第47章 百鸟朝凤（1 / 2）

在温言出去不久，沈峪几人对视一眼，也紧跟着上去帮忙了。

他们都是在小村子里长大了，对于抓鸡这类活可是再熟练不过的。

温言动作敏捷的揪住了两只鸡，随后朝鸡笼里一丢，将两只鸡困住了。

抬头看见沈峪，沈瑶，陆知雪以及陆有安都来帮忙了，虽然这点小事她一人就能轻松搞定，但心中涌入一股暖流，让人深感欣慰。

在几人合力帮忙下，九只鸡都关进了属于它们自己的鸡笼里，好心办坏事的大黄也被牵了回去。

不光是枫叶对温言所说的那道能让枫叶酒楼胜出的菜好奇，厨子们看着这么多鸡的时候也是琢磨不出是什么特别的菜品。

鸡的做法无非就是那几种，醉香楼起初就是做鸡出名的，这不是班门弄斧吗？

因此不少厨子都不看好这道菜。

当他们看到掌柜请来的竟还是位年轻姑娘时，眼底的不屑更是毫不遮掩。

“掌柜的，你说的就是这位姑娘吗？”一名精瘦的厨子率先开了口。

他的眼神将温言从头看到尾，最后嗤笑一声。

温言已经开始清点起了食材，听见了那人的话，但没有余心搭理。

眼下自然是比赛重要，内部的勾心斗角她可不感兴趣。

枫叶逗弄着糯糯的手一顿，抬头看他，“程铁，你今日若是不舒服，可以回后院歇着吧。我让阿福顶替一下你的位置。”

后厨乌烟瘴气不是一天两天了，她早就知道其中少不了程铁的功劳，一直以来她都是睁一只眼闭一只眼。

枫叶酒楼是她一手辛苦经营起来，她本不想开后门，奈何姑母几次三番来求，开口闭口便是一家人，她不帮衬着点，以后遇到事亲人谁能帮她。

她自幼父母早逝，全凭姑母一手带大，这恩情她不能不报，只能安排程铁进了后厨。

程铁厨艺不算高，但挤兑人的手段倒是不少，曾有几次她确实动过让他滚蛋的想法，却架不住他次次告到姑母那头，隔天姑母便要来哀求她一番，一来二去她进后厨的次数都少了，只为眼不见心不烦。

“那可不行，我身子好着呢，后厨离不开我，我还是在这待着吧。”程铁眼底闪过不安，片刻变了脸色嬉皮笑脸了起来。

“既然你不想走，那就安分点听从安排。”

目前厨艺大赛才是要紧事，临时让阿福顶替程铁，枫叶还是有所顾虑的，阿福成天楼里楼外跑堂惯了，哪里干得来这个，估计看个杀鸡就得当场晕过去。

后头本来正兴奋着的阿福如同被浇了盆凉水般，整个人都颓丧了。

他还以为有机会让他学习做菜呢？

有了程铁的例子在先，其他人也不敢再有抱怨，生怕连眼下的活都保不住，争先恐后去帮温言的忙了。

只是这九只鸡要做哪种菜呢？以量胜过醉香楼就是在痴人说梦。

“姑娘，咱们这是要做什么菜呢？这样心里也有点数。”一人厚着脸皮凑上去问道。

“百鸟朝凤。”温言觉得告诉他们也无妨。

“你听过吗？”那位询问的厨子扭头看向另一个厨子，他从来没听过有这么一道菜，该不会是瞎编出来的吧？

另一人听罢，摇摇头表示没听过，“虽是闻所未闻，但新鲜事物反而更能引人注目，以往的菜式过于常见，反而失去了期待，凤凰乃是祥瑞，这百鸟朝凤一听便让人耳目一新。”

询问的人顿时哑口无言，早知如此他便不问了，现在他倒成了挑刺的人。

温言数了数，共有五位厨子，“现在就开始处理鸡吧，这九只鸡都需要用上。”

这时几大口锅里的水都烧沸腾了，温言指挥着众人处理鸡，就连沈峪几人全都主动过来帮忙。

这样一来，只要处理好了几只鸡就可以让厨子按照操作做菜。

全程少了不温言的指挥，她不仅要安排外头拔鸡毛的人，里头时不时需要她指导，温言只觉得她快变成个陀螺了，哪里需要便旋转到哪里。

整个后院闹闹哄哄，听到最多的就是姑娘和大嫂。

枫叶抱着糯糯坐在外头玩，时不时看着这边的动静，也不敢过来打扰。

这第一道便是酱油鸡，将酱油香油一些调味料熬煮好的一锅滚烫酱汁浇到整只鸡身上，温言安排其中一人不断重复着这个动作。

“你怎么不动呢？”温言还忙着去吩咐其他人，见叮嘱完后那人也毫无动作。

“这道菜有什么难度吗？”重复的动作那人不屑于做。

“没有难度，但是却是整道菜不可缺少的一步。”见他还是待在原处，温言只好搬出枫叶的名头，“若是你愿意做，有的是其他人做，你也知道这步骤也不难。”

枫叶的名头还是好用的很，难怪她方才要当众警告程铁，她的用意同时也是为了敲打别人。

那人听了连忙变了脸色，陪着笑脸。

“怎么会呢？自然是姑娘怎么安排，我们便怎么做。”

温言将鸡交给他处理后，就前往后一道菜的制作了。

第二只鸡只需要取下鸡腿和鸡胸脯部分的肉，抹上一层盐和米酒，再用干净的纱布包裹好。

“一