第16章 橡子豆腐（1 / 2）

刘思雨刚想夸奖一句，却听王氏道：“肉放锅里，你们谁都不能动，待会儿我去拔一篮子萝卜剁到里边，往后几天也能省一些粮食。”

刘思含听的满脸高兴，“娘，你多扯点，加了肉味的萝卜肯定比粗杂粮还好吃。”

刘思雨一脸无奈，但这无疑是最好的安排，萝卜怎么着也会比那些苦涩的野菜好吃。

饭后刘思雨便开始整理磨好的橡子果，将上面的汁水倒掉，下面沉淀着厚厚一层米白色的细粉。

刘思含看着细嫩的粉末两眼放光，“姐，橡子粉儿看着和白面差不多，能不能和白面一样做馒头。”

刘思雨浅浅一笑，“馒头是做不了，不过橡子豆腐味儿不错，既能当主食，也能当菜吃。”

“这样做出来真的能去掉那苦涩味儿？”王氏瞧着那又滑又嫩的橡子粉儿忍不住问道。

“当然了，今天晚上就能尝到，”刘思雨自信满满。

王氏也期待起来。

在刘思雨的指挥下，橡子粉下了锅，期间不停的搅拌，直到呈黏糊状，橡子豆腐基本大功告成，晾凉之后就可以切成一块块豆腐了。

王氏可没闲工夫一直在这儿等，眼看着橡子粉煮好了，便丢下厨房的活，去洗她那些永远也洗不完的衣裳。

刘思含见娘开始忙活，他也不好意思一直在这干看着。

便主动到后院去拔萝卜。

刘思雨忙完了橡子粉也去帮忙拔萝卜，等一筐萝卜洗净切成丁，和半盆大杂烩融合在一起，基本看不到肉了。

刘思含在灶前烧火，细细的煮着一锅萝卜。

刘思雨看了看橡子粉，因天冷的原因，不到傍晚已经凝结了，用手压了压，还挺有弹性的。

萝卜放在里面的大锅里，刘思雨特地在外边做饭的小锅留了两勺肉汤。

等大火烧开，肉汤烩橡子豆腐。

晚饭又多了一道菜。

刘思雨夹起一筷子，正准备吃，却被王氏拦下。

“我先尝尝，”她清楚地记得村里人吃了这东西那嘴巴涩的半天张不开的模样。

在刘思雨微愣之间，橡子豆腐已经入了王氏的口。

当那细滑扣弹的感觉在口腔蔓延时，王氏终于喜上眉梢。

“好吃，比豆腐还细滑。”

刘思含一听，也立马去尝，真的是一点儿涩味都没有。

“好吃，真好吃，我明儿个就要上山去捡橡子果。”

“好，明儿个我们仨都去，可不能让这么好的东西糟践了。”

刘思雨立马反对，“明儿个不成，我和思含还要去镇上卖猪肉呢。”

王氏一愣，她怎么把这茬给忘了？

立刻笑盈盈的道：“对对对，卖猪肉要紧，你俩尽管去镇上，我自个儿上山就成。”

实在是这两天的事太多，让她脑袋都快有些转不过圈了。

打架的心酸，捡到野猪的喜悦，橡子果带来的踏实，让她有一种做梦的不真实感。

“思含你打娘一下，让娘看看疼不疼。”

刘思含一下迷糊了，这好好的吃着饭，娘咋突然让人打她？

刘思雨一下明白了王氏的心思，重重在她肩膀一拍。

“咋样，真实不？”

王氏痛得哎呀一声，“你这丫头就不能轻点，昨儿个被张婆子一膝盖顶在这儿，到现在还疼呢。”

“对不起，我忘了，”刘思雨一脸歉意。

王氏笑着摆摆手，“我也没怪你，这一下可让我踏实多了。”

这不是梦，肩头的疼痛让她悬着的心松快了不少。

这些天她一直琢磨着去哪儿还能借点粮食，村里能借的都借了，要是再借不到，就只能找村长赊高利贷了。

只是这样一来，明年的日子就更难了。

现在知道这橡子果能吃，只要一家人勤快点儿，总能挨过这个冬天。

再看刘思雨的眼神，都变得温暖。

“娘的脾气不好，你别跟我一般见识。”

王氏这突如其来的歉意，让刘思雨心头一暖。

“放心吧，不会和你计较的。”

王氏立刻舀起一勺橡子豆腐在刘思雨碗里，“你也快尝尝。”

刘思雨夹起橡子豆腐尝了一口，味道还行，扣扣弹弹的，因着有肉香味儿，倒有了点儿吃火锅的感觉。

“橡子面做的豆腐，味道一点不输豆腐差。”

王氏也乐呵呵的接口，“谁说不是呢，我们守着满山的橡子果不知道咋吃，白白苦了这么多年。”

王氏说完，想到郑氏和吴氏家的日子也不好过，筹措了一会儿还是开口道：“你郑婶儿和吴婶儿家的日子也艰难，能不能…能不能让她们也去捡一点？”

刘思雨想了想，那两家对他们颇有照顾，再说了，捡橡子果这个事时间久了也瞒不住。

现在瞒着不说，等橡子果全烂了再被别人发现，多少会寒了那些人的心。

“可以，不过得等我们先捡几天再说。”

“那是自然的，娘又不傻，只是没想到你会这么快同意。”

刘思雨眉梢一挑，故意撅起一张小嘴，“在娘心里我就这么可恶呀？”