第157章（1 / 3）

小厨房的炉火没日没夜的燃了近两天。

宋辞率领糕饼师傅，以及手下分支的帮厨，终于成功研制出了第一批系列甜品。

例如奶香曲奇，蝴蝶酥，芝麻脆，小圆饼……

她并非做烘焙出身，属于是半吊子手艺，许多配方只知道的一知半解。

所幸萧让尘给她聘来的这班师傅，个顶个都是专门钻研点心的高手。

她给出大致的制作思路，师傅们了解古代制作糕点的食材用料。经过不断改良面团的质地，油和糖的比例，还有烤炉温度等等……两者各取所长，相辅相成，最终成功制出了新式的点心。

而且在不断试验之下，损坏仅低于一成，几乎能做到百试百灵。

宋辞心里虚悬的一块石头落了地，紧接着，又开始闲不住地琢磨起试验新月饼的事。

转眼间，中秋将至。

西丘人将赏月拜月，团圆欢庆的事情看得尤为重要，同时糕饼又为当朝推崇的主流。

只是西丘的月饼虽好，却不敌现代月饼花样款式繁多。

人们对待新奇事物，总归还会抱有一定的期待感。

她不想拿现代和古代的产物两相对比，更没想过要用新月饼挤占市场。

若能令市面上的品类变得丰富，让食客们按喜好自由选择，倒也不失为一桩妙事。

“廖师傅，我问您。”她手中掰开一块烤好的曲奇，发出酥脆悦耳的响动。

观察了几眼断口处的毛孔，她转过头：“现在咱们西丘的月饼，总共分多少种？”

糕饼大师傅愣了片刻：“月饼？那东西……还分种类吗？除了包进去不同的内馅，剩下都一样啊！”

“市面上总共有多少种内馅？”

廖师傅抬眼做望天状：“嘶，让我想想哈，有鲜花为馅，枣子，果仁……算下来，四五种吧。”

“嗯。”宋辞缓慢地点点头，若有所思。

古代月饼的制作工艺，馅料，品类实在是少得可怜。

不像现代，光是派系区分，便有苏式广式，京式滇式等，近些年还出现了免烤的冰皮月饼。馅料也从甜到咸，从素到荤……

“廖师傅，您会做月饼吗？能否先制一些，让我瞧一瞧？”

中年男人笑道：“当然会！我原来可是宫中糕饼司的，区区月饼还难不住我。只是现在少了模具，我需得先差人取来模具，方可制作，请东家稍作等候。”

宋辞计算着今日到中秋的期限，心里已然产生几分焦急。可面子上还不能流露出来，只能尽可能给他宽裕：“好，我等等便是，只要傍晚下工前能制出来就行。”

廖师傅叫来手底下的徒弟，吩咐好去何地取模具，少年应首，一溜小跑奔出院子。

身后的宋辞从背影中收回视线，擦了擦手，解下围裙，准备移步去前堂瞧一眼生意如何。

刚穿过连廊，即将迈出门槛，只见芳馥双手并于身前，面色凝重地引着一个小童走进后院。

宋辞即将跨越过去的脚重新收了回来，蹙起一对俏眉。

“他怎么来了？”

话音还没落，不安分的小童眼睛叽里咕噜乱转，一下子就看到了宋辞，顿时喜笑颜开，越过身前的芳馥，迎头向宋辞跑了过来。

“大姐姐！大姐姐！”

宋然容貌喜人，品行却被二姨娘纵容的十分顽劣。在宋辞眼里，他算不得乖巧懂事的好孩子，所以不太喜欢他。

“大姐姐！是我呀！我来投奔你了！”

宋然像颗炮弹一般，带着莽撞的冲劲，一脑袋扎在宋辞的肚子上。

他自以为亲昵地环着她的腰，蹭了蹭她，满脸开心：“三姐姐对我一点也不好！还是大姐姐对我好！以后我要留下跟大姐姐一起生活！”

殊不知他大姐姐被他那么一撞，胃里翻江倒海，差点没一口吐出来，此刻脸皱成了一团，一把将他推到湖里的心都有了！

“宋，宋然，咳，你不是在二皇子府吗？他们怎么放你出来了？”

宋然从她身上挪开，大眼睛眨巴眨巴，懵懂又天真：“嗯，对，本来是在那里的。但他们待我不好，让我跟一大群奴才住在下房，我实在受不了，整日跟他们闹。他们被我吵的头痛，只能将我扔出来了！”

他看似单纯，可宋辞却并不敢毫无保留的信任他，于是旁敲侧击的开始拼凑线索。

“当日马球场上，皇子妃说你是跟着宋姝一起进京，就算皇子府将你放了，也得送还给你三姐姐，怎么送到我这里来了呢？”

宋然一听宋姝，立刻哭丧起小脸，抓住宋辞的手摇晃：“大姐姐，别送我回去，求求你……三姐姐变了，她待我一点都不好！我不想再回去挨骂了！”

按理说，一个十岁左右的小孩，出身不高，又没接受过教育，多半不会存有什么太浓重的心机。

即便