第23章 升职，主灶师傅何雨柱（求追读，收藏！）（1 / 2）

上午八点钟，鸿宾楼。

打杂的伙计们正在打扫卫生。

当何雨柱来到后院之后，却是微微一怔。

因此此时，在后院里，站着好多身影。

学徒、上灶师傅，赵国洋、孔大成两位大厨、自己的师傅李保国以及另一位没见过的主厨林祥。

当然，杨国涛老板也在场。

这阵仗，倒是让何雨柱有些摸不着头脑了。

他有些疑惑的来到李保国身边。

“师傅，这是开会呢？”

在看到何雨柱来了之后，不少人目光都是落在何雨柱身上，同时，忍不住的窃窃私语，眼神似乎也在打量些什么。

而站在李保国身边的另一位主厨林祥，他的体型比较富态，个头稍矮，做的一手好菜，其招牌香酥鸭更是被不少大人物点名定制过。

“老李，这就是你徒弟柱子么？”

林祥开口，对这个年纪轻轻的何雨柱，似乎是颇有兴趣。

李保国点点头，倒是没说什么，只是看向杨国涛。

而杨国涛在见到何雨柱后，也是清了清嗓子。

显然，他们这都是在等何雨柱。

“各位，今天人都到齐了，那我就宣布個事儿了。”

“鉴于何雨柱同志昨天优异的表现，我决定，将何雨柱同志提升为主灶师傅！”

此话一出，尽管众人早有准备，看向何雨柱的眼神依然是有些诧异了。

要知道，柱子这才来几天？而且，年纪也就15岁，先是从学徒直接跳到二灶师傅，现在居然直升主灶了。

这晋升速度，他们连想都不敢想。

虽然何雨柱这几天留给大家的印象很好，但这种晋升速度，还是让众人心里有些嘀咕了。

在杨国涛宣布之后，后院倒是陷入一阵沉默。

不只是那些学徒和二灶师傅。

主灶师傅、两位大厨以及今天到场的另一位主厨林祥，此时眼神都是有些闪烁。

李保国对于这一切，仿佛早有预料一样。

后厨不是别的地方，提拔一张嘴，你得拿出本事来镇住大家。

不过，他却没有丝毫担心。

“这样吧，柱子毕竟是新晋的主灶，给大家展示一下手艺，就做一道麻婆豆腐吧。”

李保国主动开口。

林祥听到这话，意外的看了一眼李保国。

老李这是对柱子很有信心啊。

麻婆豆腐也算是川菜的招牌之一了，虽然柱子是李保国的徒弟，但年纪摆在这里，真能做的有多好吃？林祥是抱着疑惑的。

而其余人，显然也是认可这个决定，想要上位，不拿出点实力怎么行？

杨国涛对此，没有意外，也是示意柱子可以上来展示一下。

何雨柱见状，知道这是师傅给自己的机会。

有着4级的厨艺，加上之前的练习，对他来说这并不难。

于是，何雨柱在众人的注视下，从后厨取出麻婆豆腐的食材。

依然是嫩豆腐、牛肉以及调料。

将这些摆在后院，何雨柱开始处理食材。

一出手，众人便是眼前一亮。

大家看的出来，柱子这是有熟练度的。

很快，豆腐入锅，在何雨柱手腕熟练的翻转下，锅里的豆腐披上了一层诱人的金黄色。

大约十分钟左右。

麻婆豆腐，出锅！

何雨柱将豆腐装盘，很快，一盘色香味俱全的麻婆豆腐便是出现在众人视线里。

与此同时，后院的众人，眼神早就是震惊不已了。

他们看的可不是最后出锅一道步骤，前面的处理食材，到锅中手法，何雨柱都完成的十分完美。

甚至，一些主灶师傅看到何雨柱动作后，心中都是暗暗掂量，自己能不能做到何雨柱这个程度。

如果不说，谁能相信这居然是一个十五岁厨师做出来的麻婆豆腐？

林祥心中一动，上前便是拿筷子夹了一口豆腐，入嘴尝了尝，林祥眼前瞬间一亮。

良久后，似乎是回味过了豆腐的味道。

林祥这才抬起头，深深看了一眼何雨柱。

“柱子升成主灶师傅，我没意见。”

同时，他也是站到李保国身边，低声道：“行啊老李，你这闷不吭声的，收了这么一个好徒弟！”

那眼中，肉眼可见的有羡慕嫉妒之色了。

……

……

凡是尝过何雨柱做的麻婆豆腐的厨子，对杨老板的决定都没有半分异议了。

没错，十五岁的主灶师傅，是很离谱。

但再离谱有这盘麻婆豆腐离谱么？能把这道菜做成这样，主灶，是他应得的！

当然，事后，杨国涛还是提醒了一下柱子，记得去考一下厨师证。

……

……

后厨正常忙碌起来。

而李保国，则是带着柱子，又是单独教授了一番。

正是因为柱子天赋好，所以他才更加严苛的开始要求柱子了。

“烹饪分扒、炸、烧、焖、烩、熘、炖、爆等技艺，我们做饭的，需要在练习中，掌握其中精髓。”