第99章 卤黑鸭莲藕，土豆，山楂糕（2 / 2）
那是什么？”因为山楂山本身就不多，而且基本上只有个别人做成糖葫芦售卖，其他的她们并没有见过，所以没有办法想象。
“青梨，把我洗好的山楂去蒂去核处理好，就像我这样。”林悠悠吩咐道，自己快速的处理一个山楂。
“是，小姐。”青梨应声，开始处理山楂。
林悠悠对一旁的丫环道“烧水。”
“好的小姐。”小丫鬟应声，快速的起火。
山楂放进开水里煮，怕氧化，放上一点白醋，稍微煮 一会儿捞出，拍碎成泥，加入一些煮山楂的水，过滤出渣。
最后加冰糖上锅熬制，要不停的搅拌，防止粘锅，最后变成浓稠，挂镑，快点的放一最准备好的容器里放凉，等放凉之后将其切块就可以了。
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