生意开张（1 / 2）

转眼几天过去，春雨把这附近的菜市肉铺都转明白了的时候，木匠铺子和铁匠铺子里她要的东西也好了。

“你这是什么啊？瞧着像个推车，怎的还有这么多架子？”彩云是听春雨说过的，见了实物倒并不吃惊，采薇听见外头响动，走到跨院和主院中间来看热闹，瞧见春雨忙忙活活往架子上放东西，捏着手帕问起来。

春雨也不抬头，边忙边说：“就是个推车啊，架子上放吃食和锅什么的，这样才好推着出去摆摊啊。”

“虽说看着有点奇怪，不过跟城东的那些摊子也有些像，倒是这些长条铁盒子怪新鲜的。”彩云说。

“盛上炭，上面架上肉串，就能烤着吃啦！”春雨抬头笑，“明儿起，我的烧烤摊子就开市啦！”

“从这里去城东可忒远！”采薇吃惊，“咱们这儿还算是城西北哩，京城这样大，逛逛就罢了，日日去城东可太远了！”

春雨也知道，就说：“不去城东，就在这附近先卖着，这么多高门大户，主子咱们不敢想，旁支远亲啊，下人啊什么的，也不少呢，而且这边都是官宦贵人，街面上安全。”

“你可真是有成算，只是这烟熏火燎抛头露面的，怪受罪啊。”采薇看了一会儿热闹，大约是不怎么感兴趣，就扭身回房去了。

春雨不在意，做好准备第二天就出摊了。采薇虽然瞧着不大接地气的样子，可是话说得没错，城东商铺多，人流大，是主要的商业区，可是毕竟离她们这边太远了，偶尔走得远些为了逛街也就罢了，天天推着小推车走着去摆摊非常不现实。她就像自己说的那样，推着车走在侯府后巷里。

这条巷子一头连着侯府的东南后门，一头是几户旁支比邻而居，绕过去之后，另外一侧是侯府里有头有脸的下人住的地方，再往旁边走，就是另外一家伯府的地盘，也有不少下人旁支居住。这些人就是春雨的目标客户了。

走到离侯府东南门不远的地方，春雨停下来，点燃炭火，取出提前腌制入味的肉串码上，拿着一把小蒲扇扇动着开始烤。

混合着孜然和辣椒的肉香渐渐升腾起来，飘散在空气里，似乎还带着炭火的热度，霸道的往人们鼻子里钻，在这个凉意尚未完全散去的上午格外引人注意。

“这什么味儿？这么香?”

“八成是小主子们又开始烤肉了！不对啊，还没下雪呢。”

“嗨，什么主子啊，那不那儿呢，有摆摊的。”

上午时分，府里有差事的老爷少爷们出门上差了，女眷们也没人出门，门上现在正闲着胡侃呢，这下子几个小厮也顾不得瞎扯了，一起来到春雨的摊子前。“你这烤肉怎么卖的？”

“上好的羊肉，四文钱一串，您要辣的还是不辣的？”春雨瞧着火候，手上这一把应该是烤好了，一边回答着一边便往前一送。

香味更浓烈了。

“给我五串！”“给我五串！”

几个人异口同声。

“好嘞！”春雨脆声应着，把收钱的盒子往前一推，“烦劳，铜钱您放这儿，我给您烤串儿！”

“哟，倒还怪讲究的，唔，好吃！”侯府的门子是肥差，活计不累，还老有红包好处拿，几十文钱对他们来说根本不算个事儿。

生意开了张，春雨心里高兴，果然她的打算没错，要挣钱还是得挣这样手里有钱的人的，只要东西好吃，不愁没生意。这就是她从烤串开始的原因，在侯府待了五年，她也发现了，豪门大院的讲究养生滋补，食材是好，可是烹制起来都偏清淡，像烧烤这样的浓香一定会有市场的，这不就成了？

门上的几个人加了好几次，总共买了四十多串才回去喝茶。春雨之前就算过，她卖的是小串，一斤羊肉能切三十多根，连上调料炭火这些，平均下来成本得两文钱，她卖四文，一根就赚两文，利润一点儿也不少，只要量够大，赚钱很快。

她卖完门口这一波，就推着小车往巷子另一头走去。果然，几个小门户的看门人也有出来买的，甚至还有一户人家说是主子少爷让人出来看看，买了些送进去，总之就一直没有断过生意，快到午饭时间，她的存货就只剩下十几串了。

虽然觉得四斤羊肉不多，但是卖得这么快还是挺让人惊喜的，春雨肚子空了，心里高兴，很大方的想，大不了剩下的不卖了，自己吃掉。

“这是什么？”一个男声远远的响起。说是远，倒也不是真的远，是因为人骑在马上，居高临下的对春雨说话。

“烤羊肉串啊，四文钱一串，客官您来几串？”春雨连忙回答。

马上的年轻公子犹豫了一下，翻身下马，“先给一串尝尝。”

“好嘞！烦劳您，铜钱放这儿，”春雨嘴里应着，手上不停，递