第274章 业内认可，名声大涨（求月票）（1 / 2）

虽然何雨柱现在厨艺已经是提升到了五级，就算是一般的大厨，也不一定比的上他的水平，但对于这场出师宴，何雨柱依然是十分认真的对待。

毕竟，这不仅仅是代表着自己，也是代表了杨老板，鸿宾楼以及自己师傅李保国的颜面，当着这么多同行面前，如果真出什么差错，那丢人的，不仅是他何雨柱，还有这两位为自己担保的长辈。

何雨柱深吸一口气，在这么多行业大佬和资深吃客面前，没有半点紧张的意思。

给灶台升起火之后，之前在后院处理好的食材便是被他有条不紊的拿出来。

作为李保国的徒弟，今天要做的，便是六道川菜。

……

食材在案板上被何雨柱熟练的处理着。

瞧着柱子这扎实的基本功，在场众人都是微微点头。

很显然，柱子虽然年纪轻，但这些刀功，基本功却是一点儿毛病都挑不出来。

很快，第一道菜下锅。

调料食材呛起的香味儿让在场之人眼神微亮。

火候、时机，以及翻炒的方式力道皆是恰到好处。

柱子这一出手，行家就看出门道了。

光是柱子前面表现的这些实力来看，这些来宾因为柱子年龄小而有的轻视已经彻底消失了。

大家看着柱子做的菜，眼中已经是有对同行的那种审视了。

现在就看最终出锅的味道如何了。

……

大约四十分钟过去了。

当何雨柱把最后一盘菜装盘之后，这六盘经典川菜也算是正式完成了。

而何雨柱准备的那些食材、调料之类的，却是用的正正好，一点儿都不剩。

瞧见这些细节，大家对柱子的手艺水平又是提高了一个认知。光是这份控制力，不少小饭店的大厨也不一定能做到。

不过，众人目光还是落在了那六盘川菜上面，厨师这一行当就是这样，其他的做的再好，只是添头，最重要的还是落在口味上面。

在鸿宾楼伙计的传递之间，很快，这六盘菜便是在这些同行、吃客之间流传。

当大伙儿夹起盘里的菜，尝下一口之后，眼神都是微微变化。

“嗯，这味道很好，是正宗的川菜。”

“在某些方面比起李师傅要差上一些，不过却是有着自己不一样的特点，这菜的味道很美味。”

有人给出这么一条评价。能把柱子和李保国的手里拿出来相比，对柱子来说，这无疑是相当成功了。

这些前来的同行前辈又或者是资深吃客们，对菜品味道的好坏有着相当的话语权，毕竟，这些可都是行家，从他们口里面得出来的都是大部分好评，这也代表柱子的手艺，出师是完全没问题的。

几个伙计传下去，一会儿的功夫，六盘菜直接都是见了底。

与此同时，谢学丰和边上那两位老人，浅浅尝了两口盘里的川菜之后，也都是颇为惊讶。

“你还真别说，这李师傅徒儿的这手艺，居然这么好？”

“是啊，这小同志不是说才十五岁么？这厨师界，怕是要出一個天才了啊。”

那两位是资深食客，尝到这种级别美味的川菜，尤其是在这种出师宴上一个后辈做出来的，更是让他们有些没想到。

而谢学丰和谢颖琪，在尝了柱子的手艺后，也都是惊讶不已。

“柱子这孩子，真不知道他这脑袋是怎么长的。”

谢学丰虽然没有资深吃客那样在美食上面都能吃出经验来，但到底也是家世不错，吃过见过的主。

之前光是知道柱子在鸿宾楼当主灶师傅，但毕竟是没有亲口尝过，如今几口下去，他才知道柱子的手艺居然这么好，恐怕和他在药理上的造诣不分上下了。

关键是他才十五岁啊，这家伙是怎么做到在两个不同行业都能取得这么优异的成绩的？哦，对了，还有个钓鱼。

谢学丰越想越觉得自己当初眼光对着了，柱子这家伙，还真就不是一般人。

至于谢颖琪，同样是被这几口川菜给震住了。本来柱子在药理上的表面都够让她追赶了，结果人家不仅是药理一个行当，在做饭的本行里面，居然做的也这么好。

……

作为柱子的师傅以及鸿宾楼老板，李保国和杨国涛自然也是尝了一口。

当味道在味蕾绽放的瞬间，李保国和杨国涛便是对视一眼，皆是看到彼此眼中的笑意。

很显然，就这个味道，柱子这场出师宴结果也就不会有什么意外了。

果不其然，在众人品尝过后，一些行内比较有名的厨子都是主动开口。

“李师傅，恭喜您了。”

部分人是去恭喜李保国。

而更多的，直接是用行动证明了他们的态度。

在柱子边上，已经是有不少了行内的前辈过去，主动招呼柱子了。

“何师傅，您好，我是大观园的张泽，恭喜你出师成功！”

“是啊何师傅，恭喜你了，以后大家有什么交流的，可以聚在一起探讨一下。”

“何师傅，您这一手川菜，深得李师傅真传啊，希望有时间可以请教请教！”

这些