第167章 ：试一下（1 / 2）

沈妙清倒是没有注意其他人的神情，还在专心的处理着手头上的野猪血。

将已经凝固的猪血捞起来切片，再放到大锅里焯一下水，

焯水的时候还要加上些食盐。

水开后撇弃浮沫，紧接着再等个两分钟左右，就可以把猪血捞起来了，再次用凉水冲洗干净，放着备用。

大锅再加入葱姜蒜爆炒出香味后，以及沈妙清空间里还有豆瓣酱，倒是可以加上一起。

还有生抽和老抽蚝油和鸡精等等东西加入一点，进行调味，之后加小半碗的清水，再加入猪血，让猪血烧制入味。

沈妙清现在没有韭菜，倒是没有加上些韭菜一起炒，步骤也省略了些。

不过最后做出来的猪血还是味道鲜香，看着就让人食欲大开。

原本一开始林娘倒是看到沈妙清把猪血放下锅焯水的，但是没一会，林娘就被沈妙清打发去一旁看炖猪蹄，和玉米排骨汤了。

因此，林娘也没有看到沈妙清做饭的过程，而等她回头一看，只见那血淋淋的猪血，已经成为一大锅香喷喷的美食了。

炒完猪血，也就是最后的一个菜了，沈妙清就只装起来了一盘。

剩下的猪血还是让它放在大锅里了，实在是因为这分量太足，也没什么好装的。

“娘，你先来试试这猪血怎么样。”

说着，沈妙清热情地把猪血端到了林娘身旁，让她试一下味道。

林娘虽然对一开始那血腥的猪血确实是提不起食欲，但此时看到沈妙清端过来的这个猪血，却又不是一样的看法了。

这个猪血一看就有食欲，眼见自家女儿也是真心想让她吃的。

林娘也就没有推辞，接过了沈妙清递过来的筷子，小心翼翼地夹起了一块猪血。

也正是林娘这小心，才让这嫩滑的猪血没有跑位，稳稳地被林娘夹了起来。

林娘将这猪血放到嘴边，轻轻地吹着气，想要将这猪血吹凉些再吃。

沈妙清也不着急，耐心地等待着林娘的尝试。

其实沈妙清也不知道林娘会不会吃得习惯，虽然她觉得味道不错，但也难保会有其他人吃不习惯。

又或者是这里的人不吃猪血，万一还有其他原因呢，或者是这些人本来就吃不习惯猪血的。

要是这样的话，沈妙清觉得，她那一大锅猪血倒是不太好拿去给其他人了。

而就在沈妙清的思绪翻滚的时候，没多久，林娘也把那猪血放到了嘴里。

还好林娘够耐心，这猪血的凉度也到了可以入口的程度，也没有烫到嘴。

猪血质地柔软嫩滑，开始嚼的时候更是能感觉到有弹性。

而且因为沈妙清加的配料也香味十足，那猪肉的鲜美和配料的浓郁相互混合，就形成了一种独特的口感，实在是美味极了。

林娘尝试了这一口，实在是狠狠被惊艳到了，实在是没有想到那血淋淋的猪血居然可以做出这样的美味。

“味道怎么样，娘你吃得习惯吗？”沈妙清眼见林娘将一整块猪血的吞入腹中了后，才开始询问。

不过，沈妙清也在林娘脸上的表情判断出来了，这野猪血是味道应该是挺合林娘的口味的。

果不其然，这野猪血获得了林娘的大肆赞扬。

“这味道真的是好极了，清儿，你怎么这么有本事，能把这猪血做得这么好吃！”

沈妙清闻言，这才放心了下来。

果然他们只是不知道怎么吃，而不是不能吃。

“好吃就行。”沈妙清笑着道，她也喜欢自己的美食得到赞扬。

给林娘尝试了一下猪血后，沈妙清又看了看其他菜。

所有菜都做好了后，沈妙清这次做的数量还挺多，一下子没收住手，这么多菜，只怕也有点吃不完。

不过做了就吃，也没什么大问题，沈妙清也没有过多纠结这个。

而在沈妙清把这菜都炒好了后，那边的炖猪蹄和玉米排骨汤也就都好了。

沈妙清没有蒸米饭，不过手头上还有饼子，热一下就可以当主食吃。

满满的一大堆菜，香味四溢，在一边看着的一行人都忍不住露出了羡慕的神情。

他们这煮的水煮野猪肉，和这对比起来，一下子好像就没有多香了。

特别是刚刚和沈朝途他们玩的小孩子们，在听到他们三人都要回去吃饭后。

一群小孩的眼睛都忍不住直勾勾地看着他们离开的背影。

看着他们朝着那一堆美食走去的时候，忍不住又咽了咽口水，吸溜着空气中的香味。

沈妙清在叫沈朝途他们回来的时候，自然也看到了其他小孩子脸上的神情。

想了想，沈妙清还是先去找了胡老三和方兴文一行人。

胡老三和方兴文看到突然过来找他们的沈妙清，倒是挺意外的，他们都没有想到沈妙清会来找他们。

“沈姑娘好，这是咋啦？”胡老三率先问道。

方兴文也把目光落在了沈妙清身上。

唐平江在看到沈妙清走这边来的时候，就第一个凑上前来了，“沈姑娘！”

沈妙清也脸上带笑，点了点头，算是回应。