第三百五十一章 教授绝技（1 / 2）

以往，李德欧在，这些厨师都没什么好日子过。

李德欧仗着在营运饭店，这么多年的资历的基础上，经常让他们做又脏又累的苦活。

就算是有些厨师，真的炒出一盘好菜，也会被他占为己有，说成是自己的功劳。

首先，李德欧一走，这些真正有才能的厨师，看着对面的罗峰，都不由得相当感激。

如果不是罗峰，他们不知道要被埋没多少年。

倒不是没想过去别的地方做工，如今最红火的是大食堂，可他们去了大食堂，会被收下吗？

大食堂可不是以前，就算挤破了脑袋，也未必能进去。

更何况，大食堂大部分人都是罗峰从柳河村调来的村民。

选的都是能干且值得信任的人。

像他们这种外来的，今天才知道罗峰真实身份的人，又怎么能攀上这份关系呢？

要是拼技术，他们也没那个自信！

真要是厨艺了得，是神厨在世，怎么可能大食堂这么火，而让营运饭店逐渐没落下去呢？

罗峰选厨师是相当精益求精的，除了基础技术要过硬之外，更多的是人品要过关。

只为了贪点小钱，最后害的大食堂信誉下降，这种人他断然不能收。

所以每次罗峰招来大食堂的这部分人，都是他很信得过，且经过考验的。

“罗师傅，我！还有后面这几个都是咱们这的厨师。”

罗峰微微有些惊讶，“人这么多？”

“你们看着有点面生，该不会是新招来的吧？

”

站在中间的那个大个子回答道：“包老板，我来这里都有一年了，你都没见过我。”

“是啊，包老板，我来这里也有半年了。”

后面的几个厨师纷纷附和，“以前我们在外面挑水洗菜，可是经常看到你，只是你没怎么看我们。”

包老板仔细想想，哦了一声，“原来你们是雇佣过来的厨师，我还以为是打杂的呢。”

“可是每次在这厨房里面看着忙活的，除了李师傅之外，就是他的那徒弟了。李师傅倒是偶尔献上一些新的菜，我尝了，觉得味道还可以，比如说上次的炖羊肉，还有羊汤……”

旁边一个厨师愤愤不平地说道：“包老板，你有所不知，这羊肉和羊汤都是我们几个一手做的。没敢经过别人的手！这每一道工序都要经过严格的挑选和绘制，他什么都没帮忙，顶多就是拿个大勺子摆了两下，就当作是他的功劳了。”

“是啊，这样的事比比皆是，我们只有被压榨的份！每次发了钱，他还要多扣我们五毛到一块的。”

“他凭什么这么做？”

包老板气愤不已，没想到自己手下的员工居然这么受委屈，这些，他可从来没听李德欧讲起过。

由于李德欧是老人，这大厨房里面的一系列事务，都交给他来负责。

包老板平常十分忙，也就懒得去财务对账。

没想到仅仅是这么一个小小的忽视，就害得这些员工一个个都受了李德欧的刁难

，而他也做了大冤种。

“行了，包老板，过去的事就让它过去吧，你真想补偿这些员工，等到我离开之后，你想怎么处理就怎么处理！在这之前我还记得答应你什么。”

罗峰转过头，看向其他的厨师，说道。

“我把这菜单交给你们谁？”

“就交给小吴吧，他是我们几个之中想法最多的。小吴之前就跟我们说了，关于那羊肉熬制的做法，本来是想给包老板一个惊喜，却没想到还是被胖子发现了，最终告诉了李德欧。”

其中一个厨师缓缓解释道。

“现在他们不在，我们再也不用偷偷摸摸的了，每次想研制点新菜，对方根本不给我们材料，甚至还要克扣我们的钱。”

“那些买菜和佐料的钱都是从我们的工资里扣的，久而久之，谁还愿意研制新菜色呢？不如都交给他来做，也省的我们越干越穷！”

那厨师满腹牢骚的说着，对面的包老板听得都握起了拳头，一言不发。

“有几个在大厨房工作的好同志，他们都甩手不干了，是因为被李德欧穿了小鞋。”

“好他个李德欧，刚才还说让他去财务领钱，早知这钱也不给他开了，以为这些年是委屈了他，没想到是委屈了你们，这都是我的错！”

罗峰将菜单递过去，随后说道：“这秘方我交给你们了，不过这演示我只演示一次，学不学得会，那要看你们这菜品的研制，以及努力的过程和观察

的细心。”

“除了费心思之外，更多的是要实操性，如果你们只做这一次，以后再不琢磨，那也是会退步的。”

几个厨师一听这话，都懒得计较之前和李德欧的恩怨了。

罗峰拿了铁勺，他们几个就围在罗峰的旁边。

有的在锅炉那边照做，有的负责给罗峰打下手。

也是一边观摩一边学着。

还有的拿起了小本本，关于罗峰每次放了什么调料，什么时间段放的，都细致的记好。

这样，就不太容易出错了。

就算是在效仿的过程中，一旦忘