第217章 熊掌难做（1 / 2）

何二郎连忙笑着回他不必如此客气，他们都是同族云云。

月娘的辛苦，值得旁人的尊重，他们一家能如此知道感恩，何二郎自然高兴，对着何水生的态度也好了不少。

至于他婆娘？不过是个无知妇人！自然会有婆家人收拾她，瞧，她男人此刻不就觉醒了？

别以为昨日下午发生的事儿他不晓得，这队伍里的事儿又有谁不明白呢！

大太阳底下没有新鲜事儿，这何水生家的婆娘是有些四六不懂了。

小么娘恨恨地瞪了杜兰月一眼，她心心想念的丝布，婆母就这么轻飘飘地送人了？还有，自从她治好了自家男人的伤，那男人就对自己不好了，虽说不像别个家里又打又骂，但就是开口不理人！谁知道这女人给她男人灌了什么药？

杜兰月可没空管小么家的事儿，她正忙着她的熊胆大业呢！

另外，熊肉也十分美味，是难得的珍馐，愣是让方氏要了两个熊掌，当然。是用一堆熊肉来抵的。

方氏虽然嘴上唠唠叨叨，这掌哪里有多少肉？那白花花的肉不要，竟要些稀奇古怪的！但还是依言给她换了熊掌来。

“大嫂，能炒些米来吗？”看着眼前被收拾干净的熊掌，杜兰月问道。

方氏一愣，“啥炒米？今个儿不是吃熊掌？二弟妹是存着熊掌慢慢吃？哎呦，这感情好，终归是会过日子了！”

方氏心里一喜，会过日子是好事儿。

复又一想好像不对劲儿，若真是会过日子，还要这干巴巴的熊掌干嘛？得要那大块儿的肉啊？

难道是又馋炒米了？

如此一想，方氏也觉得不好了，赶紧握紧了米袋子。

“家里的米可不多了，经不住你这般霍霍。算了算了，还是给你炖熊掌吧！”

方氏一卷袖子，也不心疼了，拿起熊掌来便准备清洗。

“大嫂，你这是干啥？”杜兰月三步并做两步冲到方氏跟前，一把便将方氏手里的熊掌夺过来。

“这个呀，可不能洗。”

“吆吆，这也不嫌弃埋汰了，就这么上手呐。”方氏撇嘴道。

感情还嫌弃她不会做肉？不是说别的，做饭的经验方氏可是有的，炖肉虽说不多好吃，那也是碍于材料有限，如今家里被二弟妹整的什么调料没有？她炖的肉那叫一个香！

香迷糊了！

珍娘也跟着笑，“二嫂这是咋了？难道又要用秘密调料？”

二嫂拿出来的调料五花八门，还有很多药材，她却从来不晓得，原来药材还可以做饭。

不过，有一说一，真的是他们从未吃过的美味。

杜兰月笑笑，十分神秘地道，“非也。这做熊掌也是有讲究的。”

大伙儿面面相觑，何老爹倒是知道一些，道，“还真如同老二媳妇说的那般，我听人说这熊掌极其厚重坚硬，普通的做法确实不易熟。”

何二郎道，“阿爹说的极是。熊掌乃难得的珍馐，新鲜的熊掌用粗布和粗纸擦干生血，然后用坛子盛放。这坛子盛放也是有讲究的，以石灰垫底，上面铺一层厚厚的炒米，将熊掌放入之后，因为再放置子炒米塞满，最上层以石灰覆盖封坛。一年之后才可以享受美味。

只享受美味之前，还要用蜂蜜厚厚涂上一层，文火煮半个时辰，之后洗净蜂蜜，再以炭火煨一个半时辰，这道菜才算是完成。”

“哇，听起来就挺好吃的！”何三郎才不会承认自己的哈喇子都要流出来了。没想到二哥竟然还会读菜谱，果然是啥啥都会。

“那味道到底怎么样呢？”何珍娘小声询问，她是大女娃了，本不该如此贪吃，但这不是在自己家里嘛！

何二郎笑道，“那肯定是滋味非常，据说是难得的丰厚腴美，肥而不腻。不过二哥也没尝过，只书上是这么说的。”

杜兰月只知道这熊掌不可以新鲜烹饪，毕竟这时代没有高压锅之类的，实在是炖不烂呀。若是真如何二郎所说，倒是省了自己不少麻烦，毕竟这事儿就连系统都不知道。

众人咋舌，真没想到吃个肉，还是带了骨头的肉，竟然还要这么麻烦。

方氏惊讶，“娘来，这都是哪个研究出来的？”

杜兰月道，“老饕呀！就是那些最喜欢美食的人，简称美食专家。”

“砖家？那是啥玩意儿？”方氏道，“好好的砖家不好好烧窑，研究这些个吃喝顶啥用？这得浪费了多少熊掌哇，啧啧。”

何三郎快速去了隔壁牛家庄一趟，去瞧瞧那两个熊掌是否还在，带回来的消息自然是熊掌被搞砸了。

话说安婶同方氏也是一般想法，这畜牲的脚丫虽大，能有什么肉？多半都是骨头！

于是，将两只熊掌都煮了！

据说煮了一个多时辰！

可入口的时候实在太硬了！据说牛豹甚至用上了匕首，可那熊掌竟然纹丝不动！

丑叔看到之后，默默心疼了一番。也说熊掌可不是这么做的，有些暴殄天物了。

杜兰月同何二郎对视一眼，眼底的可惜快控制不住。

暴殄天物！暴殄天物啊！

不管方氏心里怎么想，既然熊掌现在不能吃，那也不能浪费，就是炒