第173章 “莼鲈之思”乡愁，珍贵松江四鳃鲈！（1 / 2）

【陈老爷发现什么了？】

【是金子？还是玉石？！】

【陈老爷这表情我太熟了，绝对是发现宝贝了！】

【我已经开始酸了...】

网友们的好奇心，瞬间被勾起来了。

“大家看那里！”

陈北指向溪水中的一处。

那里。

有一条褐色的影子，在水底游动，时隐时现。

松江鲈！

【嗐，我还以为是什么宝贝呢，原来是条鱼啊！】

【我去，这鱼够丑的啊！】

【一看就很难吃的样子！】

【这难道就是传说中的丑八怪·鱼？！】

“呵呵。”

“大家别看它颜值吓人，但却是一种非常珍贵、肉质鲜美的鱼类。它就是被誉为‘天下第一名鱼’的——松江鲈！”

“它还有一个名字，又名四鳃鲈。其实它只有两个鳃，但由于鳃膜上有两条橙色的斜纹，酷似多长了两片鳃叶，才有了“四鳃鲈”的叫法。”

陈北盯着水底的松江鲈，开口说道。

听到这话。

网友们纷纷表示怀疑。

【松江四鳃鲈？第一次听说！】

【陈老爷，这鱼长的这么丑，你跟我说好吃？我读书少，别骗我！】

【我也觉得，这么丑的鱼，一定不好吃！】

【同意+！】

【‘总有叼民丶想害朕’打赏嘉年华×10：我去！我一进来就看到，陈老爷发现了纯野生的松江四鳃鲈？！】

夏龙昨天从陈家村离开后。

又去办了几件事。

就在刚刚。

他才返回到了位于京城的一所豪华四合院，迫不及待的打开了陈北直播间。

“看样子，害朕你是吃过松江四鳃鲈。”

陈北问道。

【‘总有叼民丶想害朕’：我确实吃过松江四鳃鲈，不过都是养殖的。但即使是养殖的，味道也是异常鲜美！我没记错的话...当时这鱼，一斤是五六千块吧。陈老爷你这是纯野生的，估摸价钱还得翻上几倍！】

【卧槽，一斤五六千？！】

【楼上你搞错了，是养殖的一斤五六千，纯野生的还得翻几倍！】

【服了，就一条丑八怪鱼而已，这么贵！？】

【壕无人性，想不通，吃不起！】

网友们表示，不能理解这丑陋模样的鱼这么贵。

对此。

陈北笑着解释道：

“从古至今。”

“在咱们华夏美食中，松江鲈凭着其珍贵与鲜美，始终占着一席之地。”

“隋炀帝品尝松江鲈鱼后，赞称：“东南佳味也。”

“苏东坡也在《赤壁赋》中对松江鲈大加赞赏，“松江之鲈，巨口细鳞，乃鲈鱼之上品”。”

“还有，西晋张翰为避免卷入八王之乱，假借思念家乡莼菜鲈鱼烩的美味，辞去官职回到了家乡。他一挥手，留下了一个潇洒绝伦的背影。自此，“莼鲈之思”，便成了人们心中一抹挥之不去的“乡愁”。”

“远的说完，还有近代的。”

“莓国前国务卿基辛格访华，吃过松江鲈后表示：“味道太美了！”。后基辛格几次来访华，每都会问一句：“可有四鳃鲈鱼?”。”

“松江鲈之珍贵美味，可见一斑！”

“但现在纯野生的松江鲈，已经很难找到了。今天竟能在十万大山这中的溪流中遇到它，真是太幸运了。看样子，今天中午我有口福了！”

“此刻。”

“我的脑子里，至少冒出了八种松江鲈的吃法，八种！”

陈北话还没说完。

直播间内的网友们，已经惊呆了！

【好家伙！一条鱼还有这么多典故？】

【隋炀帝都点赞了，这鱼贵是有道理的！】

【苏东坡也夸过，这鱼得多好吃啊？！】

【原来这就是“莼鲈之思”中的鲈鱼啊，涨知识了！】

【已经馋了！】

这时。

“沪上皇”也上线了。

【‘沪上皇’打赏斗音一号×10：陈老爷，先不说几种吃法，你带鱼竿了吗？】

“钓鱼的线组我带了，鱼竿随便砍根竹子或者树枝就行。”

陈北环顾四周，说道：

“但松江鲈这种鱼很奇怪，不喜欢咬钩。用普通的钓鱼方式，恐怕很难将其钓上来。”

“今天，我就给大家展示一种，最为原始的捕鱼方式。”

说着。

陈北找到了一根粗细适中、质地坚硬的树枝，迅速将树枝一头削尖。

【我明白了，陈老爷这是要叉鱼！】

【我老公真是多才多艺，连鱼叉都能自己做！】

【不过，叉鱼很难的！】

【我有一种预感，陈老爷今天一条松江鲈都叉不到！】

“没错，我就是要叉鱼！”

陈北点点头。

他伸出大拇指，摩挲着鱼叉的尖端。确认锋利度没问题后，便将裤腿挽到大腿根，拿着鱼叉下到冰凉的溪水中。

他屏住呼吸，小心翼翼的靠近那条松江鲈。