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第41章 野鸡炖蘑菇(2 / 2)

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杨阿奶边切辣椒边应:“好”

野鸡洗好了,大伯娘把它们都剁成了块,两只野鸡应该每人能分到一块。鸡肠、鸡肝、鸡心,这些全都清洗干净切好放在一起炖。

鲜红菇已经清洗好,锅里的鸡烧开了,杨阿奶小心的舀掉上面少许的浮沫。继续炖,没有焯水这一说法。都不够塞牙缝了,哪里还有资格挑剔。

蒸鸡蛋对于几十年掌厨的人来说,提一嘴,人家就会干。这不,杨一沫提一下怎么炒鸡蛋,后面全程就像干了一辈子的青红椒炒鸡蛋。

出锅时,两大盆青红椒炒野鸡蛋,金黄的鸡蛋周身围绕着青红椒丝,漂亮极了。

香喷喷的小鸡炖蘑菇汤,夹杂着满屋子的鸡蛋香味,使得回家的人加快了脚步。

杨老四把碗里的鸡肉蘑菇汤干完,才有空问:“阿娘,今天是什么日子?怎么有肉吃?不会把下蛋的鸡给杀了吧?”吧啦吧啦的一顿输出。

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