第一百四十一章 今日油条（2 / 2）

准备换换样子。

做一锅鲜美的小馄饨，然后亲手和一块面，炸几根黄金油条，接着再拌上两道小凉菜。

这样在美味可口的同时，也做到了营养均衡。

厨师最大的好处就在这里，想吃什么，买回食材就可以自己动手做，不仅能够保证味道，最主要的是绝对干净。

这一次小馄饨的馅料，乔安逸准备用虾仁和猪肉米以及玉米粒来做。

乔安逸用的是鲜虾仁，先洗干净，然后剥皮去虾线，猪肉也要剁碎。

玉米则是先剥下来，然后再放入锅里煮熟，将馄饨皮也擀成半透明的样子……

调完馄饨馅料之后，放到一边入味，乔安逸又开始准备制作油条了。

先在碗中打上两个鸡蛋，然后倒进去五十毫升的芯芯，放一小勺的小苏打，20克食用油，食盐适量……

将这些配料和500克的高筋面粉倒在一起，按揉成为面团，然后再用保鲜膜封好。

紧接着，乔安逸开始包起了小馄饨。

10分钟之后，足足50个小馄饨，都被摆放得整整齐齐。

在蒸锅的盖子上码好，接下来要做的就是炸油条了。

先倒上小半锅的油，开火加热，然后把闪着油光的面团边抻边在面板上摔打。

然后再用刀切成等份的长条，将两片叠在一起，用筷子轻轻一压，瞬间变成三等分。

在把这些油条的坯子做好之后，此刻锅里的油温已经达到了七成热，正在不停的向外散着热气。

乔安逸把叠在一起的油条坯子依次放入油锅里，很快的，油花翻滚，坯子也迅速的由白变黄，然后渐渐膨胀起来……

一分钟之后，香气扑鼻、颜色金黄、诱人的油条，就被乔安逸用筷子夹出，放到了吸油纸上面。

如法炮制……

不大一会儿的功夫，五六根油条就都炸出来了。

吸油纸上，一根根油条，散发出金黄色的光泽。

……

正当乔安逸准备继续炸下一锅油条的时候，门外突然响起了一阵敲门声，应该是欧阳倩和芯芯回来了。

乔安逸脸上挂着笑容，将油锅转成小火，然后拿着筷子出去开门。

刚刚打开门，门外的一大一小就猛吸鼻子，然后二人同时说道：“哇塞，好香啊！”

刚炸出锅的油条，香气扑鼻，实在是太诱人了。

芯芯连鞋都没来得及换，直接朝着厨房扑了过去。

“我要看看爸爸究竟做的是什么好吃的，太香了！”

这一下把乔安逸吓了一跳，因为厨房的锅里可还有着滚烫的热油，万一把芯芯给烫到了，这可不是小事儿。

于是他急忙跑过去，将小丫头拦在了门外。

“厨房里面有热油，不许进去。”

片刻之后，在乔安逸的带领之下，一大一小二人出现在了厨房门口。

“哇塞，居然是油条啊！天啊，还有馄饨！这馄饨包的也太精致了吧！”

“芯芯你知道吗？我最喜欢吃馄饨了，乔安逸，你可以教我包馄饨吗？”

“妈妈，你好笨啊。”芯芯抬起头来看着欧阳倩。

“只要爸爸会包馄饨不就行了，你为什么还要学啊？”

“芯芯，不劳而获可不是一种好习惯，再说了，咱们也不能什么事情都靠着爸爸去做啊。”

“等到倩倩阿姨学会了之后，哪天爸爸工作忙不在家，你想吃的话，我就可以给你包着吃了，对不对？”

“对对对！”芯芯点了点头。

“还有啊。”欧阳倩轻声笑道。

“学会了做饭，等你以后长大结婚了，你就可以给你喜欢的人做饭吃啊。”

“不，我才不要结婚呢！”芯芯坚决的摇了摇头。

“我这辈子，要永远和爸爸妈妈在一起！”

“好啊，当然没问题了。”欧阳倩揉着芯芯的脑袋，笑着说道。

“对了，妈妈，那你打算什么时候和爸爸结婚呀？”

芯芯的说话时的表情十分认真，在和欧阳倩说话的时候，她还特别会找关键词来问。

“我……”

“小孩子平时少打听大人的事情！”欧阳倩瞪着眼睛说道。

这会儿油条终于炸完了，不锈钢的漏筐里，用吸油纸铺了一层底，里面装了10多根颜色金黄，有着铅笔长短的油条。

不说具体口感，仅仅是这一份色泽，便已经让人食欲大开了。

望向站在门口那满脸馋样的两人，乔安逸找来了一个盘子，从框中挑出了四根已经没有那么烫的油条放进去，递给欧阳倩说道：

“行了，先别等我了，你们先去吃吧。”