第159章（1 / 3）

中秋之日前夕，又是一个夜深。

津津食肆的后厨院子光亮四起，被灯笼和篝火映照的如白昼般通亮。

身处这样的时节，早晚已经开始冷了起来。

夜风夹杂少许凛冽徐徐吹拂，将暖黄拉长又压扁，连带投在地上的黑影也几经变幻。

宋辞坐在院内的石桌旁，身侧围着一众糕饼师傅。

临近推新，模具却还迟迟没有到位，大家的脸上无不写着焦急与懊恼。

“烤好了烤好了！新出炉的来喽！”

一位小师傅端着方盘，跳跃过小厨房的门坎，径直奔到桌前。

放下一盘烤制好的金黄色月饼，他连忙吹吹烫到的十根手指，吹完顺势捏到耳垂上。

宋辞端详着盘中，左看看，右瞧瞧，脑袋转了好几个方向，怎么看怎么不顺眼：“啧，还是不行。”

“那也没法子啊东家，新模具交付不过来，只能暂且用旧的。明日咱们着重介绍馅料，就别太苦恼于外观了。”

她扁扁嘴，两只手肘拄上桌子，用手托腮：“也只能这么办了……可说是改进，要的便是焕然一新。咱们津津食肆什么做过这种事！哪怕旧瓶装的是新酒，可再怎么也是旧瓶啊！”

“不完美，心里总觉得有点不太痛快！”

廖师傅轻轻叹息，半晌后，宽解道：“日子长着呢，东家您有本事，大伙早晚有一天能见识到，不急一时。”

“呼……”宋辞长舒一口气，强行打起精神：“对，没关系，小小波折而已，击不垮我的！”

“来，大家都尝尝，看这新馅料味道如何？哪一个更好吃？也让我提前心中有数。”

将月饼分发给师傅们，在场伺候的丫鬟小厮也人人有份。

大家伙提前品味着香甜，赞不绝口。

见现场反馈一片大好，宋辞心里稍感安慰，刚拾起一块月饼，掰开，露出圆润起沙的蛋黄……

这时，院外兴高采烈地跑进来两个年轻男子，手中提着布袋子，弯弯绕绕穿过人群，带得火光明明灭灭，极速向一侧倾倒。

“东家！”为首的少安气喘吁吁，边调整着气息，边断断续续告诉宋辞：“经过两天不眠不休，终于，呼……宋老爷终于完工了，喏，您看！”

他献宝似的将袋中模具奉到宋辞面前：“初次只制了四张图纸，足够您明日所用了，剩下的宋老爷说会抓紧赶工，争取尽快交到您的手上！”

众人齐刷刷将视线投望过去，看到少安从袋中取出模具，依次放到桌面上。

借着月色与灯火，那精致的刻磨，精巧的雕工，足以让人称奇。

重瓣清莲半含半放，中心花蕊描摹深刻。瑞兽醒狮眼若铜铃，毛发根根分明，绒软精神，煞是喜人。

离宋辞最近的两款，一个为花生状，因仿造花生皮规律的凹凸不平，在光线下明暗交替，错落有致。

剩下一款则是侧身团着的小玉兔，圆滚滚胖乎乎，宋辞准备拿它去做冰皮月饼，雪白的外皮搭配上鲜芋泥，倒也清甜软糯。

廖师傅等人赞美之词溢于言表，急忙捧着模具钻回小厨房去了。

虽然少安在宋朗山那里用面团试验过了，成型的很是栩栩如生。可试验和实际之间存在差异，还需付诸制作，才能真正见出分晓。

燃眉之急得到缓解，糕饼师傅们开始准备起明日所需的份量，烤完后，等待放置一夜回油，以达最佳口感。

宋辞在小厨房亲眼盯着第一批出炉，终于能放下心来。而后被丫鬟伙计们劝着，让她早点回去休息，养足精神，明日还等着她精彩亮相呢。

她无奈，只能随芳菲回房，走前恋恋不舍地收回目光，感慨似的念叨了一句：“看来还得再多搭几个烤炉，往后形成供应链，只凭这一个恐怕远远不够。”

“还有。”她看向少安：“模具那边你盯紧些，在保证质量的情况下，越早拿到手里，就越早安心。若他做的好，新月饼在坊间反响也不错，后续可以继续加定几套，等其他烤炉搭建完成，便可以钻研烘焙，长期售卖。”

“记得千万别透漏身份。”

少安听闻，犹豫道：“宋老爷好像……已经猜到了。”

“啊？”宋辞大吃一惊：“他怎么会猜到？你们露了什么马脚吗？”

少安无奈摊摊手：“我们什么都没有说，但自从宋老爷进京，除了他身边人和您，谁又知道他会木工？并不偏不倚的找上门去呢？尤其制作的还是吃食相关的模具……”

“看宋老爷的反应，多半中途猜出了是您，要不然也不会挑灯夜战，拼死拼活地给您赶制出这第一批。”

他猜出了是她，却依旧愿意帮她。

哪怕在宋辞眼里，他不是一个合格的父亲，但沧海桑田过后，宋家千疮百孔……现如今，他似乎没有像宋姝那样恨她。

提不及疼爱，至少无怨无恨