第151章 整改饮子铺（1 / 2）

还剩下800斤左右。

放在杂货铺子300斤，这些是直接售卖的。

售价18文一斤，这种季节性水果，放不住，所以也没有抬价。

普通的小樱桃才2文一斤。赵远珍这种接近十倍的翻倍，也可以了。

嘱咐掌柜的抓紧打广告卖大樱桃，这玩意放不住的。

糖水铺子送去300斤，专门定制了一块广告板，季节特惠，大樱桃果汁、糖水上新。

定制了几个手摇，木制和玻璃结合的榨汁机。

以后水果多了，榨汁自然是少不了的。

嘱咐了张于特推。

台球铺子、话本铺子、卫浴铺子、美容铺子也送了些去，消费就送一小蝶，让大家免费尝鲜，勾起食欲，扩大消费人群。

美容铺子送的多，剩下的全送过去了，洗好上盘，100文一盘。

榨汁600文一杯。

利润翻倍。

坐在摇椅上美滋滋的喝着果汁，吃着大樱桃。

总觉得自己忘了点什么。

！！

饮子铺子！

她都忘记自己还有个饮子铺子里。

自己这个后妈果然不行，完全忘记了饮子铺子这个继子。

赶紧去看看饮子铺。

“东家好。”

掌柜的都要哭了，东家终于来了。

铺子都快周转不下去了。

各种料还有冰块都没有了，刚进入旺季，手里还没有那么多钱进料。

“嗯，账本拿过来我看看。”

“是，东家。”

赵远珍看了看，基本上只能勉强维持运作，不怎么赚钱。

看着老旧的门窗，还有桌椅，得，也得翻新重新装一下。

“把物品收拾一下，能放的久的都收进库房，不能放的久的，整理好，我一会带走。”

“是，东家。”

“嗯，你们先收拾着，我去找人把店铺翻新一下，我们重新开张。”

“是，东家。”

饮子铺是一个掌柜的和两个厨娘，掌柜的也是女的，27岁的妇人。

又去了建筑铺子找了掌柜的过来装修。

门窗都要换，楼梯要修整，地面墙面用水泥重新抹平。

家具重新粉刷翻新。

后院也修葺一番，茅房改造。

算下来，零零总总的需要4天吧。

把库房锁好，赵远珍带着三人回去了，又选了2个厨娘，打算趁着装修的时候，多教一些新产品给她们，把饮子铺子重新盘活。

这两个新厨娘，既要学习新品，又要跟着饮子铺的人学习之前的饮子，回头是要带去黄河渡口的。

她的计划是要保留原来的各种饮子，再增加一些新的，更好的带动生意。

增加果茶、果汁系列。

柠檬薄荷茶、金桔柠檬茶、蜜桃四季春、柠檬红茶、玫瑰茶等等。

都是一些材料简单味道不错的果茶。

果汁系列就是有什么水果就做什么果汁。

拿出材料，以及各种示范教学，这几天好好培训学习。

告诉张青艳工作服设计安排上，给所有厨娘都准备上帽子、口罩、手套。

之前铺子厨娘没准备的，这次一并做好发下去。

现在这个温度已经在25度以上了，慢慢的热了起来。

铺子里对冰块开始慢慢有了需求。

大梁朝是有硝石制冰的技术的，然而硝石矿比较少，开采难度大，又是制造火药的材料，朝廷严格把控。

大多数时候，冰块都是冰窖冬天储藏的。

庄子里的地窖还没挖好，不适宜大面积储存冰块。

赵远珍就在商场先购买了些，一积分能买5吨干净的冰。

没有全部拿出来，拿出了少部分，这会还不是特别热，所以家里就放了一些，用来做吃食用。

糖水铺子送了一些，也是用来做冰的糖水甜品用。

杂货铺子也送了些，杂货铺子是有地窖的，能存放些冰块，但是也不宜时间太久。

搞了个大缸，里边放上了冰块，摆在铺子显眼的地方，做个广告。

赵远珍不太懂现在冰块的价格，就问了杂货铺子的掌柜。

“东家，这冰块按照大小尺寸，就这一尺见方的冰块，大概可卖1.5两银子。”

一尺是33厘米，一尺见方就是33厘米的立方体，一吨冰大概是1.1立方。

分成28个立方体，42两银子。

一积分5吨的冰，能赚210两银子。

这买卖可以做。

一本万利。

糖水铺子又推出了几道新品。

牛奶果冻撞芋圆、绿豆圆子汤、樱桃冻波波、桂花蜂蜜奶冻。

夏天吃些冻会很舒服，冻也好制作，掺些冰草粉就可以变成冻了。

赵远珍直接买的冰草粉，但是山上的冰草粉也很多，赵远珍打算在村子里收货。

蘑菇、冰草粉都收。

美容坊那边也同期推出了新品，这些贵妇们现在的消费力越来越大了，得时时上新。

送去杂货铺的樱桃已经卖完了，掌柜的送信过来问