100.重税（2 / 2）

办，一来可以借口领着族人避开风头，二来可以从中挑选有德有才之人选用，三来时间又可以拉长几个月，四来也算是给大家留了条后路，真是好！

贾赦欣喜道，“这样正好，珍儿媳妇发完丧，母亲您过寿。大家好酒好菜聚在一起，母亲您把头一起，我们无不应承。”家里稳狠当当，比什么都好。

“那两位哥哥，回金陵置产一事交给哪位来办才好？”贾政问道。

“就交给你来办吧，你不比我跟你哥哥，再是闲职，也轻易不得出京，我这头三万两银子。族学那边，我看仍是交给贾代儒来办。他是老人又有威望，这名头也好听。”贾敬摸了下胡子，思索了一会儿便道。

贾赦认同，“到时候谁来打理呢？”

“我方才不是说了吗？每年都要考评一次，这可不能任由他们胡来。”贾母道。

“婶子/母亲说的是。”贾敬他们应了，几个人又细细商量了番，将人选成例等都一一定了下来。

王桂枝领着贾元春一道回到屋里，把古嬷嬷叫来讲古。

说在宫里从来没吃饱过的，怕侍候人的时候排气不雅观；说宫里从来是许打不许骂，你说错了一句话，那身上看不见的地方，不知道要被掐打多少下……

古嬷嬷原不想说这些，可二太太让她说的又不犯忌讳，哪个主子的事儿也没打听，只让她说说自己，再说她穿了几天小鞋也实在受不了，如今说出来，见大家都围着她听，越说便越痛快起来。

“我那时候，就拿大年初一说吧。头天晚上是三十，我们叫辞岁。这一天在宫里是例外的一天，可以晚睡，一到交一 子时前，我们要给皇上皇后磕头辞岁，嘴里念道着‘皇上皇后吉祥、皇上皇后万事如意’等。初一，一定给我们吃春盘，普通□□饼，一桌放一个大盒子，所以也叫盒子菜，有圆的也有方的，里头放12个，或16个或18个珐琅盒子，盒子里放着切好了的细丝酱菜、薰菜，如青酱肉、五香小肚、薰肚、薰鸡丝等等。宫里有的是东西，吃鸡吃鸭已经算粗吃了。这时我们每天吃饭时都有锅子，用它代替大砂锅，因为值班差事不自一由 ，不能同时到齐吃，有个锅子，还可以都吃着热菜。吃完春盘，一爱一吃汤的去到锅子里舀，一爱一喝粥的，有两三样粥……注1”

彩凤活泼些，有些神往，“那比我们贾家的菜又如何？那酱菜，有茄鲞好吃吗？”

被彩凤这样一打差，古嬷嬷就有些不好意思起来，宫里的东西是不差，论说精致口味，那自然比贾府高上几头，可要说贾府的菜，就是有些正位妃子，怕也吃不上，但要是让她觉得宫里比不上外头，她心底那股子傲气又不允许，便低下头不肯吭声。

王桂枝日常毁灭宫中美好生活目的达到，也不愿意让古嬷嬷从此以后不说了，便差开道，“我就不爱吃那个，哪里有个茄子味儿呢。”她更喜欢吃蒜泥茄子，烤茄子又或者是青椒茄子……

“是呢，我倒喜欢鸭油炒春芽，挺香的。”这是喜欢清淡口的。

“我喜欢炖得大肘子，连皮带肉都能吸进嘴里。”这是肉食爱好者。

贾元春也兴致勃勃，“我爱吃烤鸭。”她眼神灼灼望着母亲，这段日子来，母亲什么都依着她，她便想开口要菜。

“看把我们都说饿了，让他们做烤鸭子来，再蒸一笼春饼，让师傅们切片我们自己动手裹来吃。”王桂枝立马道。

母亲真好！

贾元春靠着王桂枝，满脸幸福，以前母亲总端着，就是面对着她，脸上也带着一些轻愁。可如今的她更像是妈了。

近日家里事多，老太太年龄大了放了权，不说看在太太怀了身孕的份上好好办事，反倒敢跟爷们要什么添菜银子，真是想银子想疯了！再说太太给了厨房多大的体面，就是看在能顺顺当当把老太太寿宴办下来光明正大拿银子的份上，也不应该这么办！

怪不得太太这样生气，她接过厨房半点没为难，连账都没查过，相当于之前的都一笔抿了，那些人如此反而蹬鼻子上脸了。兔子急了还咬人呢，更何况是主子。想到这样不好。