既然要去看谢书珩，那必然是要做好吃的。

如今是有些心不在焉的，明日过去看谢书珩，想来日子也快。一晃眼的时间就过去了。

姜知云记得，前几日听说隔壁腾县的将士去剿匪了，也不知晓谢书珩好不好？

那会儿本就想着过去看，而后听着卖马的大哥赵大海说，没什么事，那些官兵都活着。

姜知云这才放下心来。

虽说相信他，但是心中还是会止不住的担忧。

云娘这几日都有些心神不宁。

张氏站在一旁帮着洗菜：“知晓你要去看书珩，心神不宁的。”

“你要做什么都成，那小子看见你做的肯定都喜欢。”一边说一边撸起袖子帮忙，“我来给你打下手。”

“我想着，咱们拿过去给他，估计是不好吃了。干脆我去他住的地方做一顿好吃的。明日买些菜带过去。”

“今日就做一些干货，肉条以及各种酱料，到时候一并拿过去，他们在那边定是没有好吃的。送过去没有正顿吃饭的时候，也能吃些。”

“好啊！”张氏笑着道，“那咱们多做些，到时候你去看书珩，我拿着去给阳哥儿。这小子每天送饭过去，都吃得干干净净。这会儿在书院，是又胖了许多了。”

说起来，这一日日过去，发现那夫子教养得也是真的好，阳哥儿被教养得越来越好。

云娘笑了笑：“也是月余了，等着阳哥儿老师休沐，就把他接回来家中好好吃。”

张氏点头：“若是书珩能回来就好了。”

她在这里洗辣椒，这些辣椒都是野的，姜知云在山上扯了一一些回来，红了的那种就把里面的种子抠出来，而后放在自己家门口种着。

这会儿辣椒在家里的院子长势也不错，需要吃了，就去外面摘一些回来。

记得姜知云上辈子去汴京，那边是很少吃到辣椒的。很久才传过去，饮食就比较清淡。

而在汴京这一带，本来就是在边陲，和西域茶马运输货物这些来往甚繁，所以在西南边陲，应当是最早吃到辣椒的地方了。

本来就是做饭的好帮手，可惜许多人都不太会用。

这个时候云娘一个重生之人，上辈子就研究得透彻了，这辈子辣椒做菜，自然是浑然天成。

姜知云在锅中热水的时候，就把摘来晒干的辣椒，直接丢进灶台的柴火里高温烘烤，刨出来后搓碎，用焦香味直往鼻子里钻。

闻着这味儿，张氏就咽了咽口水：“云娘，今日要做什么啊？”

“这个辣椒蘸料，到时候可以带过去给谢书珩他们蘸我做的小食吃。”

“至于我要做什么，母亲等会儿就知道了。”

看着锅中的水烧热，而后云娘把方才张氏洗干净皮的土豆放进去锅中煮熟。

煮得外面的皮撑开，有无数裂纹出来，土豆的香气四溢。

全部煮熟的时候就捞出来，二人一起把皮剥开。

而后云娘把前两日去石坎场买了一块精巧的石舂，比研钵大一些，这会儿刚好就可以拿来把这些土豆切碎。

将煮熟的土豆捣成泥，捣碎的土豆再放上小葱，葱的味道配上土豆的香味，瞬间就让人馋了。

而后瞧着差不多了，再掺入面粉捏成小圆饼。

一开始张氏捏得歪歪扭扭的，后来云娘耐心教了几遍，她也学不会。

干脆就在旁边看着云娘弄。

云娘让她烧油，刚买的香油只剩下半桶了。

云娘做菜什么都好，就是伤油伤菜。一开始张氏怎么都舍不得，现在看着顶多觉得心疼，想想好吃的，也没有那么抠门了。

瞧着火候差不多，这锅也用了比较厚的一柄。

而后开烙。

烙成两面金黄、外脆里软的土豆饼。

张氏和云娘当即就各自吃了一块，酥酥脆脆，最后再来点辣椒面，绝了！

云娘做好土豆饼，而后让张氏守着炸，多炸一些放在家中吃也不错，反正她买了一口袋的土豆，足够了。

云娘瞧着昨日才买的肉，叶七站在门口，塞给自己的嘴巴满满一块土豆饼：“肉是不是也要这样做？”

显然，正在长身体的小少年，对吃肉更感兴趣。

云娘摇了摇头：“不，我做出来的肉，比土豆饼好吃。”

这会儿别说张氏，叶七也洗了一把手，过来帮着云娘把肉放在了砧板上。

云娘拿起菜刀，十分利落地把这一块肥瘦相间的肉，切成一块块恰到好处的肉条。

切好之后放盐，而后再加上蛋清，蛋黄挑出来。一同腌制半个时辰。

肉腌制好之后，云娘再将面粉、淀粉、蛋清一起放入碗中，利落的搅合，弄成面糊糊的形式，要把每一个面粉疙瘩都打开。而后一同放进去腌制好的肉中。

搅拌均匀之后放在油锅中煎炸，炸到金黄色捞出。

叶七看着这个，有些纠结：“我只吃瘦肉。”