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第三百二十二章 开业前的准备(1 / 2)

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“把做好的菜拿过来,我尝尝。刚才怎么没跟我们说?”

赵永浩一面端菜,一面解释道:“这不是怕不好吃吗?我刚才炒完之后,还没给其他人吃呢,只自己尝了一口,我觉得还行,就是口味有些淡,你觉得呢?”

罗峰和杜晓娟等人尝了一口,怎么说呢,这菜味道还可以,就是没什么特色。

杜晓娟想了半天,“我总觉得这菜好像缺点东西,怎么也想不起来缺什么……”

“你在煮这道生煎鱼的时候,往里面拍点蒜进去,再加上葱和料酒,尤其是生姜,等到这锅里的鱼冒热气之后再加姜片。”

赵永浩眼前一亮,“我就说缺了啥!还是师傅你厉害,一点就通!”

“这鱼是哪来的?”

罗峰记得清楚,之前办过一次河鲜荟萃,理应没有鱼了才对,材料全都被做完了,被哄抢一空。

还有很多人没有吃到遗憾不已,向罗峰他们打听着,什么时候能再做一顿,要不是看到后厨真的一条鱼都没有了,他们还不相信。

赵永浩实话实说道:“是李铁蛋他们送过来的,当时办河鲜荟萃之前,不是挨家挨户分了一条鱼吗?他家的鱼没吃,就送过来了。”

罗峰皱了皱眉,“你要了?”

赵永浩倒吸一口凉气,他看罗峰的神情,就知道对方有点不高兴。

“罗师傅,我也是没办法。”

赵永浩试探性的说道:“李铁蛋,直接把这鱼送过来了,当时说我在研究

新菜色,他就当是帮忙了,如今你给他接管水库的职务,李铁蛋不知道该怎么谢你,他说除了水库那面,别的地方帮不上忙。”

见赵永浩十分慌张,其他人也都小心翼翼的看向罗峰。

罗峰叹了一口气,“好了,下回别再犯就行。”

“你们记住,既然我是挨家挨户,都让他们带了一条鱼回去,那就是给他们自己吃的,咱们又不缺这些,为什么非要拿同村人的口粮呢?”

“我记住了,以后绝不再犯!”

罗峰之所以给每家每户分了鱼,除了让他们尝尝鲜之外,就是知道每家都不怎么富裕,尤其是李铁蛋他家,这孩子挺不容易的。

按照罗峰的说法,赵永浩决定再把这鱼翻炒一顿。

罗峰拦住了对方。

“你这鱼已经做熟了,要是继续翻炒,味道会比之前差的很多,你把这鱼放在那上面,蒸一蒸。等到这鱼冒热气了,再按照我刚才说的撒上姜片和葱,葱过一下,炒熟了之后再放。”

“那这姜片呢?”

“姜片炒熟了,直接放进那划开的鱼肚子里!等过一会,再放葱,大概隔个十多分钟。”

赵永浩连连点头,按照罗峰的方法去做。

罗峰这面也没闲着,在等开饭的时候,已经到后厨旁边的房间拿了纸和笔,准备将那活动策划的大纲写出来。

他写这些,倒不是为了给自己看,而是给杜晓娟看,也让他们心里有个底,省的七上八下的,就怕这活

动办不好。

不出十分钟的功夫,赵永浩这面鱼还没做好,罗峰已经把大纲的内容写出来。

杜晓娟敲了敲门,罗峰刚好将纸递给对方。

“这是什么?”

“你不是想知道,具体的活动怎么办吗?都在这上面写着呢!”

杜晓娟大为惊喜,“这才多久,你就把大纲给写好了。”

罗峰呃了一声,故意扯了个谎,“其实我这次去沪城,除了给我妈动手术,和给我媳妇检查身体外,主要是为了调查一下麓城和沪城的风土民情,包括他们那里的食堂。”

反正杜晓娟也没跟过去,罗峰说啥就是啥。

杜晓娟相当感动,“抱歉,我误会你了,我之前还以为你带着媳妇和老妈吃喝玩乐去,把开分店的事抛到脑后了!”

杜晓娟越说越愧疚:“前些日子我找不到你,还为这事生闷气好久!我还……”

“你还怎么样?”听得罗峰都好奇了。

“我还画圈圈诅咒你。”

噗——

要是此时在喝水,罗峰可能会碰到杜晓娟的脸上。

“反正就是对不住你,你想要怎么惩罚就怎么惩罚啦!”

“哈哈,那就罚你绕着大食堂跑三圈?”

“你说的?那我去了。”

罗峰一把拉住杜晓娟:“跟你开玩笑的,你看看上面写的内容,有什么需要具体化的地方,或者不妥的地方都可以说出来。”

“等等,这里!”

杜晓娟惊讶的指着这几道菜,说道:“我要是记得不错,这是沪城的特色

菜吧?”

罗峰大大方方的承认:“没错,我不是说了吗?我去一趟沪城,考察了当地的美食,麓城的美食,我也考察过。”

“这两个地方的特色菜,一个是与海鲜有关,另一个和牛羊肉有关,咱们的大食堂可以往这方面发展,以后做的好了就去京城。”

罗峰可真是天生做生意的料!

杜晓娟啧啧称赞,但她很快发现了一个问题。

“这……海鲜?咱们这里也不靠海啊!”

“不是有河鲜吗?河鲜

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