第23章 我去，今天什么节日（1 / 2）

把笑笑喂饱了，姚姜进了厨房，几道菜做下来花费的时间不少，为了省事进了空间去做。

商城里取了一大块盘靓条顺的五花肉，照例清洗一遍冷水下煲煮。

煮肉的同时，加入花椒、八角、桂皮和葱姜、香叶等料头，还有料酒也倒了些。

水开后，将肉煮到六七成熟，这时的肉基本定型，方便后面切片。

捞起来的肉放到一旁的老抽碗里上色，翻转几次，掂掂汁水后放到干净的菜板上。

姚姜左手用一个工具按住五花肉，右手抄起一个扎皮器帮忙把猪皮扎成筛子，这样到时候炸了就会变成虎皮，很好看。

整猪肉之前，姚姜弄了好些梅菜泡水，不是特别咸的那种，吃起来不会咸嘴。

松了皮的五花肉下锅炸至金黄，盛出来切成中指粗细的片片，里头的肉还是白嫩颜色，倒进酱汁后跟皮子一样成了大红脸。

这时候可以伺候一下等待已久的梅（菜）妃了。

姚姜麻利地将梅菜捞起来捏干水分扔进锅里，倒入少量花生油，伴着姜丝煸炒出香味。

用大碗将五花肉表皮往下装进去，上面铺厚厚一层炒香的梅菜干，压实后放上蒸锅。

姚姜特意用的可调时间的科技产品，开关一按就去料理其他东西了。

猪肚洗干净，加生姜和胡椒料酒放进高压锅里焖煮，这边炉子已经煮上了糖水。

相比起其他菜式，糖水的做法更简单，银耳撕成小块，跟水先煮个一小时，后面看着时间放冰糖和红枣枸杞，不用太多配料，等水质浓稠了就可以关火。

做叫花鸡的时候，姚姜大手笔整个两个出来，原本想一人一个，最后还是减半，过犹不及。事实上她做的越多越好，却也得考虑到那几个的接受能力，别到时候将人吓跑了，后面就难操作了。

泥巴裹鸡肉的话有点脏，她换成面皮，将香菇丝和洋葱丝塞进腌好的鸡肚子里，先用浸泡湿润的荷叶裹两层，再用面皮封好，放进空间的烤箱里。

问就是用煤气灶烤的。

猪肚已经压好切丝备用了。

热锅后，放姜丝和青红椒丝还有红葱头，炒香后倒进猪肚，最后加上盐、糖和蚝油等调料，盖上锅盖，小火焖煮三分钟后关火，一道色香味俱全的炒猪肚就可以出锅了。

煮猪肚的汤没有浪费，姚姜撒一把菜心进去，烫熟后捞上来带着一股子麻辣的猪肚味，淋上点酱油就很鲜美了。

忙活中途，姚姜出去在门口瞄了眼笑笑，又进来做最后的摆盘。

蒸好的扣肉倒扣进一个圆形碟子里，酱红色的山包包甚惹人爱。

叫花鸡敲开外层的面皮，剥开荷叶，里面的鸡肉散发出浓郁的清香。

炒猪肚和烫菜心整齐码在碟子上，色香味俱全的一桌菜看得姚姜成就感满满。

她盛了一碗糖水，喝完后出了空间，再待下去，怕等不到饭点自己先霍霍了。

依旧在外面的炉灶上蒸米饭充充样子。

忙了一通，姚姜坐在躺椅上歇歇，没一会儿笑笑又拉了。

姚姜给她换了块尿布，将脏的跟没洗的衣服一块清一遍挂晾衣架上了。

还好有个时间作弊神器，不然一天的时间都不够用。

晒了会儿太阳，姚姜背起昏昏欲睡的笑笑，把程万卿那边的饭给送了。

好几天没去新店，准备过去瞅瞅装成啥样。

把饭菜装好绑在后座上，姚姜骑着车子出发了。

过来得早，两人还在忙活，见到姚姜都有点意外。

吴国秋先打了个招呼，“姜姐，你来了。”

“嗯，过来看看怎样了。”

姚姜把饭菜解下来，傅明钰停下手里的活，接了过去，“我们去拿就行，不用特意过来。”

他的胡子遮盖了大半张脸，分不太清脸色，姚姜看了眼就移开视线，“没事，顺便看看。”

笑笑靠在姚姜怀里睡着了，没有闹人。

傅明钰没说话了，把装着饭盒的布袋子放到一处比较干净的地方，又继续干活。

现场东西横七竖八，稍不留神就有可能绊倒。

姚姜没进去，站门口瞅了瞅，见他们在忙，没多打扰，说了一声就走了。

“傅哥，要不咱们先吃饭吧。”

刚姚姜还在，吴国秋卖力地表现积极干活的一面，现在人一走，那眼珠子就像黏在那布袋子上一样，撕都撕不开。

这个钟点比平时吃午饭要早很多，见他实在没有心思干活，傅明钰让他去吃了。

吴国秋不好意思一个人，将另一份也摆了出来，“傅哥你也吃，要不等下凉了。”

早晚都得吃饭，傅明钰没扭捏，洗了手就端起饭盒，还没掀开盖子，就听到了吴国求的惊呼。

“我去，傅哥，今天是什么节日！”

顺着他的视线看过去，眼里最先出现一大片红润润的颜色。

吴国秋继续翻看下面的菜式，每动一次筷子，嘴里就发出一声怪叫，好一阵子才闭嘴。

傅明钰没理他，打开自己的饭盒盖子。

姚姜特意弄的加大号多层饭盒，每样菜都放一层，避免串味，最底下是满满的大米