第一百五十六章 桃花学管账（1 / 2）

佟华琼和谷大寒来到庙里查看了一番。

这座庙是一进两院，空间很大。

由于这座庙长时间荒废，庭院内草木蔓延，台阶屋檐在风雨侵蚀下一片破败。

佟华琼盘算了一下，前院的空间可以扩建成养猪场，目测养上百头猪没问题。

院子里还有一口井。

正合佟华琼的意。

养猪场需要大量的水，以后不用去村里跳水了。

庙里的屋子虽然漆都剥落了，但在盖房子的材料上都是实打实的上好青砖，修修就能住人以及放大量的猪饲料。

那些无人供奉的佛像，一一开裂或者断裂，有的身上缠绕着藤蔓，佟华琼准备将他们清理到一间空屋子里去。

清理之前，佟华琼还是虔诚的上了一炷香。

拿到了破庙当养猪场，佟华琼了却一桩心事，就打算将扩建养猪场的事交给谷大寒，她要回镇上铺子坐镇。

“养猪场的事情交给你，没问题吧？”佟华琼问谷大寒。

“没问题。娘，您放心，年底猪肯定能肥肥壮壮的出栏。”谷大寒拍着胸脯保证。

佟华琼相信继子在种地养猪上的天赋。

“既然要弄养猪场，你没必要事事亲力亲为。这清理庙的活儿你可以雇村里人来干，左不过给些工钱，像你广魁叔就可以。”佟华琼对谷大寒说道。

谷大寒也正有此想法。

不过继母在镇上做生意做的也太客气了，村里人互相搭把手不需要钱啊。

他们又不是铺子里的雇佣工。

“......娘，不用给工钱，都是一个村里住着，大家都愿意来帮忙，管一顿好饭就行了。”谷大寒说道。

佟华琼点头，既然交给了谷大寒，她就不干涉。

至于给工钱还是因为她在现代商业社会浸淫过，忘了村里人的邻里生态。

在村里无论是盖房子还是红白喜事，邻里之间都会搭把手。

谷大寒就经常帮着村里人干活。

给了工钱反而显得太客气，还会让帮忙的人心里膈应。

如果以后养猪场建起来，需要雇佣人再说给工钱的事吧。

养猪场的事情确定好后，第二天天还没有亮，佟华琼就去了镇上。

挽着袖子戴上头套就进了烘焙间，佟华琼带着陈素芬开始忙碌起来。

刘山的媳妇胡氏在一旁打下手，跟着一起来当学徒的刘秀秀则在一旁递东西。

烘焙间的每个人都穿着干净的工作服，头上带着头套，脚上穿着脚套，操作时全程戴手套。

这是佟华琼规定的。

既然是糕点吃食，那一定要在卫生上有标准才行。

第一炉新鲜的糕点出炉后，桃花甜品门口已经排起了长队。

桃花甜品的甜品大类分为两类，一类是可以放的提前一天做出来，一类是现烤的。

提前一天做出来的价格便宜一些，现烤的价格略贵一些。

但基本都能满足大家的需求。

由于麦收时节已过，燕关镇的集市上开始热闹起来，桃花甜品的生意又恢复到刚开业那时的火爆。

佟华琼呆在操作间从早忙到晚，累的直不起腰。

打烊的时候佟华琼翻了翻账本，脸上露出满意的笑。

“娘，今天店里接了预定的单子，三个孩子的生辰蛋糕，两个寿辰蛋糕，俩孩子的生辰蛋糕后天来取，剩下的三单后天送。”谷桃花盘着预定的单子，对佟华琼说道。

如今桃花甜品有三个业务线。

一条业务线是传统中式糕点，由陈素芬来负责把控，胡氏打下手。

两个人一起配合的很好。

传统中式糕点是店里的核心业务。

毕竟这时代大部分人最常吃的就是传统糕点，而且传统糕点容易存放，是走亲访友的佳品。

这条业务线在桃花甜品已经很成熟了，佟华琼一点都不担心。

另外一条业务线是蛋糕卷芋泥酥这种创新的糕点，由佟华琼来把控。

陈素芬跟着学了一段时间，也已经上手。

佟华琼之所以不让她全权参与，主要是考虑到很多材料需要从空间里扒拉。

这些创新产品由于稀缺性定价相对高，是桃花甜品区别于其他糕点铺子的亮点。

由于很多材料在这个时代很难得，所以也算是桃花甜品的秘方产品，哪怕价格定的略高，依旧受到广大食客欢迎。

除此之外，佟华琼还单独开辟了预定蛋糕的业务线。

这条线由谷桃花负责。

但凡任何形式的蛋糕都需要提前至少一天预约，蛋糕是佟华琼和谷桃花在临睡前去空间里做好，第二天让漫儿拎出来。

现在这条线的业务量还不是很大，佟华琼和谷桃花还能撑住。

以后蛋糕业务线扩大了，佟华琼打算将这条线分出去像前世那样做高端定制线。

这就需要专业的蛋糕师。

而这蛋糕师和传统糕点不一样，既然走高端定制就需要审美在线，能根据不同的客户需求制作不同的蛋糕。

培养出这样的一个人并不容易。

谷桃花则是一个合适的人选，但她