第47章 风华亭宴客（上）（2 / 2）

请客要的便是杨瑾希这样失货的客人。主家不必张扬，她自己心中明了。

傅宁慧笑道，“瑾希妹妹好刁的嘴儿，正是宏庆楼的于师傅哩，家父与于师傅有过一面之缘，中间也有些曲折，多少积下些面子情，才有幸能请得动他亲自动手整治这一桌席面哩。”

徐明兰前头是吃过宏庆楼的席面的，却并没尝出有什么不同，将信将疑地又夹了一块，在唇齿间细细品了，末了也只能叹一声自己没长了一副杨瑾希的舌头，是谁做得一点也吃不出什么不同来。

徐明梅开怀笑道，“今日跟着七妹妹来做客真是赚了，宏庆楼的于师傅我也听说过哩，母亲曾出了三倍的价钱要他来府上做一桌家宴，于师傅也不肯来，只肯让手下的徒弟来了。”

左悠竹惊讶道，“怎地一个厨子也这样的威风，好大的架子哩。”

周冉星撇嘴道，“可不是！按我说就该让人押着他来府上做了菜，这臭脾气也就惯不出来了。”

杨瑾希闻言皱眉，既不愿意与周冉星争吵，也不愿意听她们这般诋毁蔑视于师傅。要知道在京城的美食圈里，于师傅那是顶有份量的一个人物，光是那一本《于家私房菜谱》，不藏私地将多年的治锅心得都记载其中，便教人佩服。

正巧第二道冷盘这时也上来了，却是方方正正的一小块冬瓜。徐明梅不解地用筷子夹起来看了底下，仍是光光的，并不见其他。

杨瑾希便解释道，“这是蜜汁方块，于师傅的独家拿手菜，别看只这一块冬瓜，准备起来都要好些时候哩。”

众人听她这样说，都忍不住好奇夹起来看了

，轻咬了一小口。那冬瓜烧得极熟，入口便化了，先时吃着觉得满口都是肉香和蜜汁的甜味，后味才渐渐上来冬瓜的清香味道，做得十分爽口，又回味悠长。

“果然称得上是独门手艺。”徐明薇叹道，见徐明梅十分喜欢，便将自己剩下的半块也递了过去。

徐明梅笑着接过，并不嫌弃是她吃过的。这一幕落在徐明兰眼里，喉间闷着一声冷哼，嫌她们丢人地转过了脸。

练秋白离她们近，就坐在徐明薇的边上，见状，也让静妍把那碟子蜜汁方块给递了过来，笑道，“姐姐要是不嫌弃地话就替我用了吧，因着在吃药许多东西都不敢吃哩。”

徐明梅不好意思地笑了笑，吃过一块半的蜜汁方块，她其实已经过了瘾头，毕竟家里自小都是这样教着的，再好的东西，也不能用得过度了。但一看见练秋白那苍白的脸色和单薄的身子，徐明梅就不忍心拒了她的好意，便笑着接过了。

傅宁慧只眼留意着表妹这边的情况，心里对徐明梅倒多了几分好感。虽说她母亲是商户出身的，教养却是不错，比徐家心底敞亮多了。

这边还在继续上菜，外头院子里仆役们已经将烤鹿肉的架子摆好了，便让人来请。

吃鹿肉就讲究一个新鲜，公子小姐们平日里吃这个更是讲究一个意图，必须得自己亲手烤了才有意思。

傅宁慧便回头招呼众人道，“今日难得有庄子上刚巧送了来，众位姐妹们拿了银刀与我一起去外头烤吧，配上我家的胭脂醉，才是绝味哩。”

先时丫鬟们斟的酒大家都没喝过一口，徐明薇心想难怪做主家的傅宁慧并不着急劝，原来是为着后头的鹿肉的缘故。