第 8 章(2 / 3)
肉回来炖煮,也能这么香。” 张氏被堵的一句话都说不出来,可在瞧见有村民过来,便故意大声道。 “就算买肉回来,也没有裴嫂子手艺好,上次送过来的鱼头,虽然没什么肉,但也极香。” 正巧走过来的村民听完这话,忍不住埋怨道:“我说裴嫂子,你未免也太过小气,张氏怎么说也童生娘,怎么能送鱼头呢。” 裴嫂子被这话给气的不行,什么是送,明明是让小喜拿着空碗来家门口讨。 这时唐春从厨房里走出来,方才三人说的话她也听见,怎会听不出其中一人心怀不轨,在扫了眼站在院外的两人后。 “阿叔说的有理,要不然今日你买条鱼送给童生娘。” 那人一听,脸色顿时变了,连忙装作没听见,扛着锄头灰溜溜的离开。 唐春则一脸无辜:“嫂子,我可是说错话了?” 裴嫂子摇摇头,恨不得将唐春抱在怀里狠狠亲上一口。 这孩子,瞎说什么大实话呢。 张氏狠狠瞪了眼坏自己好事的唐春,心里忍不住嘀咕,生的那么好看,定不是什么正经人。 唐春直接无视张氏,上前亲昵的搂着裴嫂子的胳膊,她嘴角微扬,轻声问道。 “嫂子可吃辣,昨夜做了些辣油,要不要放一勺面汤里头?” 裴嫂子眼前一亮:“可以放两勺吗?” 两人边说边笑进厨房,只留张氏站在寒风中,气的嘴都歪了。她咬着牙,暗自发誓,待她儿考上秀才,定要给几分颜色这两人瞧瞧。 厨房内,香气四溢。 裴嫂子从未吃过这般好吃的面,因加了辣油,身上很快就暖和起来了。 这一碗下肚,畅快淋漓。 舒坦! 裴嫂子原本想舔完碗边,却被唐春伸手制止。 “待会若是饿了,嫂子可以尝尝我那卷饼。” 这话瞬间安抚裴嫂子那躁动的肠胃,等何大赶驴车过来时,家中东西都收拾差不多。 裴嫂子知晓唐春力气小,便招呼何大过来搬东西。 要搬的东西很多,装有卤肉的大瓦罐,要烙饼的材料,满满一竹篮的白萝卜等。 何大有些诧异:“嫂子,你们这是做什么吃食呀?” 裴嫂子一脸得意:“卷饼,待会我要做阿春第一位客人。” 何大瞥了眼坐在裴嫂子旁侧的小娘子,依旧觉得不像是什么好人,至于那什么卷饼,定是忽悠人的,肯定不好吃。 待到茶水摊,将东西全都搬下来后,唐春同裴嫂子说一声就进城拿小铁锅,等赶回来,茶摊前已经围满不少人。 一部分人来喝茶,一部分则好奇“郾城独一份”。 有人瞧见唐春的身影,连忙打趣道:“小娘子,你这郾城独一份怎么还未开张。” 唐春也不恼,柔声解释着:“马上就开张了。” 待回到茶水铺内,她先将小铁锅洗净,就开始挑卷饼的面糊。 面糊是用不同杂粮粉混合恰当的水调制出来,这一步说简单也简单,说难也难,若面粉跟比例不对,会因太黏稠而无法成形,也或许不够酥脆。 唐春端出面糊,两个灶台的火已经被裴嫂子升了起来,她将装有卤肉的瓦罐放在上面,面糊盆跟辣油用纱布盖上,又转身洗了两个水灵灵的大白萝卜过来。 不少人已经等着了,目光直勾勾盯着那瓦罐,显然所谓的郾城独一份就藏在里头。 随着温度升高,瓦罐中的香气也慢慢散开,那香气浓郁勾人,肉香四溢,让人口水瞬间就馋了出来。 有人忍不住开口问道:“小娘子,你这吃食可有名字,怎么个卖法?” 唐春早就想好价格:“卷萝卜丝两文钱,加鸡蛋多两文,加肉多三文钱。” 说完,她伸手将瓦罐上的木盖子给掀开,浓郁的肉香瞬间铺散开。 唐春低头勺了勺面糊在小铁锅上,再用竹片刮均匀,在这过程中,她用漏勺捞出一颗卤好鸡蛋跟一小块猪肉,将其放置木板上剁碎,再利索切了些萝卜丝。 那面糊因受热开始变色,唐春拿起干净的毛刷子,蘸着辣油刷在上面,面香混合辣油香,引起的不少人开始吞咽口水。 唐春还在继续,用铲子将面皮翻面,把剁好的卤鸡蛋沫,肉碎,萝卜丝均匀撒在中间,随即将面皮左右对着,再上下对折,然后放入旁边的碟子中。 “嫂子,过来试试,看好不好吃。” 回过神的裴嫂子愣了愣,她有
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