第45章 四十年前的麻婆豆腐(1 / 2)
当然陈年并没有第一时间知道这件事。 因为上午对方醒来的时候,陈年已经在开始紧锣密鼓的备菜了。 妙妙巫的视频已发,陈年就知道今天中午会有大量的人过来吃饭。 毕竟自己这里不是什么大饭店,许多住在成都,但是距离自己这里很远的人不可能每天都往自己这里跑。 所以他们只能够通过视频来了解。 截止到早上的时候,妙妙巫的视频播放量已经两百多万了。 就算其中有三十分之一的人是成都人。 那也有六万左右。 就算其中只有两三千分之一的人会过来,那也有二三十个。 在加上之前每天中午过来的人,今天估计得有一百多个人过来买饭。 所以陈年不论是麻婆豆腐还是红烧肉都买了很多。 还好陈年有在双喜饭店十年的工作经验,陈麻婆饭铺三十年的工作经验,所以对于这种大批量顾客完全能够应付的过来。 只要提前把所有的东西都准备好就足够了。 而这些东西,陈年早就做了上万遍。 其中环节根本不会出错。 到了大概十一点的时候,陈年就已经把所有东西都准备完毕。 而这个时候,已经有一些顾客陆陆续续的过来了。 其中大部分都是新面孔。 但是陈年注意到,其中有一个看起来大概六十多岁的老者。 对方戴着眼镜。 穿着一身白色的衬衣,下身则是灰色的西裤和布鞋。 桌上摆放着一个大概300ML左右的保温杯,外表有些掉皮,中间还有一些红色的字样,只不过也因为老旧的原因,掉的只剩下几个字能看清了。 也就是现在客人不是很多。 所以陈年依稀看到上面的吴秋舫同志……师范……学,这几个字。 而这附近的学校也就是个川省师范大学。 老人家头发虽然花白,但发量相比于其他这个年纪的人来说,依旧相当茂密。 这气质,结合一些蛛丝马迹,陈年猜测对方很有可能是师范大学的教授。 名字大概就叫吴秋舫了。 对方坐下之后,看了看墙上的菜单,由于只有两个菜,所以这看菜单并没有让其多耽误功夫,只是几秒钟,就确定了自己想吃的菜。 “一份麻婆豆腐,一份米饭。” 点完菜之后,冯红红看了看对方,走过去善意的说道:“你好,咱们这麻婆豆腐有点辣,要不给你少放点辣椒?” 而吴秋舫听到这声音,看着冯红红用极其标准而又字正腔圆的普通话一边微笑,一边和蔼的说道:“没关系,我能吃辣,正常放就行。” 可冯红红显然不信这个老人家能吃这么辣的豆腐。 但对方依旧坚持,冯红红只好说道:“那行。” 然后飞快的在纸上记好菜名以及桌号,然后去给陈年报菜。 看着对方点好菜回来之后,陈年就开始热锅。 豆腐焯水。 炒牛肉。 下调料。 下豆腐。 等等工序一气呵成,而吴秋舫原本只是好奇陈年那里的玻璃设置,但是看着陈年的举动,越看就越觉得熟悉。 这小子…… 但他并没有说什么。 几分钟后,冯红红把麻婆豆腐和米饭都端上桌:“你先尝尝,这豆腐有点烫,还有点辣…好好吹一吹,或者是在碗里把豆腐用中间破开,不然里面容易烫到嘴巴……要是吃着太辣,就叫我,我让我儿子重新给你炒一份不太辣的。” 言下之意就是如果觉得太辣可以免费换一份不辣的。 这也是冯红红一贯以来的作风,是非分明,为人大气,可是该出门买衣服砍价的时候,功力一点也不比陈年弱,虽然上了年纪,但从来都没有被骗,一次都没有。 陈年也非常欣赏老妈的这种性格。 一份麻婆豆腐不算什么,或许对方吃过这一次之后,也不会再来吃了。 但这样做会让食客心里很舒服。 “好嘛。”吴秋舫看着冯红红,用方言回了一句,显然他觉得这个小姑娘看起来人还不错。 “没得事。”冯红红笑着说了一句之后,便又继续忙活去了。 吴秋舫看着这一盘麻婆豆腐。 心中疑惑无比。
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