第一百六十三章 折服（1 / 2）

陆芊泠确实很喜欢这只小玉兔，可知道它的价格以后，她是想劝孟初沅不要买的，奈何没劝住。

现在看到这小东西，陆芊泠的心疼大于喜欢。

陆奶奶没有太大的反应，她垂下眼眸，重新把视线放在手上那块玉。

过了几秒钟后，陆奶奶那把浑厚且富有沧桑感的声音在静谧的大厅中响起：“七百万确实有些贵了。”

“我也觉得贵了。”难得有人跟她统一战线，陆芊泠身上的优越感蹭的上来了。

孟初沅表现得十分镇定，情绪也没有受到任何影响，甚至在坐在陆奶奶身边，洗耳恭听。

她见陆奶奶如此认真，想必对翡翠玉石这些颇有研究，说不定能在陆奶奶这里学到什么。

陆奶奶用手掂量了下玉石的重量，淡淡地说：“这块玉确实不错，但这重量还差了点意思。”

“奶奶，那您觉得这块玉大概值多少钱？”出于好奇，陆芊泠就提前帮孟初沅问了。

“六百万多点那样吧。”陆奶奶停顿了两秒钟，又补充了句：“不过你们说这是人家镇店之宝，七百万愿意卖给你们，已经很良心了。”

……

陆奶奶来这边住了两天，几乎每顿都是孟初沅亲自下厨。

她知道老人家牙口不好，特意把肉炖软，也选了些比较嫩的菜来做。

孟初沅那天听陆奶奶说想吃红烧肘子，然后第二天她就早起去了趟菜市场，专门去买了新鲜的肘子回来，顺便买了几样大家都爱吃的菜。

猪肘子买回来的特别多毛，为了将猪皮表面的毛去除干净，孟初沅可费了不少时间。

陆芊泠今天就要结束愉快的周末，她做完上周留下来的作业，闲着无聊于是来到了厨房。

看着孟初沅忙碌的身影，陆芊泠站在旁边，什么忙也帮不上。

“你买的猪肘子？”

孟初沅轻嗯了一声：“奶奶说想吃。”

陆奶奶吃完这顿午饭就要回去了，孟初沅便想把这道红烧肘子做好，让她尝尝。

陆芊泠抬起头，诧异的目光向她投来，疑惑地问：“奶奶说想吃你就做了？你怎么什么菜都会做啊？”

“这道菜不难。”

孟初沅将最后一块肘子处理干净后，她用清水洗完后在两面划上几刀，放入锅中，再加点料酒，煮到差不多时将肘子捞出，沥干水分。

其次，她再烧锅热油，将肘子放进油锅里炸至表皮为金黄色给捞出来。

紧接着，孟初沅盛了锅清水，加上各种调料去煮，将肘子放进去炖烂，脱骨后再捞出来，最后再煮一份肘子的料汁……

陆芊泠看着孟初沅来回折腾了好几趟，最后这道红烧肘子才做出来了。

看完全过程，陆芊泠变得有些目瞪口呆：“……这还不难啊？肘子下锅又下锅。”

由于炖肉需要花很长时间，孟初沅光做这一道菜就花了近三个小时。

孟初沅看了陆芊泠一眼，浅笑道：“想做好吃的菜当然得花点心思。”

她很享受做饭的过程，哪怕多投入点时间，孟初沅也是愿意的。

孟初沅把锅洗干净，回眸看着陆芊泠，“给你做个虎皮鸡爪？”

陆芊泠闻言，兴奋地点头：“好呀，你做给我看看。”

其实陆芊泠不是很喜欢油烟重的地方，平时家里开火的时候，她一般都不会过来厨房这边。

不知道为什么，看孟初沅下厨她就喜欢凑过来，看得格外认真。

孟初沅把那袋鸡爪倒入清水中，用盐水清理干净，将鸡爪子尖锐的趾甲剪掉，放入锅里焯水，加入姜片，葱段和料酒煮一会儿捞出。

然后她抓了把冰糖到干净的锅里，加点清水炒至焦糖色，放在旁边备用，随后把锅洗干净，倒入适量的油，把那盘鸡爪倒进去，炸一会儿，等表面变成金黄色给捞出来。

她百忙中偏头看了眼陆芊泠，道：“给我找袋冰块，再拿几瓶冰水过来，我一会儿要用。”

“哦。”陆芊泠转头跑去开冰箱，找了一袋冰块还有两瓶冷藏后的矿泉水回来。

孟初沅告诉她：“把这些倒在鸡爪上，给它浸泡会儿，这虎皮就有了。”

“原来如此。”陆芊泠听明白后，她立马将冰块倒进去，把两瓶矿泉水也加进去。

在孟初沅准备下一步调料时，陆芊泠正在观察那盆浸泡的鸡爪，有些好奇：“这样真的可以起虎皮吗？”

“再等会儿吧，时间太短了。”

大约二十分钟后，鸡爪真的慢慢有了虎皮的效果。

孟初沅把冰水从盆里倒出，将鸡爪沥干水分后，倒入锅里翻炒，加了些调味料和刚才炒好的冰糖水，还有适量的豆瓣酱。

陆芊泠站在旁边，闻着锅里传出来的香味，忍不住舔了舔唇：“好香啊。”

孟初沅眼带笑意，淡淡的道：“等它收汁，马上就好了。”

等虎皮鸡爪出锅后，陆芊泠偷偷在厨房尝了一个，鸡爪的味道很正，而且肉质软的不像话，到嘴就脱骨了。

陆芊泠三两下就吃完了，还给孟初沅点了个赞：“孟小妹，你该不会是新东方出来的吧？”

“你太看得起我了吧。”