第146章 杀年猪（1 / 2）

林奶虽然觉得小米说的那些个炸货费油，但一年到头就这么一次，过年嘛，少做一些高兴高兴。

这上班上的，林奶都已经早起习惯了，第二天一大早她就把粥熬上了。

林小米起来的时候，锅里的腊八粥都已经熬了两个多小时了。

里面林奶放了好几种豆子，还有花生，虽然放了冰糖但不会太甜，喝着正好。

“等会儿你们吃完饭就拿着篮子去河边挖些沙子回来，等会儿咱把花生先炒上。”

林奶捡着花生对两人说了一句。

这花生时间长了，有些已经干瘪了，有的花生仁都掉出来了，这些都得捡出来，免得回头炒出来发苦。

听到林奶的话，林小米跟黑蛋儿喝着粥连连点头答应。

沙子河边就有，吃了饭俩人就带着篮子跑去河边挖沙了。

黑蛋儿拎着篮子走在前面，林小米扛着铁锹跟在后面。

到了地方黑蛋儿把篮子放下，林小米随便两铁锹就将篮子给填满了。

平日里大家伙儿都在这河边洗衣裳，但最近天冷，河面上结了一层冰，眼下一个人都没有。

他们两个铲完沙就回去了，到家的时候林奶正准备生火。

炒花生用的是家里那口小锅，这锅也不用刷，林奶往火上一放，就把两人提回来的沙子倒进去一半。

等沙子里的水汽蒸发炒热，林奶才把捡好的花生倒进锅里。

随着锅底的火烘烤着，翻炒过的花生跟沙子在锅里均匀受热。

因为炒花生的锅太小，所以需要分成两锅来炒。

这第一锅眼瞅着差不多了，林奶铲出来两颗，让林小米尝了尝。

刚出锅的花生有些热，吃起来就跟潮了一样，没有脆感。

不过吃着应该是差不多了，这时间长了就该有糊味了。

林奶找了个筛子，把炒好的花生过滤出来，而沙子则重新倒回了锅里，与剩下的花生再次翻炒。

两锅花生，足足折腾到中午，锅里用完的沙子最后被林奶铺院子了，这垫垫地面，也省得下雨的时候滑脚。

早上煮的粥，林奶想着小米爱喝，就多煮了些，眼下还剩不少。

所以中午他们干脆也不做饭了，直接把粥热了热，喝了个饱。

下午林奶要打豆腐，吃饭前他们就把家里的豆子给泡上了。

吃了饭，几个人歇了歇，就准备着手做豆腐。

林奶磨着豆子，告诉俩人晚上也不做饭了，等豆腐做出来就吃鲜豆腐。

豆腐在他们家可是稀罕东西，一年到头家里也做不上两次。

林小米喜欢吃辣，林奶说晚上吃豆腐后，她就跑地里摘辣椒去了。

自留地里种了两颗朝天椒，长势很好，一个个张扬的竖在辣椒藤上。

这辣椒吃起来很是过瘾，但太辣了，林小米没敢多摘，只薅了三四个。

家里的黑蛋儿还在剥蒜，回头把这辣椒配着蒜捣碎，用鲜豆腐蘸着格外好吃。

可惜现在没有鲜花椒跟韭菜花，不然也可以放上一些。

晚上的时候，各家都冒起了炊烟，这豆腐已经做出来了，鲜嫩的豆腐切大块放盆里，还往上冒着热气。

林奶最后还熬了一些豆浆，盛出来好几大碗。

这豆腐配上捣好的大蒜青椒有滋味儿的很，在吃了整整大一块豆腐后，林小米又喝了一大碗的豆浆。

这辣椒本来就辣，配上蒜的辣，吃完她头上出了一层细密的汗，整个人都感觉不到冷了。

今年因为果丹皮的原因，他们队里终于不用再吃救济粮了。

不但如此，这一年来干的好的人家还能到手一些钱。

第二天晚上一放工，队里就磨刀霍霍准备杀猪了，全队人的脸上都洋溢着热情的喜庆。

以往卖猪的钱都得去补粮食的窟窿了，眼下这队上还是第一次杀猪，所以这热闹程度自然不用多言。

今年这猪周队长可是留了一头最肥的，就是想让大家伙儿拉拉馋，把往年的份儿都补回来。

年底了，队里的任务猪早就交上去了，猪圈里除了留下的这头大肥猪，就剩一群小猪崽了。

队里不少人凑热闹，跟着大家伙儿一路去了猪圈。

猪圈里的猪还在悠哉漫步，殊不知下一刻就要躺上粘板，任人宰割。

这抓猪的场面，周队长自然是要跟着一起来的，而抓猪的人选周队长也早就安排好了。

猪圈里的猪刚开始还挺安静的，后来面对三个人的脚步也慌了。

可能知道自己要死了，整头猪在三人手底下狼狈逃窜，挣扎间更是叫的异常的惨烈。

周队长安排的人可都是队里最壮的汉子，抓一头猪还是轻而易举的。

没一会儿猪的四肢就被草绳捆了起来，这猪腿儿上草绳系的可是杀猪专用的捆猪扣，即使这猪再怎么挣扎那也是挣扎不开的。

等地上的猪安静下来，有人递过来一根结实的长杆，长杆穿过猪腿儿，就把猪给抬起来了。

这猪一受惊，立马又开始嚎了，不过挣扎的力气却是小了些许。

杀猪的地方就选在离大队部不远的一处空地上，这临时搭建的桌子跟