第六十三章 张红英（2 / 2）
呀你先别激动，咱先做饭，然后找个空闲时间进去看看。”
由于饭点要招待客人，干这行的，吃饭时间都晚。中午饭都是下午两点左右吃，晚饭也是七点之后才能吃上。
好在裴月之会在做饭之余，把要做的晚饭都准备一下。
今天商场里正好有鱼，想着这穿越过来，好像还没吃鱼呢，裴月之就买了一条大的草鱼。
收拾干净，贴骨血一定要抠干净，然后切成两指宽的块。
接着下锅把鱼煎一下，煎至几面金黄。这鱼比较大，分了两锅煎的。
煎好之后，把所有的鱼块放在一个锅里，沿着锅边先倒点醋，下豆瓣酱，白酒，葱姜蒜，辣椒，加盐，白胡椒粉，鸡精，花椒面，一点白糖，适量的清水。
炖上半个小时，这期间，裴月之把下午准备多了的大头菜炒了一盘。
时间到了，把葱姜蒜挑出来，添点柴，大火再炖上十分钟，收汁出锅。
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