第166章 土豆（1 / 2）

这麦子是到晚上才收完的。

现在就堆在了正堂里，反正正堂够大。

只等着明天收拾。

今日许温言、王翠娟带着荣小六跟几个小的收拾麦子，其他人要在地里把土豆挖了，这土豆再在地里待着，烂了不说，到时候发芽了就没法吃了。

“唉，可惜现在没有石磨，还得去村里一趟才能做成面粉。”王翠娟感叹道。

现在他们能做的就是把麦糠跟小麦分离，分别收集在一起，这麦糠混合着面粉就是最低廉的粮食了，做成糊糊喝着会喇嗓子，麦糠不好被吸收，就让人有了饱腹的错觉。

“等过几天小满他们来了跟他们一起吧。”这么多土豆能换不少盐了，再加上第二茬的野鸡长大了已经在带小鸡崽了。

现在的庇护所里，怎么说也有三四十只鸡。

这野鸡虽然不像三黄鸡那么能下蛋，但胜在数量多嘛，那些不爱下蛋的鸡都被许温言用来做炸鸡了，要么就炖了鸡汤。

这第二批的野鸡，看起来明显更具有肉感，许温言这也是逐渐在筛查这些鸡的品质，保留良好的基因下来。

这心里正想着事呢，就觉得手臂传来一阵毛茸茸的触感。

许温言低头就扫了这么一眼：“哎，卧槽。”

“咋了，咋了。”身边的王翠娟也是着急，急忙看着许温言的情况。

一只手指大小的毛毛虫爬在了许温言的手上，现在已经被许温言甩到了地上，被路过的鸡两口叨了。

“这春天虫子是多了，等到夏天啊，那就更加受不了。”虽说都是农村人，但哪个女人不膈应这玩意的，王翠娟虽然没有那么怕，但很是理解许温言的反应。

许温言当即决定下午就去看看艾草长出来没有，混合着松针还有松脂一起做个驱虫的香囊。

“许哥，新鲜出土的土豆。”

小虎背着背篓过来在地上倒了一半，再将剩下的倒进地窖里。

今年的土豆不大，大多都是拳头大小。

许温言将它们一个个拿到簸箕里放好：“想吃啥。”

“嘿嘿，许哥你之前不是一直说做那什么薯条吗？”

看着小虎这满脸笑容，许温言就知道他是馋吃食了，毕竟过年做的那些饭吃了好几天。

许温言拍了拍屁股，正好自己不想再掰麦子了：“成，你帮舅妈掰麦子，我去给你们做好吃的。”

听到有好吃的，几个小家伙也是卯足了劲开始干活。

今年的收成其实并不好，种的地自己都不够吃，当然主要是因为王泽仁那边，但在山里总归是饿不着的。

许温言拿着簸箕到小溪边把土豆清洗干净，今年基本没有下雪，这水位远没有刚来的时候高。

因为马上就是鱼类的繁殖季节了，许温言做的渔网也是一直没下去，如果日日都捕的话，再多也被吃完了。

就拿这龙虱来说，之前猛抓了几回，现在都很少看到了，至少也得到秋天再开始抓。

洗完土豆后，将土豆削皮，刚好能给鸡吃，自从养了这些家禽、牲畜以后，家里就没有剩的东西，都是给它们吃了。

将土豆切成大概一厘米的片，再将土豆片切成条，放进水里加入点盐清洗，浸泡二十分钟。

趁着这个时间，许温言把饭蒸上，既然有土豆了，煮的都是土豆饭，家里的红小豆也要吃完了。

将泡好的土豆盛出来，煮上三分钟，这样在炸的时候能快点熟，不至于里面还是生脆的，晾干水分后裹上葛根淀粉，一定要多裹几次这样炸出来的薯条才脆，其实红薯淀粉炸的东西会香一些。

但今年还没来得及种呢，等土豆收获完，跟红薯一起种。

接下来放进油锅里炸就是了，等薯条全部浮起来就算炸好了。

出锅后许温言尝了口，虽然不如肯爷爷的好吃，但也不算差。

“孩儿们，快来。”这薯条凉了就不好吃了，得趁热：“你们可以沾些辣椒片吃。

许温言吃薯条就喜欢吃原味，他一直觉得番茄酱跟薯条不配，不如撒孜然。

这土豆就是最完美的蔬菜，又可以当主食、又能当菜，还可以做成零食，至于薯片就不好做了，现在没有烤箱温度也不好控制。

倒是可以做成洋芋夹，把土豆切成片晒干就是了，吃的时候可以煮着吃，或者炸着吃。

上一世的村子里都喜欢加糖吃。

还没等许温言休息会呢，水潭边就传来了小满的声音。

出了小满一共来了五个人。

“来收粮啊。”

小满点了点头满脸色并不好：“许温言，王统领找你有事情商量。”

见小满这个样子，想必不是什么小事：“既然是商量事情，你肯定是知道点的吧。”

“赋税的事情，朝廷突然又加了半成税。”

许温言眉头皱起，之前听到收九成税的时候已经很离谱了，现在居然还在加，究竟是这皇帝没脑子，还是国家贪官太多了啊。

“还加啊？再加流民糊糊都喝不上了。”

岂止是糊糊都喝不上，肚子里能有东西就不错了。

小满也是无奈摇头：“是啊，我也不知道这是