第259章 短暂的宁静(1 / 2)
见到沈莲心,委屈的直掉眼泪。
“夫人!!”
“夫人!!呜呜呜!!”
都是如花的年纪,这样大的小丫头受了这么多罪,要是父母知道了,不知道要多心疼。
沈莲心挨个摸了摸几个丫头的头,心疼的抱了抱他们。
“快去洗个热水澡!!再吃点好吃的!!”
朝阳公主也开口,“我刚烧了水,洗洗吧!!”
几个丫头受宠若惊,公主亲自给他们烧水啊!!真是破天荒的头一回。
事实上,朝阳公主除了烧水,也不会别的了,就连烧水的火,还是顾成珍帮着点的。
几个丫头连忙行礼道谢,沈莲心亲自下厨,准备做点好吃的给大家压压惊!!
没办法,几个丫头各个受伤,都刚从大牢里出来,偌大的景云也没有别的下人了,只能她亲自动手,不然也不会用朝阳公主来烧水。
但沈莲心是无所谓的,本身她现代思想,自己动手做这些都在自理范围内,不觉得有什么。就算是到了这个朝代,她也是村妇出身,所以,并不觉得有何不适应。
朝阳公主虽然是娇生惯养的长大,但经历了流放和厄难,也是成长了很多,也真心的想要融入将军府。
顾成珍听说沈莲心亲自下厨则是高兴的直拍手,就算是成了变成了小郡主,吃过了很多很多的美食,但在她的心中,最好吃的永远是娘亲做的饭。
沈莲心到厨房,顾成珍像尾巴一样跟着,学着曾经在云山村时几个哥哥的样子,抱柴烧火!!
还哼起了小曲,沈莲心看她心情和状态不错,心中惊讶!一般这么大的小孩经历了这些,多少都会紧张害怕,顾成珍却能迅速调解自己,快速适应各种情况,这让她想起了顾定北那个神一般的男人。果然是虎父无犬女!!
突然传来一声叹息,沈莲心抬眼看去,只听顾成珍幽幽的说道,“要是三个哥哥在就好了!!能吃到娘亲做的饭他们一定像小珍一样开心!!特别是二哥哥,他肯定能吃两大碗!!”
“小珍是想哥哥了?”
顾成珍低头不语!!沈莲心也想几个儿子,怀念原来在云山村的日子,那时候穷的很,现在想想,却成了奢侈的回忆。
“娘答应你,日后有机会,定然要一家人团团圆圆的吃上一顿饭!!”
顾成珍眼睛亮了起来,用力的点头。
沈莲心心中暗叹,恐怕不知要何年何月了。他们如今困于京都,而成信成安和成景在北疆跟着老镇北王历练,他们是绝对不能来京都的,一旦踏足京都,怕是要和他们一样,在这做质子了。
相见之日遥遥无期!!
沈莲心安心备菜!!为了安慰顾成珍,沈莲心准备做个大菜!!
首先就是酸甜的菠萝咕咾肉!鲜嫩的里脊肉备上一大份,菠萝削成块,用上半个。再备上青红椒,鸡蛋和调味料。
首先将肉切成块然后腌制,放上一勺盐,2勺淀粉,2勺酱油,料酒少许,蚝油一勺,一个鸡蛋,少许胡椒粉,少量油。腌上半个时辰!!
同时锅里再做上一道红烧肉,边锅里下油糖,倒入五花肉炒糖色,上色后下葱姜八角桂皮香叶,然后添水开炖!多炖一会,更软烂些!!快出锅再放盐和鸡精。香味飘出二里地!!
这边炖的差不多,菠萝咕咾肉腌制好,裹上淀粉,起锅烧油,油温上来炸肉,肉金黄酥脆即可,捞出沥干!然后重新起锅烧油,下青红椒煸炒均匀,下菠萝,添水,加番茄酱,白糖,白醋调味,再将炸好的肉倒入锅中,大火收汁,酸酸甜甜的菠萝咕咾肉就做好了!!!
沈莲心平日里很少做这道菜,因着工序复杂,很是麻烦!!但今日为了她的小公主开心,特意忙活了起来。
他们人多,又都爱吃肉,沈莲心又炖了一道牛肉柿子!!放上些土豆!!
牛肉焯水,起锅烧油,放糖,炒糖色,葱姜搞里头,添水炖,加番茄土豆,若是番茄味道不够就添一些番茄酱。最重要的是火候要足,肉才能软烂。
再炒两样小青菜,拌上一个凉菜!!放上捞汁!!简单又爽口!!分量做足,这样虽然菜式少,但量还是够的。
沈莲心再从空间商城买上几根红肠小肚直接切盘一摆,又是一道菜!!
忙活了好半天,几个丫头洗漱好也来帮忙,大家说说笑笑,倒是快乐。
朝阳公主做不惯这些事,就坐在住院的亭子里嗑瓜子喝茶!!看着他们忙,心里也有种安静祥和的快乐。
没一会饭菜上桌,沈莲心和朝阳公主带着顾成珍就坐在院子里吃。几个丫头尊卑有别,毕竟这里是京都,而且在条件允许的情况下,朝阳公主与下人同食还是别扭的, 毕竟从小受到的教养是不允许她这样的。
“娘,这也太香了!!这个菠萝咕咾肉是我的最爱!!”顾成珍高兴的眼睛都眯成了月牙状!!
朝阳公主吃过天下珍馐美味无数,这个口味还是第一次吃。眼睛也是亮了一下,称赞道,“真的很特别!!姐姐这手艺不比宫里的御厨差!!”
几个小丫头也是赞不绝口,称赞的声音从不远处传了过来。
沈莲心笑笑,被夸赞
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