第55章 桃花酿（1 / 1）

除掉学校、竹坊，商铺拟建240个，街道两边各120个，为节约修建成本，所有商铺大小、格式统一，均为前堂后院，前堂为两层联排砖瓦房，店招格式均为统一风格。

街道中间为六米宽车道，两旁排水沟，水沟旁为人行道，人行道在屋檐下，单边宽两米，车道人行道皆青砖铺就。算下来，整个街道为十米宽，修建出来绝对是大业国首屈一指的宽阔、大气、豪华。

商业街上，拟设茶楼、酒楼、酒馆、山货店、豆腐坊、豆制品坊、杂货店、瓷器铺、铁铺、粮油铺、钱庄、糕点铺、药铺、医馆、茶叶店、食铺、布店、成衣店，一句话，只要不是赌馆青楼，行业不限。但是钱庄，只设一家。

商业街开业后，有专人巡逻，专人洒扫，无宵禁，每家商铺每月租金之外要交100钱管理费，用于支付管理办公室派人巡逻、洒扫、解决纠纷等服务的薪水。

众人听杨真真讲解完，皆两眼发光——下雨天都不会烂泥的街道，规范的管理，放心的消费环境，妥妥一个聚宝盆。

杨真真又道，先成立个商业街管理临时管事部。

管事部负责人杨真真推荐由最大股东陈家出任。学堂、书院教职及管理人员由县衙安排。

竹坊大管事杨真真向杨县令推荐了杨村长。

杨真真阐述推荐理由：“技术上上马村靠山吃山，村里人都会竹编技术，大发叔在这方面是绝对的内行；管事上大发叔做事有原则，当了多年村长，自有一套管人的章程；另外，竹坊招募的工人都得从附近村里找，大发叔知人善用，最能知道谁适合做啥。”

众人点头，无异议，杨县令也点头，投向杨村长的目光都热烈了许多。

杨村长激动得脸颊通红，今儿个有了一份不菲的收入不说，还成了官家作坊的大管事。想到真丫头宁可用他也不用自己的父亲、兄弟，杨村长感动不已，下决心一定不可辜负真丫头的信任！

接下来，兴高采烈的众人，对着规划图开始圈定要租的商铺。

陈家定了五个商铺做酒楼，梁家要开一家茶叶店和一个茶楼，任管家定下了一个成衣店；杨村长拟开一家山货店，隔出一小半给舅子做修建接活处。李家定了两个商铺，准备开一家大粮铺。

“在商业街开大粮铺？李老爷三思，这周围除了这条街，可没啥住户，只有几个村子的购买力。即使一定要开，开一个商铺就够了啊。”梁老爷好心提醒。

“这条街有240个商铺，又有学堂和学院，又有竹器坊和酒坊，商铺里至少会有两家大酒楼，多家小饭馆、小面店，还有早餐铺子，另外商铺后院都会住人，许多商户还会举家搬来居住，加上西边几个村子，你们觉得这粮食的需求量大不大？照理粮店一个商铺足够了，但是我为啥要租两个，就是为了一个规模。”李老爷不慌不忙地说出缘由。

众人还是不解，李老爷继续解释道：“为啥非要讲规模呢，是为了占个先机。如果有想开两个商铺的同行，会觉得一条街两家大粮铺供大于求而萌生退意，想开一家商铺的，又会觉得自己的小粮铺卖不过大商铺，自然就死了开粮铺的心。”

原来如此！隔行如隔山，听李老爷这么一分析，众人深以为然，把行当摸得那么透，该当李老爷发财。

看李家都敲定了商铺，孙老爷也在街道中间画了一个圈，孙家还是做老本行，要开一家跟县城里一样的酒馆。

听到孙老爷要开酒馆，杨真真脑子里灵光一闪，忍不住道：“贫尼有个主意，竹坊旁边还可以开一家酿酒坊，背靠桃仙山，出产的酒名就叫桃花酿。诸位以为如何？”

“好名字！”

“不错。”

“可以可以，我家老二就开的有酒坊，让他再过来开一家就行。”陈三爷一口应下。

杨真真笑道：“好。那就陈二爷来开这个酒坊。但是既然是桃花酿，必须全国独此一家。要放入桃花蜜酿出桃花香气，要与别的酒明显不同。诸位饮过三杯就醉且不上头的酒么？“

众人摇头，他们喝的酒，都是土法酿制的浑浊的米酒、果酒，就这样浑浊的米酒和果酒，也因为年年干旱，粮食连年涨价而价值不菲。

“得圣母娘娘梦里指点，贫尼能做出诸位都没喝过的酒。当然这酒的造价也高，如果酿造成功，应该是本朝最高档的酒，可作为贡酒。”杨真真自信地一笑，“那是跟清水一样清澈透明的酒。”

感谢前世组织的若干培训，对土法蒸馏制酒的方法和流程，杨真真还没忘记。记得当时是去一个县城，县里主产玉米，为了提升经济和提高农民生活水平，县里出面组织了个培训会，培训内容就是教农民如何酿酒。

众人讶然地看着杨真真，他们讶然的不是杨真真能做出他们没喝过的酒，而是圣母娘娘会做酒，出家人不是都不饮酒的吗？

当然，他们的讶然，圣母不理会，杨真真也不理会。

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