分卷阅读154（2 / 2）

津津有味地看着这位警官没忍住露出的无语表情，觉得还挺难瞧见的。

在经历了十几道地狱甜品后，评委们都已经不抱希望了，但一看这次端上来的点心都一怔。

每人面前的瓷盘都雪白简单，装着三朵粉白相间、不同模样的小巧花朵，圆润可爱，分别是玫瑰、樱花和不知品种的花。

前两朵是用模具压的，最后那朵则是用圆形模具压了个底子，然后再仔细雕刻出来。

大众评委们说不出个所以然，名厨们却有得讲。

擅长甜品的常波主厨端起碟子嗅了嗅：“是红豆山药糕，很地道的华夏做法，样子也漂亮，最后这朵花应该是芍药。”

菜式和做法没有问题，只剩下主题。

“芍药在古代华夏是代表爱情的花朵，樱花和玫瑰则分别代表了日本和西方的爱情，很贴合。”堂森主厨接着道。

女主持人见多识广：“古代华夏有一首诗，名《相思》，其中就写到红豆代表男女之间互表心意的信物，确实是非常符合‘代表爱恋的华夏甜品’这一题目。”

众人分析了一番，闻着淡雅清新的香味，对它的味道也有了几分期待。

试吃开始，所有评委都迫不及待地咬了一口，眼睛一亮，加速咀嚼咽下。

与和式点心与西点不同，华夏甜点本身不算多甜，追求高雅适中的甜味，山药的口感粉糯，红豆泥细腻，在舌尖上缓缓化开，很有层次感。

本来一朵花分量就很小，女性还能勉强分两口，男性一口就能吞下，还咂摸着嘴觉得不够吃。

正当他们埋